不妊治療から出産へ。ちーの高齢出産・高齢育児（パリ・日本）

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  離乳食なんて怖くない！（準備編１）

  ​​​​​​離乳食なんて怖くない！​と自分に言い聞かせて、恐る恐る始めることに。5ヶ月からすでに離乳食を始めているお友達を横目に、私は足踏み。。。ようやく息子が6ヶ月半を迎え、重たい腰を上げました。​​いつ始めたらいいの？？​多くのお母さんが悩むのが、離乳食を始める時期だと思います。私の場合：​「なんでも早いのがいいものではない。」という、叔母のアドバイスや、「遅い方がアレルギーが出るのが遅い」という、母と義妹の話などから、いつ始めたらいいのかを迷っていたというのが正直なところ。でも、心の中では「早く始めなくちゃ」と思っていました。というのも、6ヶ月を迎える時に受けたBCGで、小児科の先生から「まだ始めてないの！？」「栄養が足りなくなるよ」と言われたこともあり、標準よりも大きい息子を思うと、早くした方がいいのだろうと思っていました。ベビー雑誌やインターネットの記事などから、いつ始めるのがいいのか検討しましたが、私の中で納得できる情報が得られなかったこともあり、なんだかんだ理由をつけて先延ばしにしていました。最終的には、「間（あいだ）」を取ることで自分を納得させました。●5ヶ月から始める派（雑誌情報や友人）●できるだけ遅い方がいい8ヶ月から始める派（家族やインターネットの情報）そして、少し遠出の旅行があったので、その後から始めることを決意！しました。​​離乳食に必要な準備（グッズ）は？？？​​必要なグッズは、ベビー専門店や100円均一などで揃えました。まずは、使ってみないと分からないので、とりあえず最小限から始めて買い足すことにしました。​​離乳食の作り方や準備は？？？​​体力的に通常の育児でも疲れやすいので、できるだけ手がかからない方法を試行錯誤。雑誌やインターネットの情報から自分でやりやすい簡単な方法をメモしました。息子に手がかかり、あまり手が開かない私は、悩まず市販のベビーフードも取り入れて、無理なく始めることにしました。​​離乳食のあげ方（プラン）はどうしたらいいの？​​離乳食のあげ方（プラン）は、悩まなくていいように雑誌の付録の離乳食カレンダーを基本的に採用しました。余裕が出てきたら、時期に合わせてあげられる食品を参考に、少しずつ足していくことにしました。私のモットーは、「無理なく。楽しく」なので、出来る人を参考にするのはやめました。最初は、１０倍がゆだけを自分で準備して、野菜は和光堂のフリーズドライキューブを使用することから始めました。​◎最初に購入したもの◎​＜ベビーエプロン＞ベビーエプロンを選ぶときは、毎日洗って簡単に手入れ出来るものを選びました。​防水 シリコン ベビーエプロン お得な4色セット コンパクト収納 食事エプロン ビブ　男の子　女の子　兼用​​​ポケット付き 防水食事用エプロン 5枚入り ↑うちでは、このタイプを購入しました。３枚セットなので、使い回しがききます。​​​【新作】お食事エプロン / 名入れ刺繍可能 防水 ベビー エプロン 洗いやすく 乾きやすい 離乳食 食事用 袖なし 日本製DORACO FIRST ＜離乳食スプーン＞普段使いには、細長いタイプのシリコンスプーンを購入。お出かけしても使える小さいタイプとちょっと大きめの２種類のスプーンのケース付きも購入。​ベビーザらス限定 スヌーピー 離乳食スプーンセット（ケース付） Snoopy Feeding​↑これを購入。小さい方で、野菜のペーストやベビーダノンなどをあげて、大きめの方でおかゆをあげています。とても使いやすいです。​​​​​​離乳食 食器 おしゃれ 口あたりやさしいスプーン 通販 ベビー食器 シリコン シリコンスプーン スプーン 小 ミニ 食洗機対応 柔らかい 煮沸消毒 ベビー用品 お食い初め あかちゃん 赤ちゃん 食事介助 介護用品 高齢者 ピンク イエロー ブルー​​↑全く同じものではありませんが、このタイプのスプーンを5本購入しました。1本持たせてもいいし、品数が増えてきたら、それぞれのスプーンとして使用できます。​​[ピジョン]はじめてのフィーディングスプーン 1セット​​↑ピジョンさんのは、使いやすいものがたくさんあるので、安心して購入できます。​

  2020.10.14

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  ＜フランス＞ミシュランガイド２０１３発売！

  例年のごとく、フランスのミシュランガイド２０１３年が３月１日に発売されます。先週発表になったミシュランガイド２０１３年の詳細は、多くのメディアを通じて世界中で話題になりました。数日前の発表により話題になったのは、３つ星を獲得した南フランスはサントロペにあるホテル「レジダンス　ドゥ　ラ　ピネード｜Residence de la Pinede」のレストランです。シェフは新進気鋭の異端児と言われるアーノルド・ドンケル｜Arnaud Donckele。３５歳という若さでの３つ星獲得にほとんどのメディアが彼を取り上げました。。その他のレストランで１つから２つ星への昇格を決めたレストランの中で是非行っていただきたいのがディジョンのホテルベストウェスタンのレストラン「ウィリアム・フラショ｜William Frachot」。昨年１１月に食事に行きました。レストランの雰囲気も、料理も、そしてサービスもこれは2つ星をもらってもおかしくないと話をしていました。特にシェフの料理の繊細さとその質は、私も大満足。私の旦那様が以前、厨房時代にフラショシェフと仕事をしていたということもあり、シェフと会話する機会もありました。彼のポジティブでこれからのレストランの方向性に対する意欲は関心したのでした。可能性のあるレストランだと話していたので、2つ星獲得は私たちにとってうれしくもあり、納得の結果となりました。【送料無料】ミシュランガイド東京・横浜・湘南（2013）価格：2,520円（税込、送料込）【送料無料】ミシュランガイド東京・横浜・湘南（2013）価格：2,520円（税込、送料込）【送料無料】ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良（2013）価格：2,520円（税込、送料込）

  2013.02.27

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  おいしい「バナナとオレンジのクランブル」頂きます！

  このクランブルは、温かくして食べるのが基本です。冷えてしまうと、オレンジの苦みが少し出てしまうので、溶けたチョコレートと混ぜて温かいうちに食べましょう。電子レンジでちょっと温めてもいいでしょう。シナモンが苦手な人は、クランブルのレシピからシナモンをぬいて、その分小麦粉を２g多くいれてください。甘さ控えめのデザートですが、甘いのが希望の人は、チョコレートを１００gにしてみましょう。バナナの完熟具合でも出来上がりがかなり違いますよ。おいしい「バナナとオレンジのクランブル」頂きます！料理名：クランブル作者：CREUS-JAPON■材料（４人分）バナナ / ２本オレンジ / １個リュバルブ（２cmにきったもの） / １００g砂糖 / ３０gチョコレート / ７０gクランブル：小麦粉 / ３５gクランブル：アーモンドプードル / ３５gクランブル：バター / ３５gクランブル：塩 / １gクランブル：シナモン / ２gクランブル：グラニュー糖 / １５gクランブル：ブラウンシュガー / ２０g■レシピを考えた人のコメントクランブルは、季節のフルーツやおうちにあるもので簡単にできてしまうデザートです。温かいデザートとして食べるのが私はおすすめです。バニラアイスクリームも一緒に！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…arcuisine アルキュイジーヌ パウンドケーキ型 RAL5101 837BA00 【TC】価格：1,460円（税込、送料別）【送料無料】 プロのためのわかりやすいフランス菓子 / 川北末一 【単行本】価格：6,825円（税込、送料込）【送料無料】 バナナのお菓子 / 坂田阿希子 【単行本】価格：1,365円（税込、送料込）

  2012.04.25

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  パリでおいしい「コック・オ・ヴァン」いただきます！

  経験がどれだけ必要かというのは、このコック・オ・ヴァンを作ってみればよくわかります。ブルゴーニュ地方の料理のブッフ・ブルギニオンも同じですが、やはりちょっとしたコツであったり、家庭によってはオリジナルレシピもあったりして、常に追求されるレシピの１つでもあります。時間はかかるけれども、難しくはない。でも、難しいんですよね。あとは、経験がものをいうことでしょう。少しずつ、経験を積んでおいしいコック・オ・ヴァンを作れるようになりたいと思います。パリでおいしい「コック・オ・ヴァン」いただきます！料理名：コック・オ・ヴァン作者：CREUS-JAPON■材料（４人分）鳥のもも肉（骨付き） / ４本赤ワイン（ブルゴーニュのピノノワール） / 1/2本マリネ：ニンニク / 5片マリネ：人参 / ２本マリネ：タマネギ / 中１個マリネ：ローリエ / ６枚マリネ：粒胡椒 / ２０粒程度ラードン・ヒュメ（スモークベーコン） / ２００gマッシュルーム / ２００gフォン・ドゥ・ヴォー / ５００ccコニャック / 50ccサラダ油 / 小さじ３小麦粉（鶏肉をまぶします） / 適量塩 / 適量胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントこれをおいしく作れたらいいな～とずっと思っているのが、このコック・オ・ヴァンです。２日もしくは、丸１日かかります。その点だけは気をつけましょう。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【4/20（金）10：00スタート！エントリーでポイント最大12倍！】ル・クルーゼ　ココット・ロン...価格：30,000円（税込、送料込）フランスで200年以上の伝統を持つル・クルーゼル・クルーゼ ココット・ジャポネーズ 22cm チェ...価格：27,001円（税込、送料別）伝統と技術を駆使して作られたフランス産本格的高級鋳物琺瑯鍋！CHASSEUR（シャスール）　オー...価格：21,320円（税込、送料別）

  2012.04.24

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  パリでおいしい「牛丼」いただきます！

  海外でこれだけおいしい牛丼が食べられれば大満足！！すっかり◯ちゃんも、和食が大好きになりました。人間がおいしい！と感じるのに必要なのは、「うまみ成分」で、この「うまみ」という言葉は、アメリカでは現在普通に使われています。しかも日本語で。この話は、アメリカのサンフランシスコでは有名なソムリエに聞いた話で、彼はアメリカでうまみの研究がされて、そのことがアメリカにおける食文化の発展の大きなきっかけになったとも言っていました。それ以来、私は「うまみ」というものを日本語で認識しています。そして、料理を作るときに常に意識しています。この一皿にどうやって「うまみ」を生み出すか、それがキーワードです。もちろん、うまみの成分はアミノ酸です。でも、私はダシというかコクというものも考えて料理しています。それが、ワインとも結びついて、ワインにもうまみ成分のようなものがあるということを認識しています。アメリカのうまみ成分の研究論文とか読んでみたいですね。興味あります。パリでおいしい「牛丼」いただきます！料理名：牛丼作者：CREUS-JAPON■材料（３人分）牛肉肩ロース（お好みの部位）の薄切り / ２５０gタマネギ中 / １個半ゴボウのささがき / １００gサラダ油 / 少々酒 / 大さじ２みりん / 大さじ１麺つゆ / １２０cc水 / ８０cc醤油 / 小さじ１紅ショウガ / お好み■レシピを考えた人のコメントこれは、本当においしい牛丼です。自分でも納得の１品となりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【特産品】万能醤油です。（福岡県産）昆布だし　かけしょうゆ（大）【RCPmar4】ご当地グルメ醤...価格：898円（税込、送料別）【特産品】まろやかで低塩の味わい豊かなめんつゆです!（大分県産）だしめんつゆ【RCPmar4】価格：598円（税込、送料別）吉野家　冷凍牛丼10食、豚丼10食、焼鶏10食のトリオセット価格：9,450円（税込、送料別）

  2012.04.24

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  パリでおいしい「リュバルブのタルト」いただきます！

  出来上がりとしては、全体のバランスは良かったと思います。ちょっと、思ったよりもタルトの生地が柔らかいというか、サクサクタイプに仕上がりました。最後のグラニュー糖が決め手なので、しっかりとかけましょう！生のリュバルブは、とても酸味が強いので恐れずにグラニュー糖をふることが決め手です。もう少し、アパレイユを甘くしてもよかったかと思うほど、酸味が強いのです。もし、生のリュバルブじゃなくて、ジャムのリュバルブでこのタルトを作るときには、最後のグラニュー糖はいらないです。パリでおいしい「リュバルブのタルト」いただきます！料理名：リュバルブのタルト作者：CREUS-JAPON■材料（６～８人分）パット・シュクレ（別レシピ） / ５００gリュバルブ（２cmにカット） / ３８０g砂糖 / ３８gレモン / 1/2個A：卵 / １個A：砂糖 / ５０gA：バター（溶かし） / ６０gA：生クリーム / ３０gA：アーモンドプードル / ３０gA：片栗粉 / ２gグラニュー糖 / ３０g■レシピを考えた人のコメントちょっとしたことがおいしいタルトを作るこつになってきます。それでも、手抜きの方法にしてみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…油がなじむスズメッキ製だから、簡単に型からはずせます♪マトファー　タルト型　底取　73281　...価格：2,453円（税込、送料別）【カジュアルプロダクト/青芳製作所 公式サイト なら3,150円以上購入で送料無料】アルブリット ...価格：1,113円（税込、送料別）フッ素樹脂加工のタルトケーキ型SA　ストロングコート　タルト型　共底　22cm価格：1,654円（税込、送料別）

  2012.04.24

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  平安時代の女性がヨーヨー釣り体験！？

  ジャルダン・ダクリマタシオンでは、今日からまた新しい店舗がお目見えしました。京都からは平安時代の女性達がパリへタイムスリップとドコデモドアでやってきた感じでしょうか。綺麗な平安時代のお召し物を来た女性が、ヨーヨー釣りを披露してくれました。お昼には、きつねうどんをいただきました。価格のことはさておき、味です。とてもおいしいお出汁で全部きれいにいただきました。うどんもツルツルタイプのうどんで、きつねもいい味に仕上がっていました。食べてばかりの私ですが、おやつにはたこ焼きを頂戴しました。最近でこそ、フランスでこの光景を見慣れたものの、やはりここはフランス。フランスで、フランス人（ハーフかな？とおもう子もいたけれど）がたこ焼きを一生懸命焼いているのは不思議な気分です。そして、フランスらしいというか、たこ焼きも具がたこだけじゃないのです。エビ、ホタテ、サーモンが他に選べてしまうのです。そして、ソースも辛いソースがあったり、甘いたこ焼きもあるとかないとか。先日、大阪で本当においしいたこ焼きを食べてきた私には、これは別物です。海外で日本食を食べるときの心構えとしては、その国でどのように表現されているかを楽しむことにあると思います。どう考えても日本で食べるのがおいしいに決まっていますから、考え方を変えてその土地のものを楽しむという姿勢のほうがきっとおいしく食べられるでしょう。そして、興味津々の私は「たこ、ホタテ、サーモン」を混ぜてもらいました。評価としては、「ソースの味が基本なので、以外と何が入っていても一緒かもしれない」ということです。もちろん、若干の違いはあります。でも、大きくみたらそこまでの差はないように思いました。ソースが命ですからね。そして、大阪で食べたおいしいたこ焼きを思ったのでした。あの、ネギがたっぷりのったたこ焼き。食べたい。。。。そして、生中一丁！！そう思いながらも、今日はパリで日本文化を満喫したのでした。累計販売15万個突破の讃岐うどんセット！ 3タイプからご贈答に当店人気No.1！ご自宅用にはつゆ...価格：3,500円（税込、送料込）半生讃岐うどん並切麺お徳用300g×10袋セット【化学調味料無添加】さぬきうどん/UDON価格：3,450円（税込、送料別）コレ1台で3役！焼き焼き職人価格：3,045円（税込、送料別）★★踊る！たこ焼き器ホームセット価格：12,800円（税込、送料別）

  2012.04.22

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  パリで組紐体験をしました☆

  パリでまさか組紐が体験できるとは思ってもいませんでした。茶道をずっとやってきて気になっていた技術というかがいくつかありますが、その中の１つが組紐でした。「くみひも｜組紐」の技術が使われている代表が、着物の帯締めです。☆リバ－シブルでお洒落に・・・☆【お買い得】振袖用手組紐帯締め（1）[1044-0019-00012]価格：9,975円（税込、送料別）どんな道具を使って作っているのかまったく知らなかったので、興味津々で体験に臨みました。まず道具です。機織り機のようなものを作って編むようなのもあるようですが、私が体験したのはシンプルなタイプの組機です。８本の糸（それぞれが数十本で、それをよってから使います）が木製の糸巻きにつながれていて、重しにもなっています。それらを順番に動かしていくことで紐を組んでいく仕組みです。【送料無料】 京都職人 匠のてのひら / サクラエディトリアルワークス 【単行本】価格：3,360円（税込、送料込）最初は、なんやらわけが分からない感じでしたが、先生に「そのうち体が覚えるから大丈夫」と言われながらも、先生に「これ、次はとなり」という風に指導してもらいました。糸を右、左に動かしていくと、あら不思議、徐々に紐が組まれていってるではありませんか。ちょっとした体験でしたが、先生が本や見本をみせてくださり、とても勉強になりました。機会があったら、是非もっと長い紐を組んでみたいです。小学校のときにミサンガを鬼のように編み続けたことをふと思い出しました。伝統受け継がれる匠の逸品！元祖 伊賀組紐 廣澤徳三郎謹製　帯締め「菊重ね」（60玉）（薄色）[...価格：36,750円（税込、送料別）飾り部分は取り外し可能な帯留めです！振袖用☆帯留め付豪華パール入り花結び帯締め(桃)[1044-0...価格：8,400円（税込、送料別）【特選着物からお値打ち着物まで！リサイクル着物専門店ひととき】髪飾り 振袖にも使える髪飾り...価格：1,050円（税込、送料別）

  2012.04.22

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  パリのおいしいビストロ「Au Viex Chene｜オ・ヴュ・シェーヌ」

  日本から来ていた知人が持っていたガイドに友人のお店が載っていた。こういうことは本当にうれしいことで、ついついこうしてブログに書いてしまう。ここにちょっと書き足してほしかったのは、このオ・ヴュ・シェーヌのオーナーシェフのステファンは、日本語を猛勉強中ということ。何を隠そう私が教えているというわけなのだけれど、それでも彼の日本語に対する情熱はすごい！去年、３・１１の１ヶ月後には日本を１週間訪れているし、定期的に私が日本語を見ているけれど、毎回質問される内容に驚かされるばかり。私も、等々一緒に日本語の本を買って勉強しているという話。今年に入って、漢字の勉強を始めて現在１５０文字までいったということで、益々これから日本語に磨きをかけることになりそう。先日も、たまたま知り合った日本人女性が英語もフランス語もできないけれど、おいしいフランスのビストロが食べたいというので、彼のところに電話して予約。後日、彼女達から「感動した！本当にありがとうございました。」とお礼を言われたときは、私もうれしくなってしまった。「ワインも一生懸命説明してくれて、世間話もしたのよ」と、フランス人で日本語を一生懸命話してくれたことにも感動したといってもらった。これが、私が「仕事」なのです。人と人をつなげる橋。それが、ささいな出会いであってもフランスに来た最高の思い出になったはず。そう思えば、今週はいったい何本のワインをすすめただろう。考えているだけで顔がにやけてきてしまう。「おいしかった」の一言が聞ければ私は満足。ちなみに、このビストロ「オ・ヴュ・シェーヌ」はミシュランのガイドでも紹介されている実力派のビストロ。ちょっと贅沢なホテル・レストランのガイドブック。ミシュランホテル・レストランガイドブック2...価格：2,730円（税込、送料別）ワインリストは私が保証します。きっと、おいしいワインに出会ってもらえるはず。ビストロの詳細は、こちらのサイトで。http://une-millefuille.jimdo.com/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1-%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9/%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3-%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD/%E3%83%91%E3%83%AA11%E5%8C%BA/【ワインをおうちで楽しむグッズ】飲みかけのワインの酸化を遅らせるL'ATELIER DU VIN ボトルストッパー on／off【メール便不可】...価格：5,040円（税込、送料別）【オシャレを狙う人必見】シンプルでオシャレなデザイン★記念日、ギフトに最適！ワインサーモ...価格：5,250円（税込、送料別）PEUGEOT プジョー　デキャンタ　イビス価格：14,700円（税込、送料別）ワインラベル保存シート（12枚入） 5015N【業務用】価格：1,293円（税込、送料別）

  2012.04.21

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  ブローニュで日本の春祭り開催中～！！

  ４月７日から５月８日までブローニュにあるジャルダン・ダクリマタシオン｜Jardin D'Acclimatationで日本の春祭りが開催されています。毎日色んなイベントが準備されていて、５０軒あまりの日本に関するお店が出店しています。日本から来ているお店もあり、パリに店舗があるお店もあり、日本が好きな人も興味がある人も、そうでない人も楽しめるでしょう。１ヶ月間出店するお店もあれば、１週間単位で替わるお店もあるので何回行っても何か発見があるかもしれないですね。特に、日本から来ているお店は要チェックです。なかなかフランスでは手に入らない物が買えるかもしれませんよ。イベントなどの情報は、HPで確認できます。ジャルダン自体の入場料（2,90?）はかかりますが、子供のための小さな動物園と遊園地などもあるのでピクニックをしながら家族で一日楽しめるところです。その上、日本のイベントもしているのだからいかなきゃそんですよ。http://www.jardindacclimatation.fr/【おすすめピクニックグッズ】【当店オリジナル】大きな柳かごバスケット♪エコバッグにも◎かごバッグ かご バスケット ピク...価格：2,800円（税込、送料別）クールコートは、menuの新しいトレンディなクーラーです。　ワイン好きのお友達へのプレゼント...価格：8,190円（税込、送料別）行楽に便利なカフェラテ・ランチボックス。お弁当は3段(2.5段)【パッケージ難特価】 カフェラテ...価格：2,699円（税込、送料別）行楽に必要な食器セットをコンパクトに収納フラワーリバー　バッグ付き行楽食器セット　KLPT4PK...価格：1,979円（税込、送料別）【送料無料】【ポイント3倍】母の日 父の日 プレゼント STKコレクション ピクニックバスケット ...価格：6,930円（税込、送料込）

  2012.04.21

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  ピノノワールとクランベリー

  今日の１人アペリティフに選んだのは、ピノノワールとカナダ産のクランベリー。このクランベリーは、日本の梅のような酸味と風味を持っている。私はブルゴーニュのピノノワールを梅っぽいと思うことが多く、昔母が煮てくれた大粒の梅の味を思い描いていた。そんな今日、カナダで購入した乾燥クランベリーを発見。ちょっと食べてみたら、急にピノノワールが飲みたくなったという話。ワインが先じゃなくて、クランベリーが先で飲み始めたピノ。金曜日の夕方を１人優雅に過ごしたのでした。クランベリーとピノノワールの相性を試したい人はコチラ↓＜クランベリー＞ドライフルーツ・クランベリー。アメリカ産の高品質クランベリーを使用。低脂肪で食物繊維が豊...価格：357円（税込、送料別）有機JAS認定品　甘酸っぱくて美味しい　おやつやお菓子作りにも有機クランベリー1023max10価格：420円（税込、送料別）＜私のおすすめピノノワール＞[2006]ブルゴーニュ・パストゥーグランアルチュール・バロレ / ブルゴーニュ / フランス750ml / 赤価格：2,625円（税込、送料別）[2007]シャンボール・ミュジニーフィリップ・パカレ / ブルゴーニュ / フランス750ml / 赤価格：7,875円（税込、送料別）[2005]モンテリールイ・ラトゥール / ブルゴーニュ / フランス750ml / 赤価格：3,990円（税込、送料別）

  2012.04.21

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  パリで学ぶ。五平もちってどんなもの？

  パリに来ている岐阜県の人たちが販売していた「五平餅」。実際どんなものなのかは、食べてみればわかるけれど、ちょっと調べてみました。基本、五平餅は、うるち米であって餅米ではありません。そして、それをつぶして楕円形に整えて串に刺します。今度はそれを焼き、それに甘い味噌ダレを塗って食べるのが基本のようです。中部地方の山間部に伝わる郷土料理で、どちらかというとおやつ向きの料理。パリでおいしい五平餅を食べられて幸せでした。毎日、おいしものを食べてばかりの私です。【五平餅グッズ！】五平餅押し型 PC製 住友 5ヶ取 GOHE5価格：10,511円（税込、送料込）プロも納得！安心のみのる産業製家庭で簡単つきたておモチモッフルおしるこ正月お雑煮餅つき機H...価格：23,909円（税込、送料込）イワナにアユ、あの炭火塩焼きの味をご家庭で！送料無料！【串焼き丸コンロ（串14本付）】　212...価格：25,725円（税込、送料込）ご家庭でおいしく焼いてください岐阜県　木曽路の名物　【五平餅】20本入 バーベキューに最適で...価格：2,200円（税込、送料別）　　【名古屋でらうまグルメ】木やだんごと五平餅セット(7袋)価格：3,500円（税込、送料別）香ばしい味と香りが広がる木曽路名物五平餅！中山道木曽路 名物五平餅 岐阜県 ごへいもち！元祖...価格：4,000円（税込、送料別）

  2012.04.19

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  パリで丸ごとバナナ☆

  パリでまるごとバナナを食べられるのは、ヤマザキさんが作っているからです。今、ジャルダン・ダクリマタシオン｜Jardin D'aclimatationで日本のエクスポジションで、様々なお店が出店しています。飲食では、アツアツのたこやき、ヤマザキ、おにぎりやさんなどです。バナナ好きの私が、ヤマザキの丸ごとバナナを発見したときの興奮といったら、きっと子供のようだったと思います。４、５ユーロと日本で購入するよりもちょっとリッチなおやつタイムですが、友人と半分しておいしく頂戴しました。幸せ時間でした。モデル・マリエさんや俳優・中村蒼さんも大絶賛の有名人・芸能人スイーツ【芸能人御用達　もち...価格：4,200円（税込、送料別）噂の芸能人スイーツ新食感激ウマロールケーキ『Blanc Neigeもちもちロールケーキ　欲張りセット...価格：3,150円（税込、送料別）「遅れてごめんね母の日」マクロビオティックの考えとナチュラル素材を積極的に使用！卵や乳製...価格：2,880円（税込、送料別）【バナナグッズ】【カジュアルプロダクト/青芳製作所 公式サイト なら3,150円以上購入で送料無料】スパイラル バ...価格：998円（税込、送料別）[3,150円(税込)以上購入で送料無料]キラキラのガラスビーズがかわいらしいビーズ コースター。...価格：399円（税込、送料別）

  2012.04.19

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  レカイエ・ドゥ・ビストロ｜ L'Ecailler du Bistrot

  レカイエ・ドゥ・ビストロ｜L'Ecailler du Bistrot ビストロ・ポールベールのお隣の魚介類専門の姉妹店です。 質と味は保証されていると言っていいでしょう。 おすすめはもちろん！舌平目のムニエルです。付け合わせのジャガイモもおいしいですよ。 ブルーオマールも味がプリプリです。ただ、無言で爪の部分の殻を開けることになるので、ワインを楽しみながら殻をわったほうがいいですね。 生牡蠣を始めとする、魚介の盛り合わせもお好きな方にはおすすめです。 ワインリストもいいので、飲めるなら１本開けてもいいでしょう。 ランチメニューもあり、１８ユーロとお得です。前菜、メイン、デザートです。【送料無料】パリのビストロ。価格：1,575円（税込、送料別） 住所：22, rue Paul Bert 75011 Paris電話：01 43 72 76 77営業時間：12:00-14:30（ランチ）、19:30-23:00（ディナー）定休日：日曜、月曜パナソニック 3つ星 ビストロスチーム オーブンレンジフレッツ光 新規加入で激安大特価パナソニ...価格：68,000円（税込、送料込）ビストロダイニングセットダイニング　5点【SQUARE】　～エボニー～　【送料無料】【インポート...価格：49,800円（税込、送料込）服部先生も推薦!!マイクロファイバー素材のカウンタークロスビストロ先生キッチン万能ふきん 10...価格：2,100円（税込、送料別）

  2012.04.19

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  メドックマラソン２０１２申し込み！

  冬のオールド・ヴィンテージ・コレクション！【1万円購入で送料無料】[1998]シャトー・タルボ /...価格：11,550円（税込、送料別）マラソンファンの皆様へ 今年もメドックマラソンの申し込みが始まりました。 毎年、定員になり次第終了ですので、できるだけ早いお申し込みをおすすめします。 申し込みの際に考えていただく必要があることが結構多いので、お申し込みの際にはそちらも希望するかお知らせください。 １）人数（１人、２人、グループ） ２）マラソンだけ（ゼッケン）だけの申し込み、または宿泊、移動バスなども込みのプラン ３）オプション　マラソンの前日７日（金）と翌日９日（日）に開催されるイベント（集合場所までの移動は各自で） ◯７日（金曜日）◆ソワレ・ミル・パット１８時３０分よりのディナー　シャトー・カントメルル／Chateau Cantemerle にて１５００人の大ディナー、お庭でのアペリティフも楽しんでいただけます。 ◆パット・ア・ケッスみんで楽しく食べて飲んで踊って、翌日のマラソンに控えさっさと寝る！というコンセプトのディナー。 ◯９日（日曜日）◆バラード　１０時よりマラソンで通り過ぎてしまったシャトーへ後戻り。。。１０キロの道のりを歩いて、マラソンの余韻を楽しみます。もちろん、デギュウタシオンも☆ ◆バラードとランチ　ランチは１２時半より７日のシャトー・カントメルルにてガストロノミーランチをミュージカルとともに楽しんでいただきます。 ４）キャンセルの場合に返金される保険　１人当たり１０ユーロ ５）メドックマラソンの思い出DVD　　１７ユーロ ６）ホテル込みの場合は、通常７日、８日の宿泊、朝ご飯、ゼッケンを引き取りに行く無料バスとゼッケン代が入っております。 ７）マラソン当日の送迎を希望するか ８）その他、申し込まれるホテルなどにより料金等が多少かわってきます。 すでに残席が少なくなっております。ご希望の方は、できるだけ早くお問い合わせください。時間が迫っておりますので、下記のメールに直接ご連絡ください。 chigusa.miyata@gmail.com 【送料無料】【10％OFFセール】京都マラソンにおすすめWACOAL/ワコール【CW-X】スポーツタイツ...価格：10,390円（税込、送料込）【4色】相沢紗世さんデザイン監修 軽さと掛け心地を追求したランナー必須アイテムJINS（ジンズ...価格：7,990円（税込、送料込）【送料無料】【10％OFFセール】撥水加工!京都マラソンにおすすめワコール Wacoal【CW-X_10_女】...価格：12,280円（税込、送料込）

  2012.03.25

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  【会社起業】会社名を決めるのは、本当に頭が痛い．．．

  会社を作ろうと決めてから、一番大切なこと。それは、会社名（屋号）を決めること。一度決めたとしても、インターネットのドメインが取れないなどの問題で、振り出しに戻ることがある。私の場合、１ヶ月も頭をひねってようやく決めた名前を、すんなりと私の裏ボスに却下されることになる。フランス語での意味をよく熟慮しての名前だったのだけれど、ネイティブ（フランス人）にとっては、私が思っているような意味はないというのが最大の理由。日本人的に、会社理念としてのイメージを大きく反映していると思って決めたのだったけれど、ネイティブにそれを言われてしまうと反論できず、一から考え直すことに。日本だけで使用する名前ならば、同じ名前の会社はすでに数社あるということもあり、登記などでは問題はなさそうだったけれど、日仏間での仕事で使う名前となると、ネイティブの意見は無視できない。振り出しに戻ったことで、気をつけなければならない点を上げてみる。１、音　つまり、発音である。フランス語で発音して綺麗な響きであったとしても、日本語でカタカナ発音をするとおかしいもの、また、日本語に存在する単語で音が近い物を考えたときにマイナスのイメージがあることがある。私は、一番大切なことと考えている。「言語は音」が命だから。２、表記日本で登記をする場合、英字でもよかったはずだが、やはり馴染みやすさの点ではカタカナで表記するほうがいいと考えている。会社のロゴとして原語を使用するにしても、カタカナで会社名を書いてみてどうなるかも注意したい点。３、現地、今回はフランス、でその会社名がピン！とくるようなネーミングであること。日本人が変な会社を作ったとは思われたくないし、それでは困る。やはり、受け入れられる名前であることが必要とされるだろう。結論から言えば、フランスで使用しても、日本で使用してもバランスの取れた名前である必要性があるということ。本当は、日本語で発音が難しい「V」や「R」避けたいところ。と言った感じで、会社名を決めるときには時間と労力が相当必要だ。どこからインスピレーションがやってくるとも知れず、常にアンテナは前回オンでこの週末を過ごすことになりそう。こんなときに、リフレッシュさせてくれるのが、やっぱりコーヒー。とおいしい甘い物。お気に入りは、やっぱりネスプレッソ。しつこいくらいに書いているけれど、本当に好き。●私が愛用しているマシーンはこちら価格：22,575円（税込、送料込）おいしいけど、毎日飲めなくて残念なのが浜松の友人行きつけの珈琲屋さん「粋庵」。マスターがサイフォンでいれてくれる珈琲は、格別です。ソムリエの私が意識して珈琲を飲み始めてからの先生でもあります。自宅で簡単にサイフォンを楽しめる。電圧さえ大丈夫ならフランスに欲しいところ。価格：10,080円（税込、送料込）健康補助食品・グァテマラ有機栽培で安心安全オーガニック認定（OCIA）グァテマラ有機栽培価格：1,155円（税込、送料別）そして、珈琲のおともに！おすすめおやつはこちら！GODIVA ゴディバ チョコレート・クッキー詰合せ　価格：3,150円（税込、送料別）ちょっとリッチな気分でひとやすみ。。。

  2012.03.24

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  【パリで思う】日本に帰ると悲しいのはおいしいコーヒーが飲めないということ。

  ネスレ ネスプレッソメーカー.価格：21,900円（税込、送料込）日本の食べ物はおいしいし、何一つ不満はない。ただ一言、言うなれば「おいしいコーヒーが飲めない！」ということである。私の口が超えているとかどうとかの前に、毎日飲んでいるエスプレッソが飲めないという事実が日本帰国時の私の悩みなのだ。かといって、缶コーヒーが嫌いなわけではない。あたらしい商品などや興味をそそられるものは買って飲んでみる。でも、やっぱり毎日飲みなれたエスプレッソが飲みたいという願いは変わらない。私の日本の家族は、コーヒーをほとんど飲まないということも私を悩ませている理由の１つである。家にあるのは、スーパーで売っているインスタントコーヒーか、どこかのお引き物でもらったちょっと高級な一人前用のドリップコーヒーである。うる肌物語プレミアムダイエットコナコーヒー価格：2,079円（税込、送料別）高級１回用ドリップコーヒー価格：5,250円（税込、送料込）意外とおいしいインスタントコーヒーやドリップコーヒーもあるけれど、やっぱり食後にくっといっぱいエスプレッソが飲みたいと思うことが多々有るのである。その理由としては、ブレンドコーヒーはお茶タイムにはいい。量もあるし、ケーキなどのお菓子達と楽しむにはもってこい。ただ、たくさん食べた食後に大量の水分はいらないけれど、口の中に苦みとキレが欲しい。と思うのだ。なにぶん、もともと胃が大きくない私には、苦みとカフェインが凝縮されたエスプレッソが完璧なのである。日本でコーヒーを注文すると基本的に私が求めるコーヒーよりも薄い。基本、みなさんはこれで満足しているのだろうと思っているのだけれど、とても残念に思ってしまう。そこで、フランスの我が家で活躍しているネスプレッソのコーヒーマシーンを日本の家族の家に導入しようとするも、「私がいないとき以外は使用しないので無駄」とばっさり却下されてしまった。このカフェマシーンは、本当においしいエスプレッソを自宅で楽しむことができるという事実を知らない人が多すぎる。カフェなしではいられない私は、このネスプレッソのマシーンを彼の家に購入して設置したほどである。さらに、カフェのキャプシュール（豆が入っているコーヒークリームのような形のもの）は、以前はネスプレッソの販売店舗でしか購入できなかったが、各社オリジナルのものを販売し、スーパーでも買えるようになったのだ。私は、やはりオリジナルのネスプレッソのもので、紫色の豆が一番のお気に入りである。他社のものも、色々試してみたのだけれど、やはり本家本元！といったところ。日本では、インターネットでの購入が便利だと聞いたことがある。今や、フランスのコーヒー世帯では、一家に一台となりつつあるネスプレッソのマシーンを日本でも楽しめる環境にあるので、是非おすすめしたい。今回却下されたマシーン導入を、次回の帰国の際に再度試してみようと思うのでありました。ネスレ ネスプレッソマシン　価格：11,654円（税込、送料込）ネスプレッソ専用マシーン価格：15,750円（税込、送料込）ネスレ ネスプレッソコーヒーメーカー　シティズ クリーム 価格：23,028円（税込、送料込）↑私がもっているのは、これ！しかも私の家の彼の家で同じ物が二台！そこまでしても飲みたいエスプレッソ！　幅も取らないし、お洒落だし、とにかくおすすめです！

  2012.03.20

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  【2つ星】ミッシェル・ロスタンが商標登録商品「黒トリュフのサンドイッチ」を販売！

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ パリ2つ星「ミッシェル・ロスタン」の黒トリュフのメニューの中でも、その顔となるメニューが「黒トリュフのサンドイッチ」。サンドイッチといっても、私たちが想像するサンドイッチでありません。簡単に説明すれば、ホットサンドイッチのようにトーストしたものです。パンに塩バターを塗り、そこにスライスした黒トリュフをたっぷりのせます。サランラップに包んでトリュフの香りをパンにゆっくりと移していきます。それをカリッと焼き上げて出来上がり！ものすごくシンプル、でも黒トリュフを最高に楽しめるサンドイッチです。今年は、なんと！このサンドイッチをレストランで販売しています。予約をレストランにしていただければ、店頭で引き取りができます。2011－12年の限定品として、販売しています。ミッシェル・ロスタンの「黒トリュフのサンドイッチ」を家庭で楽しんでいただけます。【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。【おうちでフレンチを造る食材！！】毎週土曜日活きたままお届けします！活オマール　フランスブルターニュ産　(蔵)約650g不定貫Kg/...価格：8,437円（税込、送料別）ジビエ　要予約・冷蔵シーズン中は毎週金曜日入荷ピジョン　ラミエ　[山鳩　]【ジビエ】スコッ...価格：2,249円（税込、送料別）500gパック。毎週木曜日入荷黒トリュフ　フレッシュ　ヒマラヤ産　500g　【業務用】価格：7,920円（税込、送料別）

  2011.12.23

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  【ボルドーワイン】幻になる！？シャトー・ラトゥール・オーブリオン

  　[2002] CH.ラ・トゥール・オー・ブリオン/ ペサック・レオニャン フランス ボルドー / 750ml ...価格：9,975円（税込、送料別）Chateau La Tour Haut-Brion｜シャトー・ラトゥール・オーブリオンボルドーの1953年のグラーヴ地区の「クリュ・クラッセ」に格付けされているこの「シャトー・ラトゥール・オーブリオン」は、2005年のヴィンテージを最後に造られていないワインです。シャトー・ラミッション・オーブリオンのセカンドワインとして位置付けされていました。シャトー自体は、タランス村に存在しています。シャトー・ラトゥール・オーブリオンを造っていたのはドメーヌ・クラランス・ディヨン。シャトー・ラトゥール・オーブリオンは、グラーブの格付けの中でも一番面積の小さな赤ワインなのです。2005年以降は、ラ・ミッション・オーブリオンの中へ取り込まれています。AOCは、ペサック・レオニャンです。もともと、タンニンが強く固いワインですぐに飲むことができない保存するべきワインというイメージが強かったラミッションですが、1983年にディヨン家にその権利が移るとそれまでとはまったく違ったイメージのワインに変わりました。若くても飲むことができる、タンニンが滑らかで飲みやすい（他のボルドーに比べて）タイプに仕上げたディヨン家のワインは、それまでの保存に耐えられる強いワインというイメージを変えたのです。約５ヘクタールの畑には、メルロー34％、カベルネ・ソーヴィニヨン44.3％、ケベルネ・フランス21.7％が植えられています。樽熟成が、18か月～22か月で新樽率は30%。ミッシェル・ロスタンでは、2004年のマグナムを提供しています。[1989] Ch. La Tour Haut Brionシャトー・ラ・トゥール・オー・ブリオン 750ml価格：34,125円（税込、送料込）シャトー　ラトゥール　オーブリオン[1990]Chateau la Tour Haut Brion価格：27,000円（税込、送料別）もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.12.23

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  【フランス】おいしいシャンパーニュを発見！

  ルイドサシーマジックルイドサシーCHAMPAGNE Louis　de SacyCuvee Nue価格：10,500円（税込、送料別）こちらのシャンパーニュは、わたしのシェフソムリエが味見にと開けてくれたシャンパーニュで昨日のランチタイムに試飲しました。特に、上のイメージのキュベ・ニュ（Nueと書きますが、フランス語では「裸の」を意味します。ちょっといい意味でいやらしいネーミングのこのキュベは、ノンドゼ（補糖）をしていないものでキリッとしていてさっぱり感がよかったです。特級畑シャンパン　グランクリュ　ブリュットルイドサシースペシャルプライスCHAMPAGNE Louis　...価格：5,960円（税込、送料別）通常のブリュットも香りがオレンジのお菓子をイメージさせました。甘い柑橘系の香りで、かわいらしい感じの印象です。舌あたりも泡もエレガントで、嫌みない酸味とグレープフルーツやレモンの印象。さらりと楽しめる1本です。特級畑シャンパン　グランクリュ ロゼ ルイドサシースペシャルプライスCHAMPAGNE Louis　de Sac...価格：6,937円（税込、送料別）ロゼもいい印象でした。大きなメゾンのシャンパーニュとは違うタイプのかわいらしいシャンパーニュ。女性が好みそうな軽やかな造り手さんですね。さて、この造り手さん。1633年から12代にわたって続いている老舗の造り手さんなのです。サシー家は、グランクリュに位置するところに畑を持っており、彼らのグランクリュもまた素晴らしいです。機会があれば是非、飲んでいただきたいシャンパーニュですね。【ルイ・ドゥ・サシーのシャンパーニュ】CHAMPAGNE Louis　de SacyGrand Soir2003シャンパン　ルイドサシーグランソワ　2003価格：13,965円（税込、送料別）ゼロからのスタートCHAMPAGNE Louis　de SacyCuvee Nueシャンパンキュヴェニュー価格：13,230円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.12.22

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  世界の三大食材トリュフとは？？

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ だれしもがきいたことがある世界３大食材（キャビア・トリュフ・フカヒレ）。その1つ「トリュフ」は、フランス料理には欠かせない高級食材です。トリュフには白トリュフと黒トリュフがあり、簡単に言えば「きのこの一種」です。フランス語では、Truffe(トリュフ）と書き、日本語にすると西洋松露となります。黒トリュフ　価格：7,920円（税込、送料別）「黒いダイヤ」と呼ばれるのは、その貴重価値と高価であるということによると思いますが、フランスの星付レストランには欠かせない食材です。日本で言えば、マツタケのように香りを楽しむ食材でもあります。トリュフを使った料理の多くが、その独特な香りをいかに料理に移し調理するかということを考えられているような気がします。とにかく、まずは香りを体験してみないと何とも言えないところですが、うちの母は「あのトリュフのおいしさがよくわからないのよね」と一度食べさせてあげたのにも関わらずとぼけたことを言っています。確かに好き嫌い、好みの問題はあると思います。それは、トリュフに関わらずすべてのものに言えることだと思いますが、私は大好きな食材の1つです。毎日は食べなくてもいいから、年に一度は食べたいというのがちょうどいいのではないでしょうか。とにかく、年々地球の温暖化やいろんな気候条件がかさなり収穫量は激減。もちろん仕入の金額も必然的にあがってきているわけです。すでに去年同時期でと100ユーロも違うと言っていましたし、今週になってさらに値をあげているようです。それでも、星付レストランにとっては欠かせない食材ですから、需要はあるわけです。高くても買わざるを得ないわけですね。トリュフの時期で言えば、まず白トリュフから始まります。そして、黒トリュフが11月中旬からぼちぼちと出始めてクリスマスのころにようやく本格的にその季節を迎えます。空輸フレッシュ白トリュフ　　フレッシュ　白トリュフ　イタリア　価格：7,875円（税込、送料別）トリュフは土の中で成長するものですので、レストランに届く時には土まみれの状態で届きます。黒トリュフは、ブラシで洗い流し（水をあまり使えないので結構大変な作業です）てから調理します。白トリュフは、ものすごく繊細なので丁寧に扱ってお米の中でゆっくりと休ませてあげます。黒トリュフは白トリュフに比べて丈夫なので、わりとゴシゴシ洗えますが、それでも気を付けて取り扱わないと香りや食感をすぐに損ねてしまいます。冷凍などの保存にあまり適応していないので、香りをオイルに移したものやオイル漬けで売られているのは納得です。ただやはり、そうなってしまうと食感が楽しめませんね。旬のものは旬の時期に食べるのが一番！！そして、パリでおいしく黒トリュフを食べられるのが2つ星ミッシェル・ロスタンです。ご予約代行・お問い合わせはコチラ↓【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。【トリュフを食べてみよう！】冬トリュフ　フランス産　空輸フレッシュトリュフ価格：20,000円（税込、送料込）トリュフオイルトリュフオイル(黒トリュフ粒入り)フランス製　　250ml価格：6,187円（税込、送料別）トリュフの薫りいっぱいの塩トリュフソルト　　T＆C 50g価格：2,184円（税込、送料別）

  2011.12.22

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  【パリ・2つ星】ミッシェル・ロスタンで黒トリュフのメニュー始まる！

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ クリスマスが近くなると、「黒トリュフ」の季節の到来です。フランス人たちにとって、この時期の高級食材ともいうべき「黒トリュフ」は、クリスマスや新年の食事に華を添える1つでもあります。さて、パリ17区の私の愛する2つ星「ミッシェル・ロスタン」でも2週間ほど前から黒トリュフがレストランに届き始めました。先週から本格的にメニューの準備を始め、いくつかのメニューをお客様に提供していましたが、本日のディナーより黒トリュフのグランドメニューを提供することになりました。季節食材でもある「黒トリュフ」。フランスでももちろんのことながら高級かつ貴重な食材ですが、年々収穫量が減ってきているため必然的に値段もあがっています。1キロの値段は、この12月だけでもかなりの変動があり（クリスマスから新年が一番高くなる）、レストランを泣かせる食材でもあります。この高級食材の黒トリュフを心行くまで堪能できるのが、ミッシェル・ロスタンの黒トリュフのメニューです。フランス人の中でも年に1回、この季節にミッシェル・ロスタンにこの黒トリュフを食べるために足を運んでいるというほど、フランス人のトリュフ好きには定着しているメニューでもあります。多少の変更はあるものの、本当に伝統的なクラシックメニューを守っているミッシェル・ロスタンの料理は、多くのお客様に安心感を与えていると感じています。私は、毎日黒トリュフに囲まれて幸せ☆です。お客様が黒トリュフの香りをかぐときで喜ぶ姿は、見ているこっちもうれしくなってしまうんです。この時期、フランスへ「黒トリュフ」を食べにくる価値があるかと聞かれたら、絶対に「ＯＵＩ！（はい！）」ですね。＊ミッシェル・ロスタンの予約代行は、こちらまで【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。【日本でトリュフを楽しむ！】アクワラーニャタルトゥフィ 白トリュフ エキストラバージンオリーブオイル 55ml価格：1,838円（税込、送料別）アクワラーニャタルトゥフィ 黒トリュフ オイル漬け 30g価格：2,555円（税込、送料別）500gパック。毎週木曜日入荷黒トリュフ　フレッシュ　ヒマラヤ産　500g　価格：7,920円（税込、送料別）

  2011.12.22

• おいしいフランスいただきます

  フランスのおいしいを紹介するサイトおいしいフランス「いただきます」のサイト更新がすすんでいます。みなさんにフランスのおいしいを届けます☆http://une-millefuille.jimdo.com/

  2011.12.15

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  【パリ生活】もし怪我をしたら・・・。救急車を呼ぶ。

  【送料無料】パリに暮らす第2版価格：1,680円（税込、送料別）パリで生活していて、思いもかけずにやってくるのが盗難や事故。先日、フランスで初めて救急車に乗るという経験をしました。私が怪我をしたわけではなかったのですが。。。話の内容としては、彼が怪我をして救急車に乗って病院に行ったということです。彼がバランスを崩して割れたワインの瓶で足の裏を３カ所切りました。あまりにも突然のことで、びっくりしたというのと、足の裏から鮮明な血が出て行く様子に私は同様しました。幸いなことに、フランス人の友人が一緒にいたため、彼に状況を見てもらうと「これは病院に行って縫ってもらわないとだめだ。救急車！」といったのですが、恥ずかしながらフランスに住んで４年半にもなるというのに、救急車の電話番号も知らないという状況。その友人が「じゃ、俺が電話する」と言って電話をかけてくれました。彼は、電話で「けが人の状況とその人との関係」をまず説明しました。「どのくらい足を切っているのか」「血はどのくらい出ているのか」「けが人の状況はどうか」などを説明して、救急車の出動が必要だと判断されると住所と電話番号などを聞いてきます。出血している部分を友人に押さえてもらい、私が道路に救急車を迎えに行きました。５分も市内で，救急車と隊員３人が到着。改めて状況を説明しながら、部屋へ向かいました。一人の隊員が台所近くで座っている彼のまわりを確認しながら、出血量などを計算。もう一人の隊員が、応急セットを持ってきて彼の出血部分を処置しながら、怪我をしている本人の意識の確認に名前や生年月日などを聞きました。まもなく、怪我をした彼の顔が真っ青になり、救急隊員の人が「ショック状態になっているから、意識を失わないようにして！」と言ったので、私は一生懸命ほっぺをたたきながら、「あたしの顔みて～！寝たらダメ～！！しっかりして～！！」と叫びました。どちらかというと、わたしがショック状態で。手は震えているし、涙は出てくるしで。。。。情けないの一言です。救急車を呼んでくれた友人と二人で、声をかけ続けました。病院へ行くのに、彼を運ぶのに車いすが運ばれてきました。救急隊の人が声をかけると、彼は少しずつ気を取り戻し会話ができるようになりました。車いすに乗せて、救急車に向かいました。私は、彼のお財布、家の鍵などをもち、救急車に向かうと、彼女の私は乗ってもいいという話でした。友人は、病院が遠くないから歩いて行くから心配いらないよと言って、病院まで来てくれました。私が、「来てくれない？もし何か大変なことになったりしたら、わたし一人で自信ない」といって頼んだのでした。病院へ到着すると、彼の身分を証明するものを出してくださいといわれ、滞在許可証やらなんやらを取り出し、看護婦さんに渡しました。またされること約３時間。半分照れながらビッコ足で緊急処置室から出てきた彼の顔をみて、安心したのは言うまでもありません。このことをきっかけに、緊急の番号を携帯に登録しました。消防救急は「１８」。怪我などの場合には、「１１２」が一番早いというフランス人の友人からの助言です。思いもよらず訪れる緊急時のために、番号を登録しておきましょう！そして、冷静に対応を。。。。私は、反省です。友人に感謝です。【急な怪我に備えるグッズ】【1週間前後発送】【代引き不可】ファミリーエイドキット KFA-500価格：5,250円（税込、送料別）【5％OFF】レッドライトやラジオ等を詰め込んだ緊急セット【送料無料】 非常用持出袋17点セット...価格：5,980円（税込、送料込）インテリアにもなる可愛い救急箱★お部屋がお洒落になります!【救急箱】Cure Mate☆救急セット...価格：4,680円（税込、送料別）

  2011.09.12

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  【パリ】雨の日のパリの楽しみ方

  【送料無料】大人かわいい！！パリの暮らし価格：1,470円（税込、送料別）雨の日のパリを楽しむ方法は、いくつかあります。「雨の日だから・・・」とすっぱりとあきらめることがまず大切です。気持ちを切り替えて、お家の掃除をしたり普段できない書類や不必要物の整理をしたりとおうちにいるのもいいでしょう。普段なかなか時間がとれず、読めない本を読んだりするのもいいでしょう。でも、やっぱり外に出かけたい！！という人は、１）美術館へ行く。２）映画に行く。３）雨の日のカフェのテラスで、アンニュイな空を眺めながらカフェをする。これらは、日曜日に雨が降ってもできますね。平日なら、思い切ってショッピングもいいでしょう。ギャラリーラファイエットやプランタンなら、洋服などを見たりして楽しんだ後は、デパート内のカフェでゆっくりとすることもできます。小さなパッサージュ巡りなんかもいいですね。石畳がぬれたパリの雨の日も、気持ちの切り替えで素敵に見えてきますよ。＜雨の日のパリを楽しむグッズ＞MINNETONKA(ミネトンカ)UGG(アグ)kids(キッズ)グレー白CONVERSE(コンバース)ジェフリー 新作価格：4,930円（税込、送料別）日傘としても雨傘としても使えるドット柄の折り畳み傘ワンタッチ折り畳み傘[オレンジ]価格：3,990円（税込、送料別）トレンチコート レディース 綿100％ 超撥水＆防汚加工済みのため レインコート としても活躍♪価格：10,290円（税込、送料別）

  2011.09.11

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  【パリ7区】パリ１番のフィナンシェを食べに行こう！ユーゴ・エ・ヴィクトール｜Hugo&Victor

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ 【パリ７区】　Hugo & Victor｜ユーゴ・エ・ヴィクトール パリで一番になったフィナンシェを食べに行こう！先日、３位のブレ・シュクレのフィナンシェを食べた後、やっぱり１位と２位も食べてみようということで、さっそく１位を獲得した「ユーゴ・エ・ヴィクトール」へ行きました。到着したのが夕方だったので、残っているかが少し心配でした。雨のおかげか、まだ数個残っていたフィナンシェ。私の前にいたお客さんが買い占めないことを祈りながら、お店の中のケーキやチョコレートを物色しました。お店のお姉さんが声をかけて来たので、とりあえずフィナンシェをキープしました。ケーキを３個とチョコレートを購入し、幸せ気分でお店をあとにしました。【送料無料】パリのお菓子屋さんめぐり価格：1,890円（税込、送料別）【送料無料】パリの手帖とっておきのお菓子屋さん＆パン屋さん価格：1,575円（税込、送料別）本型のチョコレートの箱もオリジナル。パリの３つ星レストラン「ギー・サヴォワ」でシェフ・パティシエを務めたユーゴ・プジェ氏がボンマルシェのほど近くに店を構えています。パティスリー＆ショコラを看板にかかげ、オリジナリティ溢れる店内は訪れるお客さんを喜ばせてくれます。店内の奥には現在使われている原料がそれぞれかざれており、その原料を使用したケーキが「Victor」「Hugo」とそれぞれ違うケーキとして紹介されています。季節ごとに５種類の原料で２種類ずつのケーキを提案します。例えば、ヴァニラ、ショコラ、フランボワーズ、ペッシュ（桃）、ヴェルヴェンヌなどです。面白いのは、各原料に合うワイン（泡もあり）が一緒に紹介されているということです。デザートにワインを提案するというコンセプションは、ワイン好きにはうれしいポイント☆チョコレートはとても繊細で、ドーム型の中には、フランボワーズやガナッシュなどが詰められています。箱が本を模っていて、これがまたオシャレ。フィナンシェは、２０１１年のフィガロスコープで１位を獲得しました。しっとりとしていて、他のフィナンシェとは違った食感。そして、バターの香りがとてもよく、余韻が長いです。もちろん、ヴィクトール・エ・ユーゴのスペシャリテと言われる「ミルフィーユ」もお忘れなく。 【ショップ情報】 Rive Gauche｜リーヴ・ゴーシュ　本店住所：40, boulevard Raspail 75007 Paris 電話：01 44 39 97 73 営業時間：9:00-20:15（日曜 9:00-13:30) メトロ：10,12番線　Sevre Babylone｜セーヴル・バビロンヌ●マルシェ・サントノレ店｜Marche Saint-Honore住所： 7, rue Gomboust 75001 Paris電話： 01 42 96 10 20●プランタン・オスマン店｜Printemps Haussmannプランタン内１階　プランタン　ドゥ　リュックス　75009ＨＰ：Http:www.hugovictor.comフランスからのお取り寄せ！最高級バターのパン・オ・ショコラ【送料無料】【代引き手数料無料...価格：5,740円（税込、送料込）【4箱以上で送料無料＆ラッピング付】　BernardCallebaut　ベルナルド・カラボーチョコレートバ...価格：1,418円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.20

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  【パリの市場】バカンスの果物と言えば・・・？

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ フランスに来て5年目。ようやく季節感のある食材が分かってきたように思います。期間限定【完熟】生プルーン（約2kg）旬の品種をお届けします！（長野県産）発送は7月下旬頃～9...価格：2,900円（税込、送料別）フランスの市場に、生のプルーン、プラム、スモモたちが並ぶとバカンスが本格的にやってきたと感じます。夏の暑い日に、ちょっと冷えたこれらのフルーツを食べると体の隅々までビタミンなんかが行きわたるような気分になります。これらのフルーツは、基本的にドライフルーツでみかけることが多いですが、この季節だからこそ生で楽しめる季節商品です。このチャンスを逃すのはあまりにももったいなすぎると私は思います。日本でもお取り寄せでこれらのフルーツが楽しめます。このチャンスを逃さないでください！プラム生産量日本一の山梨県南アルプス市落合地区で高レベルで安全栽培された、価格：4,480円（税込、送料別）減農薬栽培！樹上完熟で甘～いジュースを食べる感触！最高級プラムの中の最高級価格：5,250円（税込、送料別）プラム生産量日本一の山梨県南アルプス市落合地区で高レベルで安全栽培された、.価格：4,480円（税込、送料別）山形県で果物が一番果物が美味しい！山間地朝日町で愛情を込めて丁寧に育成された黄金色価格：4,980円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.20

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  【パリ4区】バスティーユでゆっくりテラスカフェタイム。カフェ・フランセ

  パリのバスティーユ広場の周りには、カフェがぐるりと立ち並んでいます。分けるとすれば、ロケット通り方面のカフェ。おそらく皆さんが行くのは専らこちらのカフェ。今回オススメしたいのは、その反対側のカフェの並びにある「カフェ・フランセ｜Cafe Francais」。こちらのカフェは、テラス席も多く、ランチタイムを逃してもバスティーユ広場を眺めながら軽食を楽しめます。カフェ飯の代表格のクラブサンドイッチもボリュームたっぷり。ビールやグラスワインと一緒に、「シャキトリー」（ハムやソーセージの盛り合わせ）もオススメです。バスティーユ広場を行き交う車や、目の前を通り過ぎる人を眺めるもよし、お友達と世間話に花を咲かせるもよし、誰もとがめませんからね。カフェ自体が広いので、プレッシャーを感じることなく何時間も過ごせてしまいます。【送料無料】カフェと雑貨が好きな人のための パリを旅する本価格：1,890円（税込、送料別）テラス席でカフェを楽しむときの３つのポイント。１）急な雨や寒さ対策にカーディガンなどの用意を。太陽が強い夏場は、しっかりＵＶケアをしましょう。２）観光地や人が多いカフェでは、スリなどの泥棒に狙われることもあります。しっかりと貴重品は身につけておきましょう。３）1人カフェでトイレに行きたくなったら、ガイドブックや本をテーブルの上に置いてトイレへ。店員さんに一言声をかけるのも◎チップは義務ではありませんが、お釣りの小銭を気持ち置いていく余裕があるといいかもしれませんね。【パリっぽいカフェを楽しむグッズ】ガジェットアソシエ　カフェ　ポタリー　[カフェオレボール　L]価格：840円（税込、送料別）サントリー ペリエ〔Perrier〕ライム 330ml価格：243円（税込、送料別）鮮やかなピンク色が印象的。後味すっきりでフレッシュなラズベリーの香りのスパークリングワイ...価格：1,470円（税込、送料別）【カフェ・フランセ｜Cafe Francais】住所：3 Place de la Bastille, 75004 ParisTEL：01 40 29 04 02 ?最寄りメトロ：バスティーユ| Bastille【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.16

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  【輸入代行販売】フランスのソムリエの蔵出しワインをお届けします！

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ リストを見やすく訂正しました！ワイン購入の代行のお手伝いもさせていただきます。 また、パリのソムリエが販売するワインの仲介もいたします。 普段、手に入らないようなレアなワインもたくさんありますので、是非、お気軽にお問い合わせください。 在庫は、日々かわっておりますので、まずはお問い合わせください。 ご希望のワインがある場合には、そちらをお伝えください。（取り扱い可能かと金額をお知らせいたします） パリから発送のため、パリで購入の場合は、手渡し。（パリ内）日本へ発送の際は、クロネコヤマト利用。（1本、2本、12本単位でのお取り扱いとなります） ＊リスト＊＜ブルゴーニュ＞＊シャンボール・ミュジニー Chambolle Musigny Les Amoureuses ジョージ・ルーミエ ｜Roumier 1996Chambolle Musigny Les Cras ジョージ・ルーミエ　｜Roumier 1993Chambolle Musigny Les Cras ジョージ・ルーミエ　｜Roumier 1999Chambolle Musigny Les Cras ジョージ・ルーミエ　｜Roumier 2000＊シャルム・シャンベルタンCharmes Chambertin アルマン・ルソー｜Armand Rousseau 1999Charmes Chambertin アルマン・ルソー｜Armand Rousseau 2000＊シャサーヌ・モンラッシェChassagne Montrachet Encegnieres マルク・コラン｜Colin 2002＊シュヴァリエ・モンラッシェChavalier Montrachet ル・フレーヴ｜Leflaive 2002＊クロ・ドゥ・ラ・ロッシュClos de la Roche アルマン・ルソー｜Armand Rousseau 1995Clos de la Roche Grand Cru Domaine Louis Remy 1990＊コルトン・シャルルマーニュCorton Charlemagne コシュ・ドゥリ｜Coche Dury 1994Corton Charlemagne コシュ・ドゥリ｜Coche Dury 1999Corton Charlemagne コシュ・ドゥリ｜Coche Dury 2000Corton Charlemagne Rapet 1983＊エシェゾーEchezeaux アンリ・ジャイエ｜Jayer Rouge 1989Echezeaux アンリ・ジャイエ｜Jayer Rouge 1991Echezeaux アンリ・ジャイエ｜Jayer Rouge 1994Echezeaux アンリ・ジャイエ｜Jayer Rouge 1988Echezeaux Gc アンリ・ジャイエ｜Jayer Rouge 1988Echezeaux Jayer Gilles 2000Echezeaux Jayer Gilles 2001Echezeaux Jayer Gilles 2002Echezeaux Jayer Gilles 2003Echezeaux Jean Francois Lamarche 2000Echezeaux Grand Cru Domaine Guyon 2001＊グラン・エシュゾーGrands Echezeaux domaine Gros Freres et Soeurs 2001＊エリミタージュErmitage ジャン・ルイ・シャーヴ｜Chave 2003Hermitage ジャン・ルイ・シャーヴ｜Chave Blanc 1999Hermitage ジャン・ルイ・シャーヴ｜ Chave Blanc 2003Hermitage ジャン・ルイ・シャーヴ｜Chave Rouge 1999Hermitage ジャン・ルイ・シャーヴ｜Chave Rouge 2000Hermitage ジャン・ルイ・シャーヴ｜Chave Rouge 2001＊シャンベルタンChambertin Pierre Damoy 2000Chambertin Pierre Damoy 2001Chambertin Clos Beze Pierre Damoy 2000Chambertin Pierre Damoy 2001＊ジヴレイ・シャンベルタンGevray Chambertin Clos du Fonteny Clair 1999Gevray Chambertin Clos St Jacques アルマン・ルソー｜ Armand Rousseau 1996Gevray Chambertin Lavaux St Jacques アルマン・ルソー｜Armand Rousseau 1996Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques 2000Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques Sylvie Esmonnin 2002Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques Jean Philipe Marchand 1999Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques Jean Philipe Marchand 2000＊マジ・シャンベルタンMazy Chambertin アルマン・ルソー｜Armand Rousseau 2000＊シャペル・シャンベルタンChapelle Chambertin Pierre Damoy 2000Chapelle Chambertin Pierre Damoy 2001＊ムルソーMeursault Perrieres コシュ・ドゥリ｜Coche Dury 1990Meursault Perrieres コシュ・ドゥリ｜Coche Dury 2002Meursault Rougeots コシュ・ドゥリ｜ Coche Dury 1999Meursault Rougeots コシュ・ドゥリ｜Coche Dury 2000Meursault Rougeots コシュ・ドゥリ｜Coche Dury 2001Meursault コシュ・ドゥリ｜Coche Dury Rouge 2000Meursault Charmes 1er Cru コント・ラフォン｜Comtes Lafon 1995Meursault Charmes 1er Cru コント・ラフォン｜Comtes Lafon 1996＊ミュジニーMusigny GC ルーミエ｜Mugnier Rouge 1999Musigny Jacqeus Grederic Mugnier 2002Musigny Jacqeus Grederic Mugnier 2003Musigny Domaine de la Vougeraie 2001＊シャンボール・ミュジニーChambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses Amiot Servelle 2001Chambolle Musigny 1er Cru Aux Beaux Brunes Denis Mortet 2001＊ピュイニー・モンラッシェPuiligny Montrachet Enseigneres コシュ・ドゥリ｜Coche Dury 2002＊リシュブールRichbourg メオ・カミュゼ｜Meo Camuzet Rouge 1988Richebourg Alain Hudelot Noeelat 2004Richebourg domaine Gros Freres et Soeurs 2001Richebourg domaine Gros Freres et Soeurs 2006＊ヴォーヌ・ロマネVosne Romanee Cros Parantou アンリ・ジャイエ｜ Jayer 1993Vosne Romanee Cros Parantou アンリ・ジャイエ｜Jayer 1988Vosne Romanee Cros Parantou アンリ・ジャイエ｜Jayer 1993＊クロ・ドゥ・ヴージョClos de Vougeot Grand Cru ドメーヌ・ルロワ｜ Domaine Leroy 2000Clos de Vougeot Grand Cru ドメーヌ・ルロワ｜ Domaine Leroy 2001Clos de vougeot Chateau de la Tour 2001Clos de vougeot Chateau de la Tour 2002Clos de vougeot Chateau de la Tour 2005Clos de Vougeot Jean Francois Lamarche 2000＊ロマネ・サン・ヴィヴァンRomanee Saint Vivant ドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネコンティ｜Domaine de la Romanee Conti 1991Romanee Saint Vivant Alain Hudelot Noeelat 2000Romanee Saint Vivant Alain Hudelot Noeelat 2003Romanee Saint Vivant Alain Hudelot Noeelat 2004＊コルトンCorton メオ・カミュゼ｜Meo Camuzet 2002Corton メオ・カミュゼ｜Meo Camuzet 2003Corton Domaine du Martray 2000Corton Domaine du Martray 2001Corton Domaine du Martray 2006＊ラ・グランド・リュLa Grande Rue Grand Cru Monopole Jean Francois Lamarche 2000＜ボルドー＞＊シャトー・ドゥクリュ・ボカイユDucru Beaucaillou Rouge 1975Ducru Beaucaillou Rouge 1982Ducru Beaucaillou Rouge 1985Ducru Beaucaillou Rouge 1999＊シャトー・ドゥアー・ミロンDuhart Milon Rouge 1990＊シャトー・オーブリオンHaut Brion 1990Haut Brion 1996Haut Brion 1999Haut Brion 1940Haut Brion 1985Haut Brion 1987Haut Brion 1990＊シャトー・ラフィット・ロットチールドLafite Rothschild 1990Lafite Rothschild Rouge 1976＊シャトー・ラトゥールLatour 1970Latour 1978Latour 1982Latour 1988Latour 1989＊シャトー・レオヴィル・バルトンLeoville Barton 1959＊シャトー・レオヴィル・ラス・カスLeoville Las cases Rouge 1995＊シャトー・ランチ・バージュLynch Bages Rouge 1990Lynch Bages Rouge 1999＊シャトー・ミッション・オーブリオンMission Haut Brion Rouge 1955Mission Haut Brion Rouge 1985Mission Haut Brion Rouge 1995Mission Haut Brion Rouge 1996＊シャトー・ムートン・ロットチールドMouton Rothschild Rouge 1986Mouton Rothschild Rouge 1988＊シャトー・ネナンNenin Rouge 1961＊シャトー・パルメPalmer Rouge 1995＊シャトー・ピション・コンテッスPichon Comtesse Rouge 1982Pichon Comtesse Rouge 1998＊シャトー・マルゴーMargaux Chateau Palmer 1990Margaux Chateau Palmer 1993Margaux Chateau Palmer 1995Margaux Chateau Palmer 1997Margaux Chateau Palmer 1998Margaux Chateau Palmer 2001＊ポムロールPommerol Chateau La Fleur Petrus 2002Pommerol Chateau La Fleur Petrus 2004＊ソーテルヌSauternes Chateau d'Yquem 1990＜ロワール＞＊サンセールSancerre Clos La Neore Vatan 1997＊ソーミュールSaumur Breze Clos Rougeard Blanc 2001 アンリ・ジャイエ、アルマン・ルソー、コシュ・デュリ、メオ・カミュゼをはじめとするブルゴーニュの古い年代のワイン。 ボルドーも5大シャトーをはじめとするシャトーの古い年代ものが手に入りますよ。まずは、お問い合わせください。【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.15

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  【ブルゴーニュ】ヴァンサン・ドゥルイユ・ジャンティアル｜

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ ヴァンサン・ドゥルイユ・ジャンティアル｜VincentDreuil Janthialフランス、ブルゴーニュ地方のコート・シャロネーズ｜Cote Chalonnaiseのリュリー｜Rullyにドメーヌをかまえるヴァンサン。彼のワインは、よく口にするので私のお気に入りでもあります。4月末には彼のドメーヌをマルコと訪ね、ブランチを一緒にしたり、ボーヌのレストランで奥さまも一緒に食事をしたりと近い関係でもあります。ヴァンサンの造るワインは「ベイビー・モンラッシェ」とも呼ばれおり、多くの星付レストランのソムリエたちの評価もものすごく高いのです。先日、2011年のＭＯＦソムリエになったロワイヤル・モンソーのマニュエルも新聞でヴァンサンのワインを紹介していました。マニュエルが紹介したのは、赤のリュリーの2008年です。2008 ヴァンサン・デュロイユ＝ジャンティアル リュリー価格：2,990円（税込、送料別）ヴァンサンは、1996年に23歳でデビューしたコート・シャロネーズの造り手です。伝統を大切にしながらも、モダンな技術を取り入れながら、現在ビオディナミニも興味を持ち研究を続けています。父から受け継いだ日当たりのよいテロワールから生み出されるワインは、それぞれにしっかりとしたキャラクターを持っています。何よりもバランスの良さと、若くても楽しめるワインが多くの星付レストランが目を付けているポイントとなっているようです。【白ワイン】Rully 1er Cru Les Margotes 2007 (Vincent Dureuil Jant...価格：3,600円（税込、送料別）ヴァンサン・デュルイユヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル / リュリー・プルミエ・クリュ...価格：4,586円（税込、送料別）【赤ワイン】【赤 ワイン】Rully Maizieres 2007 (Vincent Dureuil Janthial) 価格：3,450円（税込、送料別）【赤 ワイン】Rully En Guesnes 2007 (Vincent Dureuil Janthial)　　...価格：3,200円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.14

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  【パリ】ピエール・エルメの新商品とオススメお土産☆

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ 日本にも出店していて、知る人ぞ知る「ピエール・エルメ」。そのピエール・エルメから新商品が登場しました。それは、ゴーフル｜Gauffreです。日本人がおもう、風月堂のパリパリゴーフルではなく、しっとりとしたゴーフルです。種類は3種類あり、それぞれ中にクリームが挟まれています。販売は、1箱5枚入りで、自分で選んで購入することもできます。もちろん1枚でも買えますよ。1枚のお値段は2,80?です。日持ちのしないマカロンと、夏の時期のチョコレートとマカロンのお土産はちょっと悩ましいですよね。そんなときにオススメするのが、このようなゴーフルや焼き菓子の商品。ピエール・エルメには、焼き菓子もたくさんあります。先日味見をしたこちらの「サクリスタン」もおいしかったです。ピエール・エルメなどの有名ブランドパティスリーのサイドメニューもおもしろいですよ。【送料無料】パリからのお菓子だより新版価格：1,575円（税込、送料別）【送料無料】ピエ-ル・エルメ　マカロン価格：4,200円（税込、送料別）【送料無料】ピエ-ル・エルメが教える焼き菓子ブック価格：1,575円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.14

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  【フランス】ベリーのおいしい季節です☆

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ フランスでこの季節、おいしいフルーツと言えば「フランボワーズ」です。指の先に付けられるくらいの大きなフランボワーズが食べれちゃうのもこの季節ならでは。フランスでは、フランボワーズの時期は6～7月と旬の時期は2カ月ほど。この季節は、星付レストランやビストロ、パティスリーなどがフランボワーズを使った料理やパティスリーを提供しています。今週の火曜日の夜に、2つ星のミッシェル・ロスタンへ行ってきました。デザートに私が注文したのは「フレーズ・ドゥ・ボワのミルフィーユ」。そして一緒にたカナダからのお客様が注文したのが、「フランボワーズのタルト」でした。2人で半分して食べたのですが、どちらも絶品でした。タイプとしては、まったく違うもので、両方食べられたのはラッキーでした。そして、昨日、深夜3時のパリでデザートを食べようと向かったのが、オペラの「ル・グラン・カフェ」。ソーテルヌを1本注文し、私は注文したフランボワーズのマカロンのフランボワーズの大きさとその味に感動。シンプルなヴァニラのマカロンに、この旬の時期ならではの甘さと控えめな酸味がマッチしていました。どこへ行ってもデザートには、フランボワーズをはじめとしたベリーがふんだんに使用されています。ベリー好きの方へオススメするのは、この時期のパリですね。【日本で生を見つけるのは一苦労？】そのままでも美味しいフランス産　冷凍フランボワーズ（ラズベリー）1Kg（ホール）　シコリ社価格：2,888円（税込、送料別）【SICOLY】ミルティーユ（ブルーベリー）　冷凍フルーツホール　1kg　【シコリ】価格：2,898円（税込、送料別）フランスでは一般的なフルーツ冷凍　フランス産ミュール（桑の実）1Kg（ブラックベリー価格：2,415円（税込、送料別）完熟のいちご・ブラックベリー桑の実・グリオットチェリー・レッドカラント赤すぐり・ラズベリ価格：2,280円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.14

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  【パリ】ホテル・ブリストルがパレスホテルとして認定！

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ ホテル・ブリストル　パリでは去年からうれしいことが続いています。ホテルとして5つ目の星を昨年2010年6月に獲得。3つ星レストランの「ル・ブリストル」もシェフ・フレションとともに世界中のお客様を楽しませています。そして、今年、2011年5月5日の午後13時、ホテル・ブリストルは、「パレスホテル」として認定されたのです。パリで「パレスホテル」として認定を受けたのは、「ムーリス」「プラザアテネ」など4か所。ブリストルは、その中でもフランスに置いて最高の位置付けとして認定されたのです。この「パレスホテル」の認定は、フランスのホテル関係の歴史上でも初めてのことで、世界中の注目を集めました。ブリストルではこの認定に対して、従業員に通知を出し、勤務年数に応じてシャンパーニュなどをふるまったということです。そんな、ホテル・ブリストルで素敵な滞在をしてみたいと思いませんか？もちろん、私は「OUI」です。今、カナダから来ている方がブリストルに滞在しています。お話をお聞きしたところ、彼のお気に入りは「ジョルジュ・サンク」か「ブリストル」だそうです。昔はジョルジュ・サンクを頻繁に利用していたようですが、最近は友人のマルコがいることもあってか、ブリストルを利用しているとのこと。【送料無料】ワ-ルドグランドホテルズ価格：4,100円（税込、送料別）【送料無料】パリ星付きレストランからの招待状価格：1,680円（税込、送料別）この本を購入して開いてみたら、マルコがちらりと写っていて笑ってしまったのでした。【送料無料】極上ホテルからの招待状フランスを旅する10の物語価格：1,470円（税込、送料別）【ホテル・ル・ブリストル】Hotel Le Bristol住所：112, rue du Faubourg St-Honore 75008 ParisTel: 01 53 43 43 00ホームページ：http://www.lebristolparis.com【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.14

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  【Dear My Friend】クスクスに合う今の季節オススメワイン☆

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ ちょっと、書くのが遅くなってしまってごめんなさい！さて、今回の依頼は「クスクスに合うワイン！」でした。ちょうど2011年のＭＯＦソムリエに選ばれたマニュエルが、たまたま新聞に載っていたので記事を読んでいたら、この時期におススメのワインを紹介していました。その中で、タジンなどのモロッコ料理に合うワインに触れていました。ところが、彼が紹介したワインはどれも小規模生産で日本で見つけるのは大変な代物ばかり。なので、いつものようにマルコが答えます。事前に日本で見つけられる程度の規模の造り手さんでと頼みました。タジンやクスクスなどのモロッコ料理に合わせるのには、マルコもロゼがいいと言っています。とくに、この時期だから夏っぽい雰囲気もあるし、キリッと冷やして楽しめるからとのこと。3つの造り手さんを選んでもらいました。残念ながら、二つは日本では見つけることが難しいものでした。ですが、1つは存在しました。ブルゴーニュのブルーノ・クレールのマルサネ・ロゼです。ドメーヌ・ブリュノ・クレール　マルサネ・ロゼ　[2009]年価格：2,415円（税込、送料別）全品1万円以上で送料無料中！マルサネ　　ロゼ[2008]ブリュノ・クレール(750ml) ロゼ価格：2,257円（税込、送料別）私がいくつか日本で買えるロゼの中からチョイスしました。サンセール [2006]　ロゼ Les Villots Domaine ジャン・ルヴェルディ　750ml価格：2,940円（税込、送料別）サンセールのロゼは、ピノ・ノワール主体です。ガブリエル・リオジェ タヴェル価格：2,019円（税込、送料別）ローヌ地方、南部地区のTAVELは、フランスでも知られた有名なロゼです。この夏限定入荷！ブルゴーニュ屈指の生産者ルイジャドがついに夏を楽しむためのロゼワイン価格：1,980円（税込、送料別）ルイ・ジャドのロゼ、ピノ・ノワール。さて、どのロゼでモロッコ料理を楽しみますか？【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.13

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  【パリ・12区】ブレ・シュクレで話題のフィナンシェを味わう

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ 私の週末エリアのバスティーユ近くのアリーグル市場のほど近くにお店をかまえる「ブレ・シュクレ」。ファブリス・ル・ブルダ氏が2006年にオープンしたお店は、私たちのお気に入り☆目の前には公園があり、店構えも緑が基調になっていて自然なイメージです。ガストロノミーで働く友人たちが、ブッシュ・ド・ノエルやケーキを購入しているお店でもあります。今年の1月のガレット・デ・ロワの時期には、私も購入しました！ブロンジェリー（パン屋）とパティスリー（お菓子）を兼ねているお店で、訪れる人の目的は様々。最近、ちょっと気になって購入したのが「フィナンシェ」。なぜかと言えば、2011年1月のフィガロ・スコープでパリのおいしいフィナンシェで堂々の第3位に選ばれたのです。お店の入口近くにその貼り紙がしてあったので、さっそく購入しようと思いきやこの日は売り切れとのこと。午前中には売り切れるそうなので、後日午前10時に行き無事購入できました。販売しているパッケージは、ものすごくシンプルなので贈答用には向かないのが残念です。普通の薄いフィナンシェとは違い、しっかりと大きいフィナンシェはシンプルな味わいながらも香ばしさが後をひきます。数日置いてもおいしさはそのまま！確かにこのフィナンシェはおいしいですよ。そして、この日はフィナンシェの他に大好きなショソン・オ・ポンム（リンゴのパイ）も買ってみました。パイは、もちろんサクサクでした。甘さ控えめで1個ペロリと完食してしまいました。お店の前には、テーブルとイスが用意してあり、ちょっと休憩しながら「ブレ・シュクレ」のパンやパティスリーを楽しめます。サンドイッチもありますので、軽いランチにも利用できます。夕方にはほとんど売り切れてしまうので、できるだけ早い時間に行くことをオススメします。フィナンシェが目的の人は、午前中にいきましょう。もちろん、ここのお店の人気商品と言われるチョコレートのエクレアも要チェックです！【Fabrice Le Bourdat｜ファブリス・ル・ブルダ】プラザアテネ、ブリストルで腕を振るった経歴の持ち主。伝統的なフランスのお菓子文化を大切にしたいという気持ちとともに、新しいものも生み出したいという意欲をもつパティシエ。【Ble Sucre｜ブレ・シュクレ】Fabrice Le Bourdat氏住所：7, rue de Antoine-Vollon Tél : 01 43 40 77 73メトロ：　8番線　Ledru-Rollin駅営業時間：月～金 7-19:30　　　　　土 9-19:30　　　　　日　9-13:30【日本でお取り寄せフィナンシェ】金沢フィナンシェ価格：892円（税込、送料別）銀座千疋屋銀座フィナンシェ価格：4,515円（税込、送料込）挽きたてアーモンドのフィナンシェ　12個入り価格：2,100円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.09

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  【パリ】POLO de Parisに招待された日曜日（後篇）

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ 今回、私たちが招待されたのは、「第117回　ポロ・ドゥ・パリ」でした。1892年から続くこの伝統的な試合の最終決勝戦に呼ばれるということは、とても光栄なことです。私もマルも楽しみにしていたわけです。というのも、2人ともポロの試合はまったくの素人。ルールも知らず、他のひとたち同様「馬に乗ってゲートボールみたいなので球をつく」ということだけ。現地にいってもさっぱりその試合の詳細は把握できずにいると、食事のテーブルに丁寧に今回の試合の選手リストや簡単なルールの説明が書いてあるものがありました。食事の最中、マルは一生懸命にそれを呼んで勉強。今回最終戦に残ったチームは、「SAINTE MESME」と「BORDERLINE」でした。試合は４対４で行われます。１ピリオド７分３０秒。休憩時間３分。この時間に馬を乗り換えます。そして、それを４～８ピリオドで試合をするようですが、この日は５ピリオドまで。映画「プリティー・ウーマン」のように３ピリオドのあとの休憩には、来場者が競技場に入り、馬やスティックなどではがれた芝生を埋める伝統行事もしっかりと行われました。　ウォルト　ディズニー　スタジオ　ホーム プリティ・ウーマン　特別版価格：1,197円（税込、送料別）他のピリオドには、専門のおじさんたちが埋めます。試合は短いように思えますが、見ていると以外と長く感じます。私もマルも見入ってしまいました。先週の落馬があったり、スーパーショットがあったり、劇的な時間ぎりぎりゴールがあったりとかなり興奮した試合となりました。試合は、前年優勝の強豪「SAINTE MESME」を「BORDERLINE」が破り、優勝を決めました。もちろん、シャンパンファイトはテタンジェのシャンパーニュで！！TAITTINGER Brut Reserveテタンジェ ブリュット・レゼルヴ【ジェロボアム】 3L (ワイン) 価格：29,980円（税込、送料別）気が付くと喉がカラカラになっていました。招待客の中でオンリーワンアジア人は、とても緊張していたのです。笑ポロは白人のものですか？と聞きたくなるほどでしたので。。。でも、テタンジェに招待されてマルと２人、楽しい日曜日の午後を過ごすことができました。このあと、家に戻ってお昼ねしたのは言うまでもありません。【テタンジェのシャンパーニュを楽しもう！】[1999] コント・ド・シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン　テタンジェ　シ...価格：11,850円（税込、送料別）力強さで高評価の2003！[2003] コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ　テタン...価格：18,690円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.09

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  【パリ】POLO de Parisに招待された日曜日（前編）

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ 何時に出発するのかもわからずに、早く準備をしなさいと言われてあわてて準備をした6月の4週目の日曜日。パリは快晴。しかも、外に出るとむっとするほど暑い。あわてて準備を整え、スクーターにまたがりました。バスティーユを通過してリヴォリ通りを通り、コンコルド広場に出るとパリ祭（キャートォーズジュイエ）の準備が着々と進んでいました。もう、こんな季節になったんだ～。と言いながら、iphoneでシャンゼリゼ通りの写真をパシャリ。スクーターの後ろは、なんでもやり放題。凱旋門を通り、ポルトマイヨーからブローニュの森へ。ブローニュの森にはすでにたくさんの人が訪れていました。ポロの競技場の看板が見つからず、ちょっと迷うもどうにか目的地に到着。「テタンジェの招待です」というと、チケットも何もいらず通してもらえました。奥に進むと綺麗な緑色の芝生の競技場が見えました。クラブハウスの手前には、会場の人が招待客の胸へお花の小さなブーケをつけていました。男性と女性で違うブーケ。男性は、赤いお花。女性は、ピンク。中に入り、テタンジェの招待席に案内されるもまだ誰も来ていないので、競技場や厩舎を見学することに。今日の試合にでるかどうかはわからないけれど、小屋にはうまたちがたくさんいました。たくさんの賞をとっているようで、数多くのエンブレムが小屋の入口には飾られています。競技場のほうにでると、ポロの試合で使われるボールが落ちていました。ゴム製ではないので、飛ばないタイプです。白く塗ってあったのですが、木製なのでしょうか。お散歩をして少し休憩しても誰も来ていないので、喉が渇いたと2人でぼやいていると、どうやら2階にアペリティフが用意してあると言う情報を聞いた私。さっそく、2階へあがってペリエをぐいっと飲みました。ちょっとしたカナペやアルコールも用意してありました。これからランチなのでちょっと控えめに、サンドイッチとガス水だけで下の階へ。少しずつメンバーが揃い、ランチが始まりました。前菜、メイン、デザートといただいたのですが、テタンジェの招待席はすべてテタンジェ。ブリュットをアペリティフにいただいて、コントの1999年をメインでおいしく頂戴しました。テタンジェ・ブリュット　750ml価格：5,460円（税込、送料別）[1999] コント・ド・シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン　テタンジェ価格：11,850円（税込、送料別）メインがヒラメだったので、コントのシャンパーニュがちょうどよかったです。そして、私は個人的にコントが好きだったのですが、マルも「Tres Joli Champagne」だと言ってまして、お気にいりの1つだとのこと。デザートのリュバルブとリンゴのリュバルブに合わせてロゼがでましたが、私とマルはコントを飲み続けることに。私は、グラスに少しもらって味見だけしたのですが、やはりコントのほうが断然にいいと判断しました。（当り前ですね）テタンジェ　プレステージ　ロゼ　750mlSPRK【YDKG-tk】価格：6,000円（税込、送料別）コントの繊細なシャンパーニュのあとに、パンチの聞いたロゼは私にはちょっと重かったです。こうして、テタンジェを堪能してポロの試合の開始を待ったのでした。続く。【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.07.09

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  【パリ】ポロ観戦服装戦争（その３）

  今回、ポロ観戦に招待されて買いそろえたものがたくさんあります。ひざ丈のワンピースエレガントな帽子帽子に合わせたサンダルネックレスに合わせてピアスを追加購入バックのワンポイントにスカーフ年齢に合わせてコーディネートするのがいいと、ボンマルシェのマダムに言われました。例えば、私は32歳。フランス人のマダム達がかぶるような、セレモニー帽子は似合わないとのこと。こういうときは、ストローハット（つまりおしゃれな麦わら帽子）が一番いいということでした。帽子に白い大きなコサージュがついたものを選んだのですが、お値段は250ユーロ（約30,000円）でした。たしかに、ちょっと高い買い物でしたけれど、それだけの価値のある帽子でした。「TPO」を考えるというのは、大変だけれど必要なことですね。特にパートナーがいる場合は、気を使いますね。男性の場合は、スーツやジャケットがあればいいので簡単でうらやましくなってしまいます。ポロの観戦には、スーツを来ておしゃれな麦わら帽子をかぶったおじさまたちがたくさんいました。ニューヨークハット【中折れストローハット】NY2319-BAMBOO(バンブー)◆ソーンブレード・ティア...価格：6,300円（税込、送料別）STETSONステットソン【中折れストローハット】ベンチレート・スタイルSE251074◆天然パナマ草価格：16,800円（税込、送料別）もちろんポロシャツを着用している人もいました。ポロですもんね。山笠特別企画対象商品！POLO RALPH LAUREN Custom-Fit Big Pony Polo ポロ ラルフローレン カス...価格：5,980円（税込、送料別）定番のワンポイント刺繍★POLO RALPH LAUREN/CUSTOM FIT/メンズ/半袖ポロシャツ9839/9色価格：8,190円（税込、送料込）パリで服装を揃えるならば、ル・ボン・マルシェがオススメです。というのも、パリでエレガントな帽子を購入には、ここの売り場がしっかりしています。ギャラリーラファイエットもプランタンも帽子に関しては期待できません。残念ですが。。。。

  2011.07.06

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  【パリ】ポロ観戦服装戦争（その２）

  仕事の休憩中しか時間がない私は、パリ中歩いている暇はありません。ちょっと、疲れもたまっていたのもあって、「ポロの試合、めんどくさいな・・・」と思い始めていました。翌日の休憩時間。ラストチャンス！！と思い、左岸のボン・マルシェへ。帽子がないのなら、新しいワンピースをと思っていたので（彼の意見は無視して）、洋服のコーナーをシラミつぶしに歩いてみるも、帽子に合う濃紺のワンピースかクリーム色のワンピースは見つかりませんでした。「どうしよう・・・・。」と、本気で悩んで脱力気分で地上階に降りてみると、帽子コーナーが目に入りました。一目散にそこへ向かった私。そこには、セレモニー用の帽子がたくさん、そしてお客様の帽子のサイズを確認したりしている販売員のマダムがいるではありませんか。彼女の手が空くのを待って聞いてみました。「パリ・ドゥ・ポロの最終戦に招待されたので、帽子が必要なのですが私に合うような帽子はありますか？」すると彼女は、「着ていくものはどんなもの？」と聞いてきたので、彼がいいと言った白いワンピースの詳細を説明しました。「じゃ、あなたの歳でポロに招待されてかぶっていくなら、この帽子ね」と彼女の横に合った、エレガントな麦わら帽子（日本語でかくと本当に麦わら帽子を想像しそうですが。笑）を手にとって見せてくれました。この帽子は、ツバも大きく、茶がベースで大きな白い花のコサージュが付いていました。「かぶってみたら？」と言われたのでさっそくかぶってみると、とても素敵なデザインの帽子。もう、私の心は決まりました。「これ、ください！！」少しサイズが私には大きかったのですが、マダムが内側を針のようなもので数か所留めてくれました。大きなコサージュも取れそうだったので留めてくれたのですが、老眼鏡を忘れたらしく、針に糸を私が通してあげました。しかも、家に持って帰って見てみたら、すぐに取れてしまいそうな状況だったので、自分でもう一度縫い直して留めたのでした。（これぞ、ラ・フランス！！）さて、ドレスと帽子が決まりました。あとは、全体的なコーディネートの問題です。靴が次のキーポイントです。レオパールのヒールを履いていこうかと思ったのですが、ワンピースがとても清純なイメージだったので変えたほうがいいと判断。翌日の休憩時間は、最終決戦となりました。まずは、エレガントな茶ベースのサンダルを発見！！しました。そして、次にアクセサリーで付けていきたいネックレスには、おそろいのピアスがありませんでした。似たような白いお花のピアスをたまたま見つけて購入。ここまで来るとかなりのアドレナリンが出てきました。女性は買い物をすると幸せになるんですね。久しぶりの感覚でした☆そして、ワンピースの下に着るワンピースタイプのキャミソールをゲットです。最後の仕上げに、翌日の朝、髪の毛をセットするコテを買いにDartyまで行ったのでした。休憩時間を5分オーバーして仕事場に百万ドルの笑顔で戻った私は、かなり疲れていましたが、大満足でもありました。こうして、私の1週間にわたる戦いは終わり、翌日の本番を迎えるのみとなったのでした。【ポロ試合観戦に招待された時の服装】キーポイント（１）　大きなツバの帽子（実際に行ってみたところ帽子に関しては人それぞれでした。）キーポイント（２）　膝が隠れる長さのワンピース（この日はとても暑かったので、割とひざ上の短いワンピースの人もいました）個人的な見解：実際に会場に行ってみると、私たちのようにテタンジェなどから招待されている人達のテーブルの人達は皆さん素敵に着飾っていました。あれだけ苦労して悩んだ甲斐はあったと思いました。他のテーブルは、割とカジュアルな感じの人もいましたし、それこそロンシャン競馬場などにエリザベス女王と同席してもおかしくないほど、素敵な方もいました。招待席の男性は、全員スーツとネクタイ着用。ランチの間もジャケットを脱がずにいました。中には、ポロ観戦の男性用の麦わらのおしゃれな帽子をかぶった人達もチラホラいました。【ポロ観戦のエレガント帽子】●送料無料●　波打った庇がエレガント　普段にもさらっとかぶれるオシャレハット麦わら帽子価格：19,000円（税込、送料込）紫外線対策はつば広ハットで女優風に！美肌を守る！日焼け防止! つば広ハット/麦わら帽子/ビー...価格：1,980円（税込、送料別）つば広　フラワーコサージュ付き　麦わら帽子 ◆ハット／つば 広／レディース／Sweet＆Sheep価格：3,360円（税込、送料別）長坂先生考案の「美人ぐせ」アイテムがいつもあなたをサポート。「美人ぐせ」の夏のUVカット価格：7,800円（税込、送料別）

  2011.07.06

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  【パリ】ポロ観戦服装戦争（その１）

  天気予報通りの快晴の日曜日。この日のために、この1週間格闘しました。何のために格闘したのか・・・。それは、ポロの試合を見に行くためです。シャンパーニュのメゾン、Taittinger｜テタンジェから招待を受けた彼と同行することが判明したのは、その前の日曜日の午後。「ねえ、帽子もってる？来週、必要なんだけど。」こんなことを言われて一体何の帽子を必要とされているかわかる人はいますか？「なんで？」と聞き返すと、「来週、ポロ・ドゥ・パリの最終戦に招待されているんだけど、女性は帽子が絶対に必要だと言われたんだよね」との答えが返ってきました。ふと思い浮かんだのは、ロンシャン競馬を観戦にいったときのエリザベス女王の映像でした。「きっと、エレガントな帽子が必要なのよね？洋服は？シックなもの？」「俺もよく分からないんだけど、とりあえず女性は帽子は必須条件ってだけ言われたんだよね。」つまりは、自力で準備しなさいということだな。と瞬時に察した私は、その夜リサーチを開始。ついでに母に電話をすると「彼のパートナーとして恥ずかしくない格好をしていきなさいよ」とのこと。ボルドーのヴィノ・エキスポに出かけた彼の家に残り、インターネットで検索を開始。「ポロ・・・。試合・・・・。服装・・・・。」日本語で検索した結果、出てきたのはもちろん「ポロシャツ」「ゴルフ」「服装」関連のページ。ポロというもの自体よく知らない私が言えた立場じゃないとは思ったけれども、ポロのきちんとした場所に招待されたときの服装に関する日本語のページは見当たりませんでした。次に英語で検索を開始。「POLO」「GAME」「What should I wear」出てきたページは、先日のニューヨークでのヴーヴ・クリコのポロの試合に招待された女優さんやら俳優さんたちの写真でした。それと、プリティー・ウーマンのジュリア・ロバーツがポロの試合を観戦しにいったときの服装や、英語版のネット上の質疑応答。その中から私が導き出したキーワード。それは、「エレガントな大きなツバの帽子」と「膝が隠れるくらいの長さのシックなドレス」の２つ。これさえ外さなければ大丈夫だと判断した私は、早速翌日からこの2つのキーワードを満たすものを探し始めたのでした。まずは、パリ郊外のアウト・レットへ。収穫は、ゼロ。膝が隠れるワンピースを見つけて購入したのですが、黒のワンピースだったので、初夏のポロの試合のイメージに合わないと判断し却下。次は、パリのギャラリー・ラファイエットとプランタンへ。まず、帽子から決めようと両方のインフォメーションで聞くも、私がもとめているような帽子はほとんどないという回答でした。それでも、婦人服コーナーをしらみつぶしにあたり、帽子を扱っていないか確認。私のイメージに合う帽子は、ギャラリーラファイエットに2つ。プランタン0という結果になりました。「帽子が見つからないなら、ドレス！」歩き回って疲れているけれど、休むわけにはいかない私。なんとか、運よく真っ白な白のワンピースを発見して購入しました。そのワンピースをもって、ギャラリー・ラファイエットで見つけた帽子を扱っているモンクレールへ。そこのマダムにワンピースを見せると、「じゃ、そのワンピースを着て、帽子をかぶってみたら？」と言ってくれたので、早速試着室へ。真っ白なオーガンジー生地のワンピースに対して、コットンのクリーム色の帽子は完全にミスマッチ。しかし、もう片方の帽子はサイズがLで大きすぎてNGということで、この帽子しかもうないという状況に。帽子がこれしかないなら、帽子をメインに考えるしかない。この白のワンピースはあきらめよう！別なワンピースを探すことにして、モンクレールの帽子を購入しました。彼に一応途中経過を見せることにして、白のワンピースとモンクレールの帽子を見せたところ、「俺は、白いワンピースのエレガントさがポロの試合に向いていると思うけどね」という返事。「帽子が、無いのよ～～～～～！！！！！」と言ってみるも、「俺はこの白いのかわいいと思うけど・・・」ほぼ、振り出しに戻ったような気分。【ポロ観戦に招待されたときのドレスは・・・】ヴィーナスドレープ　ミドル丈ワンピース（ウエストリボン付き）価格：4,980円（税込、送料別）腰のリボンで脚を長く!夏らしさ満点のさわやか花柄ワンピース☆ （結婚式 　ノースリーブワンピース価格：2,980円（税込、送料別）3wayショルダー　エレガントワンピース価格：5,980円（税込、送料別）結婚式、二次会、パーティー ドレス、ドレス 結婚式、ウエディング、リボン、ワンピース、大人...価格：5,500円（税込、送料別）ふんわりエレガントが今回のテーマでした。

  2011.07.06

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  【フランス】ブルゴーニュの造り手さんたちとのランチタイム

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ モレ・サンドニ村のグロフィエの試飲の後、お友達とランチをするということで向かったのがリュリー。ちょっと道を間違え、約束の時間より遅れることしばし・・・。無事に到着しました。今回の旅はサプライズが多く、ほとんど行動日程表が私には知らされず、到着してからその目的地を知ることが多かったのです。到着したのは、ボーヌの南にあるリュリー近く。お友達の家でランチというのですが、行ってみれば待っていたお友達とはワインの造り手さん。しかも更に別なお友達夫婦も来ていました。まず訪ねたおうちは、ヴァンサン・ドゥルイルさんのお宅。アペリティフに出されたボトルを見て、すぐに分かりました。先日、マグナムを開けたばかりです。　リュリー・ブラン　メジエール　[2008]　ドメーヌ・ヴァンサン・デュリュイル・ジャンティア...価格：2,980円（税込、送料別）そして、お子さんたちを連れて遊びに来ていたお友達が、ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンのご夫婦。[2008] Nuits Saint Georges Les Cailles - Robert CHEVILLONニュイ・サン・ジョルジュ価格：8,379円（税込、送料別）皆さんのワインは飲んでいましたが、直接お目にかかるのは初めてのこと。〇ちゃんが紹介してくれました。天気の良かったこの日、メインディッシュはお庭のバーベキュー用のコンロで焼いた厚みのあるステーキ。これは、本当に美味しかったです。デザートは、ヴァンサンさんの奥さまのお手製のチョコレートデザート。6人で、午後7時すぎまで盛り上がってしまって、気がつけばいつの間にやら日が傾いていました。このあと、ボーヌに戻る約束があった私たちはあわてて失礼することに。ワインを造っているひとたちと、ワインを飲んだり、話をするのは本当に面白いですね。普段、ただ訪問しただけでは聞けない話など、ワインのこともかなりお勉強になりました。【ヴァンサン・ドゥルイルさんのワイン】【YDKG-tk】Rully En Guesnes 2007 (Vincent Dureuil Janthial)【赤】リュリィ・アン・ゲンヌ　...価格：3,200円（税込、送料別）ヴァンサン・デュルイユヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル / リュリー・プルミエ・クリュ...価格：4,586円（税込、送料別）【YDKG-tk】Rully 1er Cru Les Margotes 2007 (Vincent Dureuil Janthial)【白】価格：3,600円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.05.21

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  【ブルゴーニュ】旅の途中はニュイサンジョルジュでランチのショッピング☆

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ 今回は、ニュイサンジョルジュ村に寄りませんでしたが、毎回ブルゴーニュに来ると立ち寄りたい村です。村の中心に入ると特徴的な屋根を見ることができます。いつもドンヨリした天気だったので、晴れた空の下ニュイサンジョルジュ村を通過したときに写真を取りました。〇ちゃんは、「いつも、ニュイサンジョルジュ村の信号は赤なんだ。青だったためしがない。」と少々ご不満の様子。ここ、ニュイサンジョルジュ村は街の中をお散歩したり、ランチやショッピングにちょうどいいんです。特に、ワイン屋さんというかワイン雑貨屋さんがいくつかあり、かわいいグッズが売ってるんですよ。いつも、衝動買いしちゃうんです☆ワイン関係のグッズは、何に使うの？と思ってもついつい購入したくなるようなものばかり。byo bag BUILT NY　ワインクーラー・トートバッグ　マルチドット　1ボトル価格：2,380円（税込、送料別）　ラベルメモリーバインダー　＜ワイングッズ＞【ご注文から5～14日間後のお届けとなりますので...価格：1,890円（税込、送料別）【バー用品/ワイングッズ/ワインラック】【UK ワインバスケットA】価格：7,000円（税込、送料別）【パーティー盛り上げグッズ】ワインボトルカバー　タキシード価格：609円（税込、送料別）こういった者たちが、思い出とともに幸せをくれるんですよね。ちょっとお土産っぽいなと思うものでも買いたくなるのは、女性だからではないはず。ニュイサンジョルジュでの衝動買いもいいじゃないですか。【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.05.20

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  【ブルゴーニュ】ロベール・グロフィエ｜Robert Groffier　ドメーヌ訪問

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ ブルゴーニュ２日目。ボーヌから向かったのは、モレ・サンドニ村。ドメーヌ　ロベール・グロフィエ。今日はここの訪問です。〇ちゃんのお仕事を兼ねてのブルゴーニュ旅行。私は、ちょこんと横でワインを試飲させていただきました。到着すると、おばあちゃまがお花にお水をあげていました。犬が吠えたので、中からグラスを3脚持った若者が出てきました。挨拶をし、紹介してもらいさっそくカーヴへ向かいます。敷地内にあるカーヴの中には、レザムルーズをはじめとする私の血圧をアゲアゲにする2010年のワインたちが眠っていたのでした。サンティエから試飲を始めました。その繊細さは、2010年とは思えない印象。他の樽も同様で、確かに冷たいということはありますが、それでもすでに素晴らしい状態になっていました。これが、グロフィエなんだな。。。と実感。プロフェッショナルな会話を聞きながら、私はグラスの中にあるレ・ザムルーズを眺めていたのでした。ボンヌ・マールももちろん試飲させていただきました。私の中では、今の段階で2010年のシャンボール・ミュジニー「レ・ザムルーズ」が一番よかったと思ったのでした。今度は場所をかえて2009年の瓶詰めされたワインの試飲です。そして、何よりもこのドメーヌのこれから先を担う若い彼の話を聞いていると、「一体、何歳なの？？」と思ってしまうほどの思考回路。何事に対しても冷静な判断、自分のスタイルをすでに確立していて、勉強家でもある。〇ちゃんも車の中で「彼は、本当に素晴らしい。これからがとても楽しみ」と言っていました。アドレナリンが出過ぎてしまうような試飲でした。もっと、もっと私も勉強しなくては・・・。【ロベール・グロフィエのワイン】シャンベルタン　クロ・ド・ベーズ　[2007] 赤 Grand Cru Domaine ロベール・グロフィエ　750ml価格：24,675円（税込、送料別）ボンヌ・マール　[2007] 赤 Grand Cru Domaine ロベール・グロフィエ　750ml価格：23,625円（税込、送料別）シャンボル・ミュジニー　[2007] 赤 1er Cru レ・サンティエ Domaine ロベール・グロフィエ　750ml価格：14,175円（税込、送料別）↓手軽にグロフィエを楽しみたい方へオススメ☆フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/ミディアムボディブルゴーニュ・パス・トゥ・グラン[2007]ロベ...価格：2,980円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.05.20

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  【ブルゴーニュ】ボーヌで地元の人に大人気の和食店　媚竈 　びそう｜bissoh

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ 日曜日の夜。ブルゴーニュのボーヌの街でおいしいものを食べたい！！〇ちゃんが親友にボーヌ在住の友人に電話をかけて、美味しいレストランを訪ねました。帰ってきた答えは、「じゃ、びそうがいいじゃない？？」。ワインの聖地ブルゴーニュまで来て和食を私に食べさせるのはどうかとちょっと迷った様子で、「和食のお店があるらしいんだけど、どう？？」と聞いてきました。和食っ子の私は「Aucun problem! 問題ありません！」と返事。２人で言われた場所へ向かってみると、達筆な字で書かれた看板を発見。お店の中に入ると落ち着いた雰囲気で、２階のほうへ上がって行きました。テラス席もあるようだったのですが、寒がりの私は室内を希望。席に座ってまわりを見渡せば日本人の皆様。しかも、日本からの観光のようでテーブルの上には日本人ご用達とも言うべきワインが開いているではありませんか。それを眺めて〇ちゃん一言。「ブランドか。日本人はブランドだもんな。残念だな～。」今となっては、〇ちゃんの気持ちがわかる私。２人で、それぞれのテーブルで開いているワインを確認しながら、なぜ日本で人気があるのかなどを検証タイム。その結果、やはり雑誌などの影響で人気があるワインを飲んでみたいという願望があるし、フランスに短期間でしか旅行にこれれない日本人が滞在中に飲めるワインの本数は限られているので、知らないというのもあるし、不安もあるからどうしても知っているワインに手を出さざるを得ないんだろうな。という結論に。〇ちゃんが一言「これから、そこから一歩先へ、日本人にワインの楽しさを伝えるのが君のやるべきことなんじゃない？」。与えられた課題は大きい。。。まだまだこれからだというのに。。。ここ媚竈｜びそうワインのリストは、〇ちゃんもご満足の様子でした。白をハーフで１本。赤を丸１本注文した私たち。お料理は、天ぷらも寿司も刺身も食べたい～という〇ちゃんのわがままで、ちょっとお手数をかけてしまいました。私は、メニューを見た時から「うなぎ！」と決めていたので、うなぎをおいしくいただきました。本当においしかった。フランスでこんなにおいしいうなぎを食べられると思っていなかったのでちょっと感動。〇ちゃんはこのお店で使われているお箸に興味をもち、「このお箸いいね。きれいだし、繊細な感じがする」とまじまじと眺めていました。この日あけた白ワインは、〇ちゃんのお友達ドメーヌ・シモンビーズのサヴニー・レ・ボーヌ　２００７年。【取寄せ】シモン・ビーズ　サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン　2007　ハーフ【YDKG-t】価格：2,625円（税込、送料別）赤ワインは、「これは飲んでおいたほうがいい。俺も飲みたい！」と言って〇ちゃんが選んだのが、ユベール・リーニエのブルゴーニュ　２０００年。ユベール・リニエ　[2006]　ブルゴーニュ・ルージュ　750ml価格：3,950円（税込、送料別）地方ならではのワインの値段。そして、この料理の質の高さに対して安い！！パリにあったら、週１で通いたいお店です。ボーヌでおいしい和食とワインを楽しみたい方は、是非、媚竈｜びそうへ！！【ドメーヌ・シモン・ビーズの白】[2008] Savigny les Beaune 1er Cru Les vergelesses Blanc - Simon BIZEサヴィニー・レ・ボー...価格：5,229円（税込、送料別）シモン　ビズ　エ　フィス　ブルゴーニュ　ブラン　レ　ぺリエール　[2007]価格：2,887円（税込、送料別）【INFO】媚竈|びそう Restaurant japonais bissohrue du Faubourg Saint Jacques 21200 Beaune FranceTel:03 80 24 99 50営業時間：ランチ・ディナー定休日：火曜・水曜【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.05.20

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  【ブルゴーニュ】ボーヌの街でアペリティフを。KOKI｜コキ

  ↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆ ボーヌ周辺に住んでる人なら、誰でも知っている？？日曜日の午後パリを出発した私たちは、朝食もランチも取らずにボーヌへ向かいました。2人ともお腹はペコペコ。でも、なんでもいいから食べちゃおうという2人でないところが面倒。ボーヌに到着して街の中を歩き回る。日曜日とはいえ、ボーヌの街の中心のお店は観光客向けに開いているところも多い。でも、私たち（私と言うよりは〇ちゃん）が求めているものは、そう簡単には見つからない。街の中を２周、３周して見つけたお店がこの「KOKI」。お店の中の雰囲気も、店外のテラスも合格！ということで、席に座ることに。ようやく何か食べられる～っと喜ぶ私。〇ちゃんが食べたかった「パタ・ネグラ」（要はイベリコハム）もあった様子。腹ペコリンの私たちは、夜はディナーをちゃんと食べるということを前提にアペリティフということで、ハムの盛り合わせを２人前、前菜を１つ注文しました。ここKOKIでは、ボーヌのお寿司屋さん「寿司海」のお寿司も扱っているようです。聞いてみたのですが、残念売り切れでした。ワインリストを渋い顔で見つめる〇ちゃんが選んだのは、ジュラのワイン。ちょっとオキシデタイプの〇ちゃんお気に入りのワインを飲みながら、ボーヌの夕べを楽しんだのでした。【コート・ドゥ・ジュラのワイン】ジュリアン・ラベ　コート・デュ・ジュラ　シャルドネ　アン・ビヤ　2006　白　750ml価格：3,060円（税込、送料別）ボールナールコート・ド・ジュラ・レ・ゴードレット2007No.92306価格：2,835円（税込、送料別）No.90297ジャン・リケール　コート・デュ・ジュラ・レ・サル2007価格：2,677円（税込、送料別）【iNFO】KOKI food &shop 10, place Ziem 21200 Beaune FranceTel: 03 80 24 06 61Http:www.kokifoodshop.com営業時間：9:00-22:00 無休ランチもディナーも楽しめます。【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.05.20

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  【フランス】春のブルゴーニュへ～ワインを学ぶ旅～　コート・ド・ニュイ

  4月の最後の週。ブルゴーニュへ行きました。目的は、バカンス？？ではなく、もちろんワインのお勉強です。お師匠様と一緒にリヨン駅からディジョン駅までＴＧＶを利用。ディジョン駅からレンタカーを借りてコート・ドールへ向かいます。ディジョン駅周辺は、工事中のところが多く、街から出るまで以外と時間がかかりました。この日は日曜日。日曜日に地方でレンタカーを借りるのはとても大変です。唯一、ディジョン駅のAVISだけが日曜日の午後16時～20時まで駅のカウンターを開けているということで借りることができました。土曜日は、17時まで営業。フランスの地方でレンタカーを借りる際には、営業日・時間に要注意です。コート・ドールに到着すると、すぐに聞かれました。「はい。ここが一番北部の村。なんて名前？？」そんな事だろうと予想はしていました。「マルサネ～」「じゃ、そのあとは？」「・・・フィサン！」「じゃ、そのあとは？？」「ジヴレイ・シャンベルタン？」「もう1つあるよ。その村の名前でのアペラシオンはないけどね。」こんな感じで、到着するやいなやお勉強開始です。シャンベルタン村では、大好きなドメーヌ・アルマン・ルソーの前を通り、プルミエ・クリュのクロサンジャックの畑を教えてもらいました。ジュブレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ”クロ・サン・ジャック”[2007]/ドメーヌ・アルマ...価格：19,320円（税込、送料別）さすが〇ちゃん先生です。看板もないのに、遠くからほとんどのクリマをご説明くださいました。私が1人で聞くにはもったいないほどでしたよ。でも、すごく幸せでした。〇ちゃんの個人レッスンは、すばらしいです。畑や土地、そして特徴などを的確に説明してくれます。さすがは、プロフェッショナル。コルトンの丘をぐるりと回ってペルナンベルジェレス村へ。ここでは、もちろんコルトン・シャルルマーニュのお勉強。ブルゴーニュ初日の午後は、コート・ド・ニュイのお勉強でした。ホテルにチェックインしたあとは、ボーヌの街へ。日曜日は開いているところが少ないので、〇ちゃんの友人オススメの日本レストランへいきました。「ビソウ」というレストランで、初日のディナーを楽しんだのでした。ワインリストを見るなり、〇ちゃんは「悪くないね」と言いながらリストをチェック。選んだワインは、リーニエとシモンビーズ。美味しくいただきました。初日のブルゴーニュは、こうして更けていったのでした。【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.05.19

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  【おいしいフランス】春色満載のイエナのマルシェでお買いもの★

  1年中楽しい「イエナのマルシェ」ですが、やっぱり春になって暖かくなってからのマルシェは特別ですね。イエナのマルシェは、水曜日と土曜日に開催されています。日本人やフランス人にもこのマルシェは大人気。観光客もわんさかいますので、できるだけ早く行くことを勧めます。メトロは、イエナ｜IENA からでもアルマ・マルソー| Alma Marceau からでもアクセスできます。アルマ・マルソー側の端にある魚屋さんは、高級ですが、たまに安くていい魚介を見つけることができます。質も最高です。そして、中央部分にあるのが星付レストランでも使用されている野菜やさん。「ジョエル・チボー」さんの野菜は、完全な有機栽培ではありませんが、そのバラエティーはパリで一番！！春菊や水菜などの日本の野菜はもちろん、他のマルシェではなかなか見かけない野菜がたくさんあります。ハーブの種類も多く、今の時期からはハーブの花が咲き始めます。すでにセルフィーユの花が咲いていますよ。イチゴやベリー系なども山のように積まれて売られています。ついついたくさん買い込んでしまうのが悩みの種です。料理が好きな方なら、アパートメントホテルを借りて料理をするというのもいいでしょうね。↑世界中のホテル予約は、BOOKING.COMで☆イエナの駅への出口には八百屋さんと花屋さんがあります。この八百屋さんは、少し強引なところがありますが、憎めないんです。「おにいちゃん元気か？？」といつも日本に帰った大阪のお兄ちゃんのことを聞いてきます。そんなコミュニケーションが、フランスでの楽しみでもあったりします。ジャムを作ったり、コンポートを作るときに大量にフルーツなどが必要な時は、この八百屋さんを利用しています。お向かいの花屋さんもお気に入りです。ここで、バラやシクラメンなどの鉢植えを購入します。ハーブを購入したいときは、マルシェの中央にある花屋さんのハーブがいいですよ。【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。【INFO】Marche d'IENA開催日：水曜日と土曜日最寄駅：9番線 イエナ｜IENA　と　アルマ・マルソー｜Alma Marceauオススメ時間は、9時～11時　できるだけ早くいきましょう。午後1時半頃まで開催。【マルシェの買い物を楽しくグッズ】新作！クラシックマルシェバッグ　S　ブラウン価格：3,360円（税込、送料別）新作！ハートマルシェバッグ M レッド価格：10,290円（税込、送料別）新作！マルチカラーマルシェバック価格：11,550円（税込、送料別）

  2011.04.21

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  【おいしいフランス】サンミッシェルでクレープを食べよう！

  おいし～いクレープが、おうちで簡単に出来ちゃった♪ 【手作りクレープ用ホットプレート　価格：5,250円（税込、送料別）サンミッシェルからサンジェルマンへ向かうサンタンドレ・デ・ザール通りには、クレープ屋さんがいくつかあります。モンパルナス近くのクレープ街よりは少ないですが、ここもクレープ屋さんがたくさんあるエリアです。ここで、ちょっとクラシックではなく変わったクレープも食べられるのが、この「クレープリーサンジェルマン」です。観光の途中にも立地的に便利なので、ランチでもディナーでも利用価値があります。もちろん、シードルも一緒に注文してくださいね。【INFO】クレープリー　サンジェルマン住所：33, rue Saint Andre des Arts 75006 ParisTEL: 01 43 54 24 41【おうちで楽しくそば粉のクレープを★】■当社キャンペン中■デロンギ　アリエテ　クレープメーカー　181J　 ミッキー　【レビューでお...価格：5,160円（税込、送料別）デザイン家電　cloer / クロア　クレープメーカー本体コードレス仕様　通販おうちで簡単に本格...価格：6,720円（税込、送料込）有機JAS認定品　福島産有機そば100％　香りよく味が濃い　細挽きタイプオーサワの有機そば粉価格：745円（税込、送料別）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.04.21

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  【フランスの食材】リュバーブ・ルバーブ｜RHUBARBEの酸味にハマル！？

  フランスでは、食用として栽培されていた漢方薬だったリュバーブ｜RHUBARBE。茎は赤みを帯びていて、葉は緑。茎の内側は、緑または白っぽい緑。日本のフキを創造してもらえれば早いですかね。日本では、冷凍または輸入の生を購入することができます。【ボワロン】冷凍ルバーブ　1kg価格：1,144円（税込、送料別）【シコリ】冷凍ルバーブモルソー　1kg＜ブロークンルバーブ＞価格：1,080円（税込、送料別）リュバーブには大きく３つの特徴があります。1つ目はその「酸味」です。非常に強い酸のため、苦手なひともいます。ですが、その酸は砂糖の量で調節することができます。2つ目は、「色」。茎の赤みを帯びていると説明しましたが、この赤がとても綺麗なんです。調理の際に、レモンを絞った汁を入れることによって、非常に鮮明なピンク色になります。3つは、「香り」。その独特な香りは、すぐにリュバーブと気づくでしょう。この季節になると、フランスの家庭ではリュバーブのタルトを焼きます。なんでしょう。マルシェでリュバーブを見ると、「あら？もうこんな季節？タルトやかなきゃ」的な気分になるんでしょうね。マルシェでリュバーブを買う人と八百屋さんの会話を聞いているとそんな感じです。「わたしはいつもリュバーブのタルトを作るときにはね・・・・」「あら？うちでは、〇〇入れたりするわよ～」「そうなの？じゃ、うちも試してみようかしら？」お会計を待つフランス人たちが、タルト1つで会話を盛り上げている様子を見ているのが実は好きだったりするんです。こういうところが、私がフランスを離れられない理由の1つでしょうかね。私は、年中行事の1つとしてリュバーブのジャムを毎年必ず作っています。去年は、しっかりと火を通したジャムにしましたが、今年は、綺麗な色を残した状態で仕上げました。アスパラに始まり、リュバーブ。キッチンに立つのが楽しみな季節になってきました。【タルトを作るのに便利なグッズ】生地を整えたり、デコレーションするのに大活躍まちがいナシ♪Many　Many　Make　ミニ　スパチ...価格：1,660円（税込、送料別）↑私がキッチン道具の中で一番大好きなスパチュールです。これを持つとかなりやる気がでます。そして、万能！マトファ　タルトピンセット　81173 【業務用】【smtb-f】価格：11,566円（税込、送料別）↑本格的にタルトマスターを目指すなら、持っていたほうがいいでしょう。私も1つ持っています。【MATFER正規日本代理店】 【大人気のシリコンマット】何度も使えて、耐久性抜群！プロが愛用こ...価格：4,383円（税込、送料別）↑この万能パット一枚あれば何でもできちゃいます。そのままオーブンにも入れられるすぐれもの！！【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.04.21

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  【パリ和食】隠れ家という名にふさわしいレストラン「修」SHU

  修｜SHUまるでパリの地下に隠れるような、にじり口のような印象のドアを開けると、そこはパリの地下とは思えない光景。照明が綺麗な店内は、スタイリッシュな印象。コースメニューで注文となるこちらのレストランは、おいしい「串揚げがいただけます」。コース風（38ユーロ）　　　　鈴（48ユーロ）　　　　響（56ユーロ）ちょっとした懐石仕立てのメニューの〆には、お茶漬けか稲庭うどんが選べます。ちょっとした隠れ家的な印象が、心地よい気分になれるレストランです。【INFO】 住　　所： 8, rue Suger 75006 Paris ＴＥＬ： 01 46 34 25 88 営業時間 ：月曜－金曜　　　　　　　18:30-23:30 (Lo.23:00) メトロ： 4番線 サン・ミッシェル｜St-Michel , 4・10番線　オデオン｜OdeonHP: http://www.restaurant-shu.com【おうちで本格串揚げを！】串揚げにも最適!串揚げフード付天ぷら鍋パリットくん(両手)18cm価格：3,150円（税込、送料込）アツアツ♪みんなでワイワイ楽しく串揚げ！【送料無料】自宅で串揚げ！串揚げ屋台　MKA-900【sm...価格：8,379円（税込、送料込）串揚げ鍋【ほんわかふぇ 電気卓上串揚げ鍋 HR-8952価格：6,300円（税込、送料別）【すぐに串揚げ！】串揚げ専門店独自のレシピで、一串一串丹精込めて調理しております。カラッと揚がりサクッと美...価格：4,200円（税込、送料別）＜冷凍＞大阪串揚げ物語全国送料無料価格：3,675円（税込、送料込）【もっともっとおいしいフランス情報はこちら】おいしいフランス－いただきます－http://une-millefuille.jimdo.com/ワインなどの代行発送、レストランの手配予約、アテンドなども承っております。

  2011.04.21

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