ひさしぶりぶりのまともなハンバーガーをちび旦那と食べる
場所は、溜池山王と千代田線の赤坂駅のちょうど中間くらいの
不便な場所（笑）
Authentic（オーセンティック）というお店
こちら、ちび大好物の本郷にある「ファイヤーハウスの元店長」が
開いたそうな...
店内は懐かしのアメリカっぽい
店名からして本物のハンバーガーのはず...(^^;)
Authentic
【形】本物の、正真正銘の、れっきとした
こちらのお店は、ハンバーガーおたく...もとい、ハンバーガーフリークの
palog管理人の友人のお薦め→palog
美味しいハンバーガーを死ぬまでに一度は食べたいと思うあなた！
彼のブログを一度、ご覧あれ...
2/27の時点で605種類を食べているハンバーガーのかみさまですよ。
彼が絶賛するアボガド入りのハンバーガーは、ファイヤーハウスでも
ちび宅の定番お頼み品です。
ギネスビールとピクルスでいい香りを漂わせるハンバーガーを待つ！
Authenticは、確かに若干卵風味のきいたびみょうな甘さのバンズ
と挟んである物がファイヤーハウスに似ています。
違いは、オーロラソースかな。
ファイヤーハウスは、マヨネーズだったと記憶。
オーロラソースとどっちがいいかと言われると...選べません。
どっちも好き♪
こちらのお店もパテがしっかり肉々しくて、最低限の調味料しか
使われておらず...
野菜もしゃきしゃき、でも、水っぽくない。
味のある野菜にしっとりしたバンズとむっちりした肉とまったりしたアボガド
シンプルでしっかりがや病みつきの味となるのです。
ぼうMの店のハンバーガーのぺっちょりして薄っぺらいバンズ(パン)と
薄切りハムかと思うほどのパテとは、別の食べ物です。
あ、値段も別の食べ物ですけど(^^;)
ちなみに、ファイヤーハウスでは無くなったサンドイッチのメニューも
ここでは食べられる(^^)/
※ファイヤーハウスから分けたキノーズというお店がサンドイッチ
専門店になったのです。
好きだったんですけどね、パストラミサンドイッチ
以前は、ちび旦那がアボガドハンバーガー、私がパストラミサンドイッチで
半分こしていたわけです。
たまに、無性に食べたくなるアボガドハンバーガーとパストラミサンドイッチ
きっと、この先、「ハンバーガーとサンドイッチどちらもがたびたい！」と
なったらAuthenticに駆け込みすることになると思われる...
あー、そして、今も両方食べたい（笑）
Authenticオーセンティック →食べログ
住所：港区赤坂2-18-19 赤坂シャレー １Ｆ
営業時間：[月～土]11:00～22:30
[日]11:30～20:30
※ランチタイム11:00～16:00
定休日：不定休
TEL：03-3505-8584
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