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2011.08.10
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梅干し、やっと干しはじめました。

(4)
カテゴリ：料理
梅雨あけあたりに干し始めるというのだけど、

梅雨あけして、漬け始めから1ヶ月たったころ、

さぁ干そうかな？って思ったら、

天気がずーっと不安定。



ここ２～３日はジリジリ暑さが続くという天気予報だったので、

やっと昨日から干しはじめ。


一日干しただけで、色が変わりました。


干してる様子はまた機会があったら写真をｕｐするよてい。






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Last updated  2011.08.10 09:00:12
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Re:梅干し、やっと干しはじめました。(08/10)   くま(#´艸`)プププ さん
こんだけ暑いと、ほんと、あっという間に、
乾燥も進むでしょうね～～～～！
梅を干す風景、なんだか、懐かしいです～～～！ (2011.08.10 15:27:06)

Re:梅干し、やっと干しはじめました。(08/10)   根岸農園 さん
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
このクソ暑い太陽をフル活用ですね♪
きっと梅干ちゃん・・悲鳴あげているかも☆（笑）
(2011.08.10 18:49:57)

Re[1]:梅干し、やっと干しはじめました。(08/10)   ＡＮＮＪＹＵ さん
くま(#´艸`)プププさん
ちょっと干すだけで色が梅干しの色になりました。 (2011.08.11 11:37:04)

Re[1]:梅干し、やっと干しはじめました。(08/10)   ＡＮＮＪＹＵ さん
根岸農園さん
梅干しって干すと一気に色も香りも梅干しになるんですね。
瓶干しっていう方法もあるらしいけど、一応取り出して乾燥させてます。 (2011.08.11 11:39:02)

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