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2016.07.25
カテゴリ：チェーン店
 今日は書きものに追われていまして… 夕方になった初めて外に出ます 日中はそれなりの暑さがあるものの、陽が落ちると肌寒さを感じることもあるほどに涼しい日が続いていますから、ワタシのような暑がりには過ごしやすくて助かりますね  梅雨も明けてないってことで夏本番とは言えませんが、この季節になると食べたくなるものにカレーがありまして… 今年34回目となるカレーフェアを目的にロイヤルホストへとお邪魔してみます  かつてはファミレスと言うカテゴリーに埋もれかけていたようにも思えますが、最近では店内のイメージも変えたりドリンクバーを廃止したりと、そこと一線を画すブランド作りに力を入れているようですね こちらのお店はそのモデル店とでもいうのでしょうか 店名である『Royal Host』の前に“The”と冠を付け、差別化を図っているように思えます  34回全てと言うわけではありませんが、こちらのカレーフェアで提供される商品をいただいた中でお気に入りなのが「カシミールカレー」でありまして… ルーを使うこと無く、十数種の香辛料と野菜を煮込むことで作られるサラサラのカレーには刺激的な辛さがありまして、汗をダラダラと垂らしながらいただくことにおいしさを感じていたのであります が、最近はその辛さが抑えられているのでしょうか 見た目や香りに大きな変化はないのですが、かつてのように汗を垂らしながらってことは無くなりましたね 本格的なお料理を提供してくれることに魅力を感じていたワタシとしてはちょっと残念なことに思えますが、これがお客さまの声だとすると致し方ないことなのでしょうね 出来ることならば、万人に好まれる特徴の薄い商品を提供するのではなく、あくまでも本物にこだわるレストランであってほしいと願います 【Royal Host】 東京都中央区八丁堀1-13-7 ホテルサードニクス東京1F 03-6222-0054 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016.07.27 13:01:59
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