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北海道フードマイスターになりましたー☆ 食べてばっかりー☆
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５月に入っても寒い… ３月並みなんだって…。 ヒートテックをしまえない…。 コートもしまえない。 タイツはいてますけど…。 標準装備です。 黒豆ダイエットでピクルス漬けてみました。 あっさりピクルスと バルサミコ版と2種類。。。 いつものように 黒豆を戻します。基本の戻し方→ココ 黒豆 ７０グラム 酢（やさしいお酢） 大さじ２ オリーブオイル 大さじ１ 塩 １つまみ たかのつめ １本 お好みでローズマリーや香草 蒸し上がった１４０gを２に分けて 熱いうちに ７０ｇは上の合わせた液体に漬けこんで もう半分はお酢をバルサミコ酢に替えた液に漬けます。 ちょっと甘くなっちゃうので だーりんは お酢のほうが好きみたい。 バルサミコは白バルサミコのほうがいいかもね。 ２日位漬けて 冷蔵庫で１週間くらいもちます。 パクパク食べられるので お豆好きになっちゃうかもよー。
黒豆チリコンカン 2011.05.06 コメント(2)
黒豆とキムチ 2011.04.25 コメント(2)
黒豆納豆 2011.04.20 コメント(8)
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