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2010.08.13
カテゴリ：福岡県
 折角福岡に来ているのだから、豚骨ラーメンのひとつも食べないと後悔しそうなので･･･ 博多ラーメンはちょいちょいといただく機会があるから、ちょっと足を伸ばして久留米 一口に豚骨ラーメンと言っても、ご当地によってその趣が違うものでありまして、その代表的なものが、長浜ラーメン・久留米ラーメン・熊本ラーメンと言ったところでありましょう  西鉄大牟田線に乗って、久留米の次の駅である花畑 その駅に本店を構えるのが「大龍ラーメン」 この駅が出来る前は違う場所にあって、もう30年ほど前に伺ったことがあると思うのだけど、その記憶も曖昧であります  久留米ラーメンとは、麺は長浜と同じような細麺のストレートでありますが、長浜よりも遥かに濃厚なスープが特徴であります 長浜ラーメンは、豚骨スープのイメージを覆すほど、意外にもサッパリとしているのですが、コチラのものは逆に、少々ドロッとした感じ それでも、昔いただいたときの衝撃が大きかったからでしょうか、今回のものは、それほどでもなかったような気もしましたが･･･ 具はシンプルに葱とチャーシュー、それにメンマだけ 長浜では当然のキクラゲは入りませんし、辛子高菜もありません  テーブルに置かれるのは、餃子様のタレとラー油、それにコショーとゴマ、九州全体的に定番である紅しょうがであります コチラのお店でちょっと意外だったのは、シンプルなラーメン以外に、チャーハンや地獄ラーメンなどたくさんの品揃えがされていること 昔はラーメン一筋だった様に思うのですが･･･ しかし今どきラーメン一杯が500円とはありがたいことですね 【大龍ラーメン】 福岡県久留米市西町1434-1 0942-32-4669 今日もご訪問いただきありがとうございます ブログランキングへの応援クリックお願いします 人気blogランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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