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2011.05.02

５月に入っても寒い…

３月並みなんだって…。

ヒートテックをしまえない…。
コートもしまえない。

タイツはいてますけど…。
標準装備です。

黒豆ダイエットでピクルス漬けてみました。

あっさりピクルスと
バルサミコ版と2種類。。。

いつものように
黒豆を戻します。基本の戻し方→ココ

黒豆　７０グラム
酢（やさしいお酢）　大さじ２
オリーブオイル　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　１つまみ
たかのつめ　　　　　１本　
お好みでローズマリーや香草

蒸し上がった１４０gを２に分けて
熱いうちに

７０ｇは上の合わせた液体に漬けこんで
もう半分はお酢をバルサミコ酢に替えた液に漬けます。

ちょっと甘くなっちゃうので
だーりんは
お酢のほうが好きみたい。

バルサミコは白バルサミコのほうがいいかもね。

２日位漬けて
冷蔵庫で１週間くらいもちます。

パクパク食べられるので
お豆好きになっちゃうかもよー。

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最終更新日 2011.05.08 19:21:44
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■コメント

黒豆ピクルス

saya saya さん

ピクルスは酸っぱいからダイエットには良さそう（＾－＾）
豆は美味しいけど調理に時間がかかるね。
作るのは大変だけど食べる時はあっという間だね。

丁度今の時期はあまり釣れなくて
それでも常連のオジサマ達は毎日通っているからすごい。
キスもアジももっと暖かくなったら釣れるよ。

抗生物質を食後の後に飲んでいたんだけど翌日に
膿となって出ていたのでビックリ。
腫れる前のシコリの形もペッタンコになり　
薬の力ってすごいね。
腫れたお陰でシコリも無くなりました。
もしかしてばい菌のかたまりだったのかも。
(2011.05.10 09:07:35)

返事を書く

Re:黒豆ピクルス(05/02)

eru4616 さん

saya sayaさんへ
抗生物質。
あれ以来耳鼻科通ってるじゃないですかー。
耳の中がかゆくて
血が出てきたりだったので
ついでに言ったら
軟膏出してくれたんです。
でね。
首のとこにもアザみたいに
１センチくらいの丸いのがかゆかったので
ダメもとで塗ったら治っちゃった。

これも抗生物質入った塗り薬だったみたいで
２回くらいで治っちゃった。

すごいよねー。

腫れ物も治ってよかったね！
布ずれするところだから気になるよね！
大事に至らなくてよかったです。。。

豆な毎日ですが
最近なら食べないとちょっとさみしくなってきちゃった…。
ピクルスなら何日間か出かける時も持って行けるなーとか
考えちゃいました。

お通じや肌には最高です！
ダイエットには即効性ないみたいなんだけど
だーりんも私もこのおかげで食生活に
微妙な変化が来た感じはあります。

またちょこちょこ載せまーす！ (2011.05.10 16:39:31)

返事を書く