ハヤトウリ収穫
ハヤトウリを収穫しました ハヤトウリといっても どれだけの人が認知しているのか よくわかりません わが街のスーパーで見かけることはまずないので 買ったことも試食したこともない昨秋 種をいただいた この種というのがこれつまり果実そのものが来年度の種になるというもの収穫時期は「秋」となっていたが 葉っぱが大きく 成長しているのに気づかず 結構肥大していたカットしてみると皮は堅かったけど 中はみずみずしく 少しかじってみると癖のない大根のイメージ まずまずいけるさっそく我が家より先に食べていただこうと(つまりは毒見させようと) 近所の友人宅に2つ、3つ配達豚肉と炊き合わせたのをいただいた ちょっと固いけど大根炊きと同じ雰囲気 まずまずのお味でした 来年も作るか といえば NO でしょうね きゅうりと同じころ植えつけて収穫が今頃と長く しかも一個の種から うまくすれば十数個取れるらしいけど どんどん広がっていくので場所をとられるただ上へ上へ延ばせば ゴーヤカーテンと同じく日差しを遮るのに良いらしいです 一度窓際で試すのもよいかも