毎日もぐもぐ・うまうま

オットギのゴマ油、濃厚でおいしいんです♪




おいしいゴマ油のおかげで、かんたんなレシピもいい感じに仕上がるのが、ゴマ油であえてから、塩・胡椒で味をつけるシンプルなキャベツの千切りサラダ。

ゴマ油の風味と黒胡椒のパンチがきいていて、山盛りのキャベツがあっというまに完食～★
もちろん、ビールにもピッタリ♪(笑)


キャベツのゴマ油サラダ★混ぜるだけで韓国風


料理名：キャベツの千切りサラダ
作者：yunachi

■材料（2人分）
キャベツ / 3～4枚
ゴマ油 / 大さじ1
塩 / 小さじ1/2
粗挽き黒胡椒 / 適量
いりごま / 適量


■作り方
１．キャベツは、太めの千切りにして5分ほど水にさらし、水気をよく切る。

２．キャベツにゴマ油を回しかけ、よく混ぜる。

３．塩・胡椒をふり、全体を混ぜ合わせる。
　　お皿に盛り付けてから、いりごまをトッピングして完成♪

■レシピを考えた人のコメント
キャベツの千切りをゴマ油・塩・胡椒で和えて、韓国風に♪やめられない、とまらない、たっぷり食べられます！
メインディッシュのつけあわせにどうぞ★

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オットギのゴマ油の大ビンが欲しいのですが、近所で見かけるのは小ビンばかり。
新大久保まで足を伸ばさないと手に入らないのかしら？


大韓民国市場含有率1位の人気商品厳選された良質のごまから作られた100 %純粋ゴマ油『韓国食材・調味料類・油』【韓国食品・調味料】オットギ　ごま油　320ml


小ビン(110ml)なんて、あれもこれも・・・とゴマ油レシピを試しているうちになくなりそうです(^_^;)

コレステロールを下げるリノール酸と、悪玉コレステロールだけを下げるオレイン酸が含まれるゴマ油、健康によいとはいえ、油なのでカロリーの取りすぎには要注意ですね★

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