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2023年01月12日

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☆★☆「チャーメン作ってみました！！」

(1)

テーマ：今日のこと★☆(104074)

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日テレビで稚内の「チャーメン」が取り上げられており
何だか食べてみたくなり
翌日作ってみました
材料はあり合わせでしたが
つゆ多めのあんたっぷり
本当の麺はラーメンを茹でてからしっかり焼くそうですが
ラーメンがなかったので焼きそばの麺をしっかり両面固焼き
あんは海鮮がなくて寂しかったが豚肉と野菜キノコたっぷりに
かなりいつものあんかけと変えてつゆだくにしたが
盛り合わせて見るとつゆ少なめに
ニンニク生姜をたっぷり入れたので
熱熱で美味しく完成

雪が融けて道路事情が良くなったら
稚内で本当の「チャーメン」食べてみたいわぁ～

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最終更新日 2023年01月12日 07時34分04秒
コメント(1) | コメントを書く

■コメント

美味しそうですね

ポンポコ爺ちゃんさん

お久です・・・。
本年もよろしくお願いします。
うちも婆っちゃんに作って貰おうかな・・・。 (2023年01月12日 16時49分24秒)

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