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2005.08.14
テーマ：天然酵母のパン♪(365)
カテゴリ：パン-成形 (ホシノ天然酵母)
 どうもここ最近、夏風邪を引いて鼻水が止まりません。 もともと１年中鼻垂らしなのですが、更にパワーアップして点鼻薬もあまり効かず、鼻ティッシュ状態です。 それに寝ても寝ても体のぐったり感が取れない…。 あれ。これ夏バテかな。。 さて久々に、ホシノでも起こしてみるか！！ ってことで早速取りかかりました。 取りかかると言っても水に溶くだけですから～。 ６月１９日以来の、今年２度目。 去年購入したこの種は、期限月日が２００５年６月１３日 で、２ヶ月オーバーしてますが気にしない、気にしない♪ ■生種おこし(date 050814(最高℃:33) 19:00-） ・ホシノ天然酵母パン種 １袋 50g ・水 100cc マヨネーズが入っていた空き瓶を使用。まぜて、放置。  ホシノ天然酵母の仲間達。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.03.09 11:01:44
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