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華クッキングROOM 簡単レシピ

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Sep 19, 2004
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カテゴリ:フード 料理
★らいん

から揚げだけじゃ 物足りない!!

野菜あんの上に のっけちゃえ~~!! ご飯にかけて食べたら 最高!!! 激うま! 

調理時間短くできたよ!!
市販のから揚げ粉を利用したら 漬け込み時間ないから スピードアップ! 忙しい時に便利だよね!



から揚げの野菜とろみあん

クロスボタン から揚げの野菜とろみあんかけ♪  

<材料>     2,3人分

鳥もも肉     250g
から揚げ粉    適量(今回は、市販の使ってみました)
玉葱       1個
ピーマン     4個
もやし      1袋
キャベツ     葉3枚
ねぎ       1/2本

テンメンジャン  大4
固形ブイオン    1個
酒        大2
水        1/2C
塩。胡椒     少々
にんにく     1片
ごま油      少々
しょうゆ     大2
鷹の爪      1本
片栗粉      大1.5
水        大2

クロスボタン<作り方>

1.鶏もも肉は、適当な大きさに切り から揚げ粉をまぶして
  揚げる。

2.材料はすべて 切りそろえる。(もやしのひげ取りは、あらかじめしておくと 早い) そのまま入れてもOK

3.鍋に油をひき にんにくと鷹の爪を炒めながら ネギの加える。 そこに 切った野菜を さらにいためる。

3.塩、胡椒、水を加え 固形ブイヨンを入れて煮詰める。

4.そこにテンメンジャンと他の調味料を加える。

5.水溶き片栗粉を加えて 仕上げにごま油を 数的落とす!!

完成!!!!

付け合せに なすと水菜 揚げの味噌汁


★らいん

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Last updated  Sep 19, 2004 09:42:16 AM
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 Re:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   あっち27 さん
こんにちは。
大好きな鶏の唐揚げとあんかけが一緒になるとは。
贅沢ですね。
ついつい食べ過ぎてお腹の周りに(⌒◇⌒;) げっ
食欲の秋、要注意です。 (Sep 19, 2004 12:03:18 PM)

 Re[1]:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   コロボックル329 さん
あっち27さん
>こんにちは。
>大好きな鶏の唐揚げとあんかけが一緒になるとは。
>贅沢ですね。
>ついつい食べ過ぎてお腹の周りに(⌒◇⌒;) げっ

こんちわ!!

あっちさん お腹まわり 気にしないで食べよう!!
ビールにあうんだ!!
これまた 最高!
(Sep 19, 2004 02:32:45 PM)

 これはいい!   kiko* さん
こんばんは!
これは、平日の時間がないときにも良さそー♪
ビールにもあいそう(笑)

ところで、もやしのひげ取りって
一袋すると、すご~く嫌になってくるけど、
なにかコツがあるのかなぁ?
やっぱり、忍耐? (Sep 19, 2004 06:34:25 PM)

 Re:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   (・(エ)・)くまのぬいぐるみ さん
こんばんは!
時間の節約も考えてるなんて、
さすがですね~♪
これだけ、あんかけとか
凝ったものを付けあわせるなら、
からあげ粉で十分だもんね!
コロさんの工夫には涙が出ます!
(Sep 19, 2004 07:55:27 PM)

 Re:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   エンスト改 さん
あんかけにするとのど通りにくいものでも通りやすい感じになりますね。残ったあんかけ、ご飯にかけてあんかけご飯(ライス)にしたいな~。 (Sep 19, 2004 08:45:40 PM)

 お出かけは・・   はやと1169 さん
連休には 何所かへ行かれるのかな

 でもコロボックスさんは 行く時は

 いつも 料理観察の虫眼鏡を持ってお出かけだろうね (Sep 19, 2004 10:16:50 PM)

 Re:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   ★★キララ★★ さん
こんばんわ(≧∇≦)
しょっちゅうから揚げが、食卓に上る我が家にとっては、超いいアイデア!そうだよね、あんなんて簡単につくれるもん。
すごい旦那が喜びそう♪ (Sep 19, 2004 10:17:08 PM)

 コロちゃんの料理   ヨッシー89314 さん
コロちゃんの写真つき料理の紹介、いつみても
無駄が無いというか、主婦の心強い味方だね。
きょうも、いい感じです (Sep 20, 2004 01:06:32 AM)

 Re:これはいい!(09/19)   コロボックル329 さん
kiko*さん
>こんばんは!
>これは、平日の時間がないときにも良さそー♪
>ビールにもあいそう(笑)

>ところで、もやしのひげ取りって
>一袋すると、すご~く嫌になってくるけど、
>なにかコツがあるのかなぁ?
>やっぱり、忍耐?

~~~ヾ(^∇^)おはよー♪
そ・・そうなんです! 忍耐の一言!
でもさーー。ひげとってあると 触感違うと思うませんか??

それに ボウルに水はってもやしいれてると しゃきーーんてして 日持ちするじゃんね!
袋に入れっぱなしだと すぐに腐っちゃうもんね。

(Sep 20, 2004 07:27:25 AM)

 Re[1]:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   コロボックル329 さん
(・(エ)・)くまのぬいぐるみさん
>こんばんは!
>時間の節約も考えてるなんて、
>さすがですね~♪
>これだけ、あんかけとか
>凝ったものを付けあわせるなら、
>からあげ粉で十分だもんね!
>コロさんの工夫には涙が出ます!
-----
(⌒▽⌒)アハハ!  ありがとう!
手抜きするとこは、手抜きしないと おなかすいてるから
早く食べたい一心です!! ^^; (Sep 20, 2004 07:33:41 AM)

 Re[1]:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   コロボックル329 さん
エンスト改さん
>あんかけにするとのど通りにくいものでも通りやすい感じになりますね。残ったあんかけ、ご飯にかけてあんかけご飯(ライス)にしたいな~。
-----
そうなのそうなの

から揚げは、はじめ つまみで楽しんで その後ご飯にだら~~~~んて かけちゃって!!
たべるの 最高よね! (Sep 20, 2004 07:39:54 AM)

 Re:お出かけは・・(09/19)   コロボックル329 さん
はやと1169さん
>連休には 何所かへ行かれるのかな

> でもコロボックスさんは 行く時は

> いつも 料理観察の虫眼鏡を持ってお出かけだろうね
-----
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ !

イエイエ((~∇~ )( ~∇~))イエイエ 土曜だけ休みで 後仕事はいってるんだ!!

だから お出かけの画像写せないのだ!!

残念!  もっぱら 虫眼鏡は、TVの番組の中の紹介のお店のとか 本屋さんとかになっちゃいます。

お休みほしいいいいいいいい。

(Sep 20, 2004 07:44:31 AM)

 Re[1]:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   コロボックル329 さん
★★キララ★★さん
>こんばんわ(≧∇≦)
>しょっちゅうから揚げが、食卓に上る我が家にとっては、超いいアイデア!そうだよね、あんなんて簡単につくれるもん。
>すごい旦那が喜びそう♪
-----

そそ!! 野菜も取れるし 一石二兆だと思う!!
ためしてみて!!!!

旦那様よろこぶよ~~!
(Sep 20, 2004 07:48:09 AM)

 Re:コロちゃんの料理(09/19)   コロボックル329 さん
ヨッシー89314さん
>コロちゃんの写真つき料理の紹介、いつみても
>無駄が無いというか、主婦の心強い味方だね。
>きょうも、いい感じです
-----

おはよう!! (〃^∇^)o_彡照れるなぁ~~♪

秋は、何かと 食欲多くてさぁ~~。

おなか空くのだ!!

早くお酒のみたーーい。

ご飯たべたーーい!  時間もったいなーーい。

この3つですぅ。。
(Sep 20, 2004 07:57:22 AM)

 Re:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   エンスト改 さん
今朝はあたたかいお言葉ありがとうございました。 (Sep 20, 2004 09:10:27 AM)

 Re:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   saktak さん
あんかけ美味しそうです(*^。^*)

わたしあんかけがすっぱいのが好きなので、
上のレシピにちょっと酢をたらして食べてもみたいです。

いやー、おなかすいてきちゃった。

(Sep 20, 2004 10:24:45 AM)

 ビールにあうんだ!   ナナ☆*:・° さん
それは早速試さねば!
市販の唐揚にあんかけだけ作ってもいいよね?
ものぐさなのよ、私。

と、リンクさせていただきました。 (Sep 20, 2004 07:06:54 PM)

 Re:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   武蔵1216 さん
こんにちは。

先ほどは、カキコしてくれてどーもでした。
私も嬉しくって、メッセージ残しちゃいま~す♪

私、一人暮らしということもあってか、
普段はあんまり料理をしないんですよ…。
特に夕食は…。
お弁当を作るだけで精一杯。
だから、なんかみんなの料理の写真を見るたびに、
いいなぁ~…なんて思いながら、指をくわえています(笑)

ここでも思っちゃいました。
今日はお休みなので、エビチャーハンをつくる気になっています。

また遊びに来ますね☆
(Sep 20, 2004 08:05:02 PM)

 Re[1]:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   コロボックル329 さん
エンスト改さん
>今朝はあたたかいお言葉ありがとうございました。
-----
いえいえ 生きてるうちこそ やよ~~。 (Sep 20, 2004 10:58:41 PM)

 Re[1]:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   コロボックル329 さん
saktakさん
>あんかけ美味しそうです(*^。^*)

>わたしあんかけがすっぱいのが好きなので、
>上のレシピにちょっと酢をたらして食べてもみたいです。

>いやー、おなかすいてきちゃった。
-----
うんうん

甘酢あんでもいいよね~~! 気分でかえてみても いいかも!! (Sep 20, 2004 10:59:17 PM)

 Re:ビールにあうんだ!(09/19)   コロボックル329 さん
ナナ☆*:・°さん
>それは早速試さねば!
>市販の唐揚にあんかけだけ作ってもいいよね?
>ものぐさなのよ、私。

>と、リンクさせていただきました。
-----

うはははは( ≧▽)ノ_彡☆バンバン!

それでも いいとおもうよ~~!

さらに時間ないときだよね!!

(Sep 20, 2004 11:02:21 PM)

 Re[1]:【画像】から揚げの野菜とろみあんかけ♪(09/19)   コロボックル329 さん
武蔵1216さん
>こんにちは。

>先ほどは、カキコしてくれてどーもでした。
>私も嬉しくって、メッセージ残しちゃいま~す♪

>私、一人暮らしということもあってか、
>普段はあんまり料理をしないんですよ…。
>特に夕食は…。
>お弁当を作るだけで精一杯。
>だから、なんかみんなの料理の写真を見るたびに、
>いいなぁ~…なんて思いながら、指をくわえています(笑)

>ここでも思っちゃいました。
>今日はお休みなので、エビチャーハンをつくる気になっています。

>また遊びに来ますね☆
-----
(゚ー゚)(。_。)ウンウン
よかったぁ~~。 これで もうなかよしだ!!

(*^-゚)vィェィ♪ (Sep 20, 2004 11:06:28 PM)

 きょうもおいしそう   momomi6430 さん
うちは、すがきやのラーメンで終わりました。たまにはいっかぁ~~なんてね^^。 (Sep 20, 2004 11:32:32 PM)


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