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年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

田川 耕

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背番号のないエースG@ 希少な石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
koutagawa@ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへ コメントをいただきあり…
ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…
2016.03.30
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カテゴリ:チェーン店
P3300188.JPG

打ち合わせを終えて向ったのは北千住
乗り換えで使うことは多いのだけど、ココを目的にやって来ることは滅多にないことなのですが…
今日は、明日オープンする『いきなり!ステーキ』のレセプションにお誘いをいただいたってことでやって来ました



P3300183.JPG
お店があるのは西口のデッキをエスカレーターで降りて直ぐ、以前はマクドナルドがあったところですね
夕方のラッシュ時と言うこともあるのでしょうが、店前通行量はこれまでのお店の中で一番ではないかと思われますので、きっと大繁盛するに違いないと直感いたします


P3300186.JPG
今回のお店は1Fと2Fに分かれており、2Fにはゆっくりと着席していただくことが出来るテーブル席があるのですが…
ちょっと変わったビルの造りもあって、1Fでの注文と会計を済ませた後に外階段で2Fに上ると言うシステムになっているようです


P3300191.JPG
そんな2階席にも興味があったのですが、そのが既に満席ってことでいつものように立ち食いスタイルでいただきます
こちらでいただくステーキは表面が強火でこんがりと焼かれていながらも中はレアなジューシー感を味わえるものでありまして…
300gと言うボリュームだからこそ味わえるおいしさなんですよね
先ずはトッピングされているバターの風味で一口ふた口、そしてペッパーミルで粗挽きにした黒コショーを振っていただいた後、ちょっと甘めの「いきなりソース」を掛けていただくのがワタシ流でありまして…
その甘味はお肉を1kgでも食べられてしまうのではと思うほどに後をひく感じがお気に入りなのであります



【いきなり!ステーキ】
東京都足立区千住2-61-17 ビックリヤサテライトビル1・2F
03-5284-8529





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Last updated  2016.03.31 13:28:11
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