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華クッキングROOM 簡単レシピ

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Oct 5, 2006
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テーマ:簡単レシピ(3295)
カテゴリ:フード 料理
rain
今夜は、安売りの豚ばら肉をグラム¥68で購入出来たのでにらをシンにして焼いてみました。
みりんとしょうゆで甘辛く作ったたれをからめて(o^-^o) 美味しい!
おつまみやお弁当のおかずにぴったりです。

にらの豚巻き

はるごはん にらの豚肉巻き
クロスピンク材料 

豚肉    180gほど
にら    1/2束
塩、胡椒  少々
片栗粉   少々


しょうゆ  大2 
みりん   大2
オリゴ糖  大1
 

クロスピンク作り方

1. にらは、あらってビニール袋にいれてレンジで加熱(熱湯でゆでてもOK)

2. 豚肉は、広げてにらを5センチほどにきりそろえて中に入れ巻き込みます。

3. 塩、胡椒をして片栗粉を軽くまぶします。

4. フライパンを熱してサラダ油をひき豚肉をころがして全体に火が通ったらAのたれをあらかじ  め別の器に合わせておきフライパンに回し入れて焦げないようにしばらく焼いてたれをからめ  て完成です。

5. 付け合せに野菜をならべて盛り付けます。

※ オリゴ糖を今回使用。液状なのでたれには、もってこいです。^^




ぶろぐランキング にらで美肌効果♪←コロポチ!励みになります♪

rain

にらは、カロテン、ビタミンB1、B2、ビタミンC、ミネラル類が豊富な代表的な緑黄食野菜。

カロテンが皮膚や粘膜を丈夫にし、風邪予防や美肌に有効。カロテンには抗酸化作用があるので、

ガン予防も期待できます。

調理時のポイント!
・油を使った料理だとカロテンの吸収率がアップします。





rain
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Last updated  Oct 5, 2006 07:18:08 PM
コメント(12) | コメントを書く
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 Re:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   nobu-1961 さん
オラ 痛風じゃないから これからビールも飲むし

肉料理も食べていくつもり・・・・

でもね「回帰性リウマチ」に影響が無いかは皆無なので

そんなには冒険しないよ♪^^;でもこれは食べたい!

お~~~神よ!我にお恵みを~~~m(_ _)m

ランクリしましたよ~♪これからも応援するじょ~!

明日から3連休になりました。;;

花公園で会えるかも?^^;では  また。 (Oct 5, 2006 07:49:08 PM)

 Re[1]:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   コロボックル329 さん
nobu-1961さん
>オラ 痛風じゃないから これからビールも飲むし

こんばんわ!! え??
ごめんなさいね。勝手に通風なんて思い込んでしまった。。。。
なんだ~~~。ビールも飲めるのね。よかったぁ。
おおお 花公園に出かけるのですか?
きれいなお花の画像楽しみにしてますよ。
>肉料理も食べていくつもり・・・・

>でもね「回帰性リウマチ」に影響が無いかは皆無なので

>そんなには冒険しないよ♪^^;でもこれは食べたい!

>お~~~神よ!我にお恵みを~~~m(_ _)m

>ランクリしましたよ~♪これからも応援するじょ~!

>明日から3連休になりました。;;

>花公園で会えるかも?^^;では  また。
-----
(Oct 5, 2006 09:22:04 PM)

 Re:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   エンスト新 さん
グラム68円とは安いですね。

長男の中学は1学期1回2学期2回3学期3回の
計4回あります。
書き方が悪くてすいませんでした・・・ (Oct 5, 2006 10:58:47 PM)

 Re:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   あっち27(^^)/ さん
こんばんは。
おつまみやお弁当のおかずにぴったり。
まさにそんな感じがしますね。
本州の方では運動会シーズン。
これを食べると好成績間違いなし!(^^)/
(Oct 6, 2006 02:24:56 AM)

 Re:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   もにぐろ(^^) さん
にらがあるので、こんな感じのお料理にしようと思っていたところです。
でも、きっと生のまま巻いていたわ。^^;
先に火を通しておく方がイイのね。 (Oct 6, 2006 03:03:07 AM)

 Re:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   wankoko さん
おお♪ これレンジで できるって 見たことある~。
でも やっぱ豚肉はカリっと焼き色が付いてた方が 絶対 美味しいとおもう(o^-^o)

(^^ゞやってみてないのは・・・
巻くのが面倒そうだったヾ(>▽<)o
プ~太郎のくせに 面倒がってるなんて・・・
コロちゃんは 偉いなぁ~~~。 (Oct 6, 2006 07:30:27 AM)

 Re:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   cnn2000jp さん
バラ肉大好き!にら巻きうまそう~
最近このような物を食べてないな~
食べたい!(^~^*) (Oct 7, 2006 11:15:03 AM)

 Re[1]:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   コロボックル329 さん
エンスト新さん
>グラム68円とは安いですね。

>長男の中学は1学期1回2学期2回3学期3回の
>計4回あります。
>書き方が悪くてすいませんでした・・・
-----
おはようございます。

週に一度安い時があるのでその時をねらって買ってきます。^^
(Oct 9, 2006 07:21:04 AM)

 Re[1]:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   コロボックル329 さん
あっち27(^^)/さん
>こんばんは。
>おつまみやお弁当のおかずにぴったり。
>まさにそんな感じがしますね。
>本州の方では運動会シーズン。
>これを食べると好成績間違いなし!(^^)/
-----
運動会も今日、明日ですよね。
心地よい気候の中で体を動かすのも良いです。お腹もすいてもりもり食べてほしい。

(Oct 9, 2006 07:23:34 AM)

 Re[1]:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   コロボックル329 さん
もにぐろ(^^)さん
>にらがあるので、こんな感じのお料理にしようと思っていたところです。
>でも、きっと生のまま巻いていたわ。^^;
>先に火を通しておく方がイイのね。
-----
昔生のままで作ってなんとなく苦い部分とかあったので今回レンジで湯でてから肉が焼けたらOKという方法にしました。 (Oct 9, 2006 07:24:55 AM)

 Re[1]:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   コロボックル329 さん
wankokoさん
>おお♪ これレンジで できるって 見たことある~。
>でも やっぱ豚肉はカリっと焼き色が付いてた方が 絶対 美味しいとおもう(o^-^o)

>(^^ゞやってみてないのは・・・
>巻くのが面倒そうだったヾ(>▽<)o
>プ~太郎のくせに 面倒がってるなんて・・・
>コロちゃんは 偉いなぁ~~~。
-----
時間に余裕のあるときしか色々工夫とか考えれるけど 簡単に済ませたい時は、ただの野菜炒めになっちゃう時もあるよ。(^_^.) (Oct 9, 2006 07:26:49 AM)

 Re[1]:【画像】にらの豚肉巻き♪(10/05)   コロボックル329 さん
cnn2000jpさん
>バラ肉大好き!にら巻きうまそう~
>最近このような物を食べてないな~
>食べたい!(^~^*)
-----
おはようございます。
アイデアマンのcnn200jpさんならもっと美味しいアイデアが出てくるだろうからまた紹介してくださいね。私も参考にお邪魔します。 (Oct 9, 2006 07:28:50 AM)


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