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2010年05月16日
カテゴリ：パン
先日名古屋に買い物に行ったとき、ミッドランドスクエアにある冨澤商店に行ってきました。
たまにしか行かないので、行ったときはここぞとばかりにお買い物。 珍しい強力粉やお菓子の材料を買い込みます。 そこで強力粉を見ていたら、発見！！ 『はるゆたか１００％』 今まではブレンドしか使ったことが無くて、それでもとってもおいしくて贅沢だと思ってます。 だってこだわらなければ１キロ２４０円くらいでもあるわけだし… 高かったので迷ったんですけど、『試してみたいんでしょう～？』という 心の声の誘惑に負けて買いました。 帰ってきて早速パンを作ってみました。 作るのは自家製酵母のシンプルな丸パン。 それで、粉は『はるゆたかブレンド』と『はるゆたか１００％』です。 それぞれ少量ずつを手で捏ねて、同じように発酵させて焼きました。  左の二つがブレンド、右の二つが１００％です。 発酵させているときから１００％のほうが膨らみがよく、 他の材料の分量は同じなのに…って思ってたんです。 焼きあがりもこの通り。 もしかしたら同じように作ったつもりでも、捏ねに差があったのかもしれないんですけど、 味も違いがありました。 どちらも小麦の味が濃くておいしかったんですけど、 両方を食べ比べると、１００％のほうがやっぱりおいしかったです。 どっちがどっちって言わずに食べてもらったら、みんなそう言ってたから、 やっぱり高いだけあるんだな～って。 より癖がなくて、ほんのり甘いおいしいパン。 高いから普段使いにはちょっと使えないけど、特別な日には焼きたいな～。 話は変わって… 私の大事な友達の結婚式がありました。 と言っても、籍は入れていたので、その時にもうお祝いはしていたんです。 でもやっぱりなにかお祝いを形で残したくって、メッセージカードを作りました。 カードを探したけどなかなかイメージ通りのが見つからなかったので、 無地のカードを買って、シールやリボンで飾り付けてみました。  厚手の紙だから結構様になったかな、って。 おめでとうの気持ちと一緒に渡しました。 そして、その式のとき撮った写真を明日プレゼントするんです。 そのままの写真と、今回もちょっとアレンジしてみました。  前回と同じ無地の、薄紫のカードと封筒。  真ん中のお花の部分に写真を入れてます。 やってるときに夢中になっている自分を発見(*^_^*) Ａちゃんびっくりするかな～。 ちょっとドキドキだけど、喜んでくれるとうれしいな。 いつまでもお幸せに！ これからも仲良くしようね。  多佳子さん新刊出てます。 今回も盛りだくさん☆  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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