のほほん日記 　～Life is Beautiful～

最近体に優しいものがブーム。
ヒルズが出来たときから気になっていた「やさい家めい」
に行ってきました。

ここはバーニャカウダが美味しいとの評判だったので、それを
頼みたい！！と言うと、最近テレビで柴咲コウさんが紹介した
とのこと。知らなかった！

アスパラやかぼちゃまで生でいただいちゃうんですよ。
これが美味しい！
野菜の美味しいのは幸せだよぉ。

トマトフェアをやっていたので、トマトのおひたしもいただきました。
だし汁に浸して味をつけたトマトをだし汁のジュレでいただく料理。
これはお家でも出来そう♪
ちょうど週末に新潟のお母様から美味しいトマトを山のように
いただいたのでちょっと作ってみようかしら？

お肉もいただいたけど、やっぱりお野菜を使ったお料理が美味しかったです。

難点はワインが高いことかな。
カルフォルニアのボトルは市場価格の3倍でした。

私のお気に入りのクラウディ・ベイ（NZ）のソーヴィニオン・ブラン＆ピノ
がグラスであったのは嬉しかったです♪

勝沼酒造のワインもたくさんそろえてあって、グラスでいただける
白（アルガブランカ　クラレーザ）をいただきました。
甲州種のワインだったのですが、さわやかながらコクがあり、また
独特な香りがしました。甲州の香りって若いとさわやかだけど、
ちょっと熟成するとこういう風に変化するんだななぁ。
ちなみにシュール・リー製法でした。

なんといってもガールズトーク炸裂！
楽しかった☆