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2010年01月19日
テーマ：今夜のばんごはん(49793)
カテゴリ：料理レシピ！
 気温が上昇中で、暖かですレシピブログのスパイスモニターに参加中 昨夜は、4種のペパーミックスを使って、クッキング  ブラック・グリーン・ピンク・レッドの4種のペパーも彩りよく さらに、旨みの入った塩もブレンドされている便利なスパイス    レストラン【fellow】です ・軟骨入りの鶏団子 ・煮物 ・セロリとワカメのピリ辛マリネ ・菜花の和え物（前日残り） 10時すぎからの開店でした  味付けは、4種のペパーミックスにお任せです  【材料】 鶏軟骨：150グラム・鶏挽肉：150グラム・白菜：2枚・卵：1個 片栗粉：大2・4種のペパーミックス：小2～3 【作り方】 1．白菜はみじん切りにします 軟骨は、叩いてみじん切りにしておくか 軟骨入りのひき肉や、お店でブレンドしてもらいます 軟骨がない時は、ごぼうのみじん切り等入れると美味しいですよ  2．材料をすべて混ぜ合わせます しっかり、粘りが出るまで混ぜてね ポイント：片栗粉はパサつきの防止になります 3．フライパンに油を敷いて、形を整えた種を入れます 4．両面色よく焼けたら、串に刺して完成 4種のペパーミックスが、とっても良い仕事をしてくれます 厚揚げ・しらたき・いんげんの煮もの 最後にいんげんを加えて、彩りよく仕上げました  先日作って、すっかり気に入っちゃったのでまたも登場 レモンたっぷりのほうが、fellowはお気に入り ◆作り方はこちら→セロリとわかめのピリ辛マリネ  今回は↓の三本セットがお買い得だね   本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ21位・家庭料理5位…ガクッと転落中    楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ   もうすぐバレンタイン      皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています ◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください  fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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