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お～。私の大好きなプーアル茶じゃないですか。
さっそく今日のお茶はプーアル茶にしようかと思っていたら・・・
どこかでみた柚子が～。。
今日のお茶はこれにします。（笑）
そうそうそのナイフも同じ・・・(^^ゞかと (2006年06月03日 14時40分41秒)

こんにちは。お久し振りです。
こちらでは、はじめましてです。

最近ようやくパソコンを開く気になってきたので、お邪魔させていただきます。

や～、私が引きこもっている間に、色々あったんですね。
大変な事も、嬉しい事も。

私はまだ、ネットリハビリ中なのですが、また寄らせて頂きます。
よろしくお願いします。 (2006年06月03日 16時40分11秒)

こんにちは(*^_^*)
ゾクゾクするそうですが、風邪引かない様にお茶で
ホクホクして下さいね☆彡それに本格的なお茶の
飲み方ですよね♪やっぱり手を掛けてあげた
方が美味しくなってくれるんですよね。ナイフは
初めて見ました。どうやって使う物なんでしょうか？
写真の柚子を細かくバラすんですか(^^) (2006年06月03日 19時08分23秒)

朝はまだまだ肌寒いですよね～。
俺も出勤時間はいつも寒いです。
そのぶん空気はいいけど。
それにしても中国人、いろんなこと考えるなぁ。
よっぽど暇なんですかね？（笑）
世の中、みんなこんな発想なら、うまくやっていけそうな気がします。
ゆずをくりぬいてお茶を詰める・・・
なかなかできません！！ (2006年06月03日 19時20分57秒)

こんばんは。今朝は特に寒かったですね
風邪でも引かれたのではないですか？
お大事にしてくださいね
寒い時はやっぱり温かい飲み物いいですよね。
それにしても珍しい刀？ですね。どんな感じに使うのかな～　 (2006年06月03日 22時30分33秒)

天気予報では、関東地方は肌寒いって言ってたんでしたっけ。もうすぐ入梅なので、気持ちだけでも明るくホットにいきたいもんです。
無知で申し訳ないのですが、100g・1000円のお茶ってやっぱり高いんでしょうね？

全然話は違うんですが、私は夏でもコーヒーはホットで、緑茶だって夏でもホット派です。
お腹壊さずに済みます。 (2006年06月03日 23時15分41秒)

シルク屋さんの男爵なんて、素敵ですね。
いい光沢です。
サンタの衣装でキャンドルに囲まれているのが、
あったかい感じで特に好きです。

中国って…
日本では、柚子釜にお味噌を入れて蒸したりする”ゆべし”という
保存食があるようですが、お茶を入れてしまうとは…！
しかも中国らしい赤い毛糸っぽいヒモで頑丈に巻いている！
ほんのり、上品な香りが移っているのでしょうね～。
いろいろある柑橘類の中でも、柚子は特別な存在です。
香りも、見た目のかわいさも、別格。
ゆずっていう響きも。

専用刀につけた飾り、すごい素敵でいいなぁ～と思ったら、
お茶のおまけだったのですね。おまけになんて見えないです。
ハナやシキ家に来るべくして来た感じ。

…！！よくよくみたら、プーアールの背景に赤い自転車がっっ！
お茶の色に合ってます。なんかサブリミナル効果？！
(2006年06月04日 01時23分48秒)

momoさくらさん
ああ、プーアルが柚子茶に…！
でも、在庫減らしに一役買えましたかねｗ
というか、ちゃんとお家にあるあたりがさすがです！(ｗ
ナイフ、あそこで買ったなら、同じやつですね^^
私は何故かこれを２つ持ってたりしますが(^^;
(2006年06月04日 07時55分48秒)

天使虫（ばろ）さん
(0д0Σ！！
お、お久しぶりです～～～～っ！ よ、良かった(T-T
大阪のあの方からの便りで、連絡がついたらしいことは伺ってたのですが…。
来てくださって、ありがとうございます！（感動～

＞や～、私が引きこもっている間に、色々あったんですね。
＞大変な事も、嬉しい事も。
いやもう、話せば長いことながら(^^ゝ

こちらへはあまりご無理なさらず、たまに覗いていたければ^^
私も折りを見て、地下へ潜りに参りますので…！ ええ!!
(2006年06月04日 08時06分02秒)

ようこ7799さん
おはようございます。
早めに対処したお陰か、なんとか風邪はひかずに済んでいるみたいです。でも、油断大敵ですね^^;

本格的…というか、実はこれ、結構気軽なスタイルなんですｗ
専用の道具類を揃えられたので、かえって楽に、そして美味しくお茶が頂けてます♪
お湯の温度と蒸らす時間だけ、ちょっと気を配って…^^
プーアールはもともと、遠方から皇帝へ献上するためのお茶を、運び易いように平たい丸いお餅型に固めて作られてきた、という歴史があるそうなのですが、ナイフはその塊を解すのに使うものなんです。

この柚子の場合は、皮の中でお茶が固まっているので、それを解すのに使えるな、と思って。でも、皮もちょっとずつ、一緒に解して頂くつもりです^^
(2006年06月04日 08時26分24秒)

ラザニアＢａｂｙさん
そちらは特にそうでしょうね。
しかもラザニアさん、朝早いみたいだし…。
でも、朝一番の空気を吸うのは良いことですよ^^

なんかねぇ、ホント、あきれ返るぐらい可笑しいですよね、中国人。
暇っていうか、もの凄い執着心を感じますわ～～^^;;;

＞世の中、みんなこんな発想なら、うまくやっていけそうな気がします。
そうですね。最近はもう単純に感心してます。
柚子にお茶を詰めちゃうくらいの力強い発想力を持ちたいですわｗ
(2006年06月04日 08時31分43秒)

ＣＳ倶楽部さん
なんだか最近また寒さが帰ってきちゃって。朝お布団から出るのが辛いですｗ
おかげさまで、早めに気をつけて飲み物も服装も温かくしたお陰か、風邪には至らずに済んだみたいです。ありがとうございます^^

プーアール茶って元々、遠路はるばる皇帝へお茶を献上する為に、運び易いように、平たいお餅型で作られてきて、それが今も伝統になってるようなのです。
ナイフは、その塊ををほぐして、一回分のお茶を取り分けるのに使います。
切れ味はペーパーナイフと大差ないので、そういうもので代用も出来るんですけど…ほら、雰囲気って大事じゃないですかｗ
(2006年06月04日 08時39分50秒)

es1-yoiyasaさん
やー、寒の戻りというか、いきなりまた寒くなって着ちゃって。

＞もうすぐ入梅なので、気持ちだけでも明るくホットにいきたいもんです。
まったくですね^^ お天気に負けないようにしないとｗ

＞無知で申し訳ないのですが、100g・1000円のお茶ってやっぱり高いんでしょうね？
…いえ、プーアールとしては、かなりお安いですｗ
高いものは天井知らずの世界なので^^;
でも、その辺のスーパーで同じくらいの値段で売ってるものと比べたら、ずっと美味しくて、かなりお得でした^^
しかも、５ｇ程度で 500～800ccくらいは美味しくいただけるので。

＞全然話は違うんですが、私は夏でもコーヒーはホットで、緑茶だって夏でもホット派です。
＞お腹壊さずに済みます。
なるほど、それは見習いたいですね。
私もどちらかといえば、夏でもホット派なんですけど、ついつい冷たいものに手を出してしまうことがあるので。
この夏は徹底してホットで…努力してみます^^ゝ
(2006年06月04日 08時52分00秒)

momoichi39さん
＞シルク屋さんの男爵なんて、素敵ですね。
＞いい光沢です。
あのお店はチャイナドレスなどのオーダーができるお店で、そのハギレで作り始めたものらしくて、良い生地みたいです^^

＞サンタの衣装でキャンドルに囲まれているのが、
＞あったかい感じで特に好きです。
ありがとうございます。旦那に伝えておきます。
わざわざアレの撮影のために、キャンドルやグラスを買ったらしのでｗ

わたしも“ゆべし”?! と思いました、最初…。
赤い紐は正しく毛糸です。なんだか可愛くてまだ勿体無くて眺めてますｗ
皮そのものにも仄かに香りが残っていて、表面に柚子の糖分が白く粉上に浮いてたりして、美味しそうです。

＞いろいろある柑橘類の中でも、柚子は特別な存在です。
＞香りも、見た目のかわいさも、別格。
＞ゆずっていう響きも。
そうですね。これは柚子の香りじゃないと！ という個性も素敵だし、やっぱり愛らしい果実ですよね。
「ゆず」って名前をつけた人は、とてもセンスがあると思います。

＞専用刀につけた飾り、すごい素敵でいいなぁ～と思ったら、
＞お茶のおまけだったのですね。おまけになんて見えないです。
＞ハナやシキ家に来るべくして来た感じ。
そういえば、いくつか種類がある中から一生懸命選んだ記憶がｗ
そのわりに出番が無くて眠ってたんですけど、あの刀を手に入れて、こうしてお目見えできて、飾りも喜んでると思います。

＞サブリミナル効果
うふふ。これがフレーミングのテクニックというものですよ(笑。
というか、気がついてくれてありがとうございます。
(2006年06月04日 09時08分42秒)

柚子を加工したもの、面白いですね～。ウニみたい！
中国茶と言えば、友人が西荻でお店をやっています。
友人と言うか、お世話になった方なんだけど。
South　Avenueと言うお店で、アンティークも扱っています。

先日遊びに行って、素敵な工芸茶をいただいてしまいました♪
(2006年06月04日 11時17分39秒)

プーアル茶専用刀、欲しいです。
早速注文しようかと。
実は、餅茶で、対応に困って飲んでいないのがあるんです。
教えていただいて感謝です。

写真ブログ、私も参加してしまいました。
チャトラン自慢がしたくて・・・（笑）。

夫からは、「そのうちチャトランに、プライバシー侵害と肖像権侵害で訴えられそうだね（笑）」と言われていますが、他に自慢するものがないから・・・。

お風邪、気を付けて下さい。
夏風邪は長引くようですから。
(2006年06月04日 13時23分30秒)

専用ナイフなんてあるんですね！知りませんでした！！

「柚子の中をくりぬいて、安渓鉄観音茶をつめ、乾燥させた」お茶。
初めてみました！私も飲んでみたくなりました（笑） (2006年06月04日 13時57分11秒)

わープーアルだー！
頂いた緑印 小沱茶が美味しくて、また絶対欲しい～っと思ったら今売り切れだったもんで、他におすすめプーアルがあったら聞こうと思っていたんですよ。たいむり～。

更になんですかその鉄観音茶！
不思議物体～。ユズの香りが移って美味しそうだしなにより面白い～～w
こたろう男爵の勇姿も久々に見られて嬉しいですね。プーアル茶専用刀、葉っぱに形になるなんて可愛いっス～。

今日もまたちと肌寒い感じですが、お風邪などひいてないか心配ですわ。 (2006年06月04日 18時39分27秒)

わっ、ばろさんがいらっしゃるじゃないですか！　←気付くの遅っ
元気でいてくださるだけで嬉しい・・・(´Д⊂ (2006年06月04日 23時38分56秒)

キレイな写真！！！　見てるだけでHAPPYです。
あと、この飲杯、かわいい！！
何処で買ったのですか？
同じのが欲しいです(T_T)
(2006年06月05日 10時07分58秒)

基本的に暑がりです。
で、布団を蹴っ飛ばしているのも同じですが、明け方寒くなるらしく、お腹に手を乗せていることもしばしば。無意識とは言え、寝冷えしないようになっているようです。(笑)
我が家は相変わらず、冷やした蕎麦茶中心で、稀にジャスミン茶か煎茶というパターンですね。
ということで、なかなか茶器までは手が出ません。(^^; (2006年06月05日 13時55分16秒)

ecru。さん
＞柚子を加工したもの、面白いですね～。ウニみたい！
そう、この姿が気になって気になって…ｗ
見たら安くなっていたので、つい買ってしまいました。
その後飲んでみたのですが、一煎目はゆずの香りとウーロン茶の味のバランスが絶妙でした^^

西荻、私の友人も住んでるんですよ！
「South　Avenue」さんですね。
ひょっとしたら知ってるかもしれないので、今度聞いてみます。アンティークも扱われてるなんて、凄く行ってみたい～。

工芸茶は貰うと飲むまでどんな風に開くか、楽しみですよね^^
(2006年06月06日 18時54分23秒)

keiko75sさん
プーアル茶専用刀、ひょっとしたらもう注文んされたかもしれませんが…^^;
アイスピックみたいな長細いタイプが使いやすいという人もいますけど、餅の側面から刃を入れると、平たく塊で解せるので、私はこのタイプが気に入ってます。
折角の餅茶、早く頂けるとよいですね。
というか、こういう記事も書いてみるものですね～。お役に立って何よりです^^

写真ブログ、今朝がたポチらせていただきました。
バラのお写真も素敵～。チャトラン君とバラ、のコンビなんていうのも、美しそうですね。
お写真、期待してます^^
プライバシーと肖像権については、ママのすることなら許してくれますよｗ
愛情たっぷりですもの！

風邪、結局ひいちゃいましたが、おちつきました。
いつもありがとうございます。
(2006年06月06日 19時02分08秒)

grueさん
私も初めてプーアールの塊に遭遇したときは途方に暮れたのですが、調べてみたら、ありましてｗ
おかげで随分楽になりました^^

＞「柚子の中をくりぬいて、安渓鉄観音茶をつめ、乾燥させた」お茶。
＞初めてみました！私も飲んでみたくなりました（笑）
一煎目はゆずの香りがふわ～ときて、二煎目からは少し熟成された、鉄観音の味わいがとても美味しかったです。
でも、本当に固くて、解すの大変でした^^;
(2006年06月06日 19時06分12秒)

pooさん
そう、あの小沱茶、気に入ってたのに～～。
他でも若いお茶なら同じものが売ってるんですけど、ある程度年月が経ってないと、いまいちなんですよね～。高ければそりゃ美味しいけど…ｗ
というわけで、英記茶荘のはわりとおすすめです。
ああいう塊じゃないので見た目はその辺のと代わりませんが、飲みやすいです♪

柚子茶、その後飲んでみたんですが、さすが安渓鉄観音茶！ ウマ～。香りよし～でしたよv
でも、解すのもったいなかったT-T

こたろうも元気です。兄弟も増えたし
今回は男爵なのに、刀持って、お小将？ 状態ですｗ
あの刀、可愛いでしょ？

そうそう、ばろさんいらしてくださって…もう、感涙。
ひょっとして地下通路ご存知無いようでしたらお知らせしますので、ご連絡くださいまし。

風邪…結局ひいちゃいましたが、２日殆ど寝てたら復旧。
でも、６月とは思えないような達磨状態の服装で過ごしてます^^;
(2006年06月06日 19時15分16秒)

碧眼猫さん
今回はお茶好きさん向けのビジュアルでせめてみましたｗ

あの飲杯、実は、蓋碗の「碗」の部分なんですｗ 売り場は↓
http://www.toukagen.com/cgibin/gaiwan/cg-0060.html

凄くお安くて、またそのチープさが気に入ってます。
でも、使いやすいのでおすすめですよ～。
私は茶海と茶杯のオールセットでそろえてますv
(2006年06月06日 19時22分03秒)

kouさん
…どっかにそっくりな人が…。
寝汗たっぷり、でも朝方はお布団ひとりでぐるぐる巻きにしてます。おかげで私は寒くて起きます！(笑

うちもそろそろ麦茶シーズンがやってきました。
今年は蕎に、緑茶の冷茶も加えてみようかと～。
緑茶、水に入れて一晩冷蔵庫に入れておくと、甘みが出て美味しいです^^

茶器は、ほとんど私しか使ってなくて切ないです。
お茶をいれる過程自体が素敵なのに～！ と思うんですが、嗜好で飲むか、水分として飲むか、という違いなんでしょうね。
茶器は道具なので、それぞれのスタイルに合ったものが一番だと思います。うっかり増やすと置き場も馬鹿になりません^^;
(2006年06月06日 19時32分54秒)

ハナやシキさん

こちらを拝見してすぐに注文させていただいたのですが、届きました！
リンクを付けて下さっていたので、助かりました。
ありがとうございます。

でも、まだ使っていません。
開くときがちょっと怖くて・・・（苦笑）。
練習してから使ってみますね！

本当にありがとうございました。



＞プーアル茶専用刀、ひょっとしたらもう注文んされたかもしれませんが…^^;
＞アイスピックみたいな長細いタイプが使いやすいという人もいますけど、餅の側面から刃を入れると、平たく塊で解せるので、私はこのタイプが気に入ってます。
＞折角の餅茶、早く頂けるとよいですね。
＞というか、こういう記事も書いてみるものですね～。お役に立って何よりです^^
＞
＞写真ブログ、今朝がたポチらせていただきました。
＞バラのお写真も素敵～。チャトラン君とバラ、のコンビなんていうのも、美しそうですね。
＞お写真、期待してます^^
＞プライバシーと肖像権については、ママのすることなら許してくれますよｗ
＞愛情たっぷりですもの！
＞
＞風邪、結局ひいちゃいましたが、おちつきました。
＞いつもありがとうございます。
-----
(2006年06月09日 14時11分58秒)

下の引用文を消し忘れてしまいました。
ごめんなさい。
お見苦しくしてしまいました。
申し訳ないです。
(2006年06月09日 14時14分26秒)

keiko75sさん
おめでとうございます。これで餅茶が楽しめますね^^
切れ味はペーパーナイフ程度なので、ハンカチか何かで押さえて開けば大丈夫だと思いますよ。
餅茶である程度固さのあるものは横から刃を煎れると解し易いです。
美味しいと良いですね～。

あ、引用は気になさらないでください。
全文引用スタイルの型もいらっしゃいますしｗ
(2006年06月09日 19時41分05秒)

今ごろ、コメントです（笑）

実は、すぐにチェックしたんですよ！
あまりのお値段にびっくり、買おうと思っているのですが、なにせ、ネットで買い物したことがなくて・・・

現在画策中であります。それにしても安い♪ですね
ありがとうございますです♪
(2006年06月10日 06時53分35秒)

碧眼猫さん
そう、あのお値段にはビックリされると思ってましたｗ
プリントなどはお値段なりのチープさですが、蓋碗、茶海、茶杯、どれも普段使いとしての使いやすさは抜群。お気軽さも手伝って、ついつい使っている茶器達です。

あのお店は私も結構利用してますが、信頼できると思いますよ。出荷も早いし、対応、梱包もとても丁寧。
実は、以前紹介したボーンチャイナの茶杯、聞香杯もこちらで買いました^^
以前、楽天にも出店されてて、評価の高かったお店でもあります。

ただ、送料の一部をお店が負担されてるので、できれば何かプラスして、税抜き1000円以上で注文してあげて下さいｗ

因に私は今、↓を狙っています。ピンクが可愛くて～v
http://www.toukagen.com/cgibin/chahai4/cb-0405.html
(2006年06月10日 08時09分25秒)