カテゴリ:パン(パティスリー系)
パティスリー・サダハル・アオキ・パリのヴィエノワズリーたちを購入しました。やっぱりこちらのパン、見た目も鮮やかで、味わいに安定感がありますよね。 今回は、思わず1こだけ残っていたキッシュ・プロヴァンサルに目が釘付け。(680円) ふつうのキッシュの三倍はありそうな大きさ。 フランス産の発酵バターでできたうす~いパイ(パートブリゼ)の上に、トマトで煮込んだ、ラタトゥユ系の野菜の層、そのうえにはやわらかいキッシュの記事がはいっています。
パン・オ・ミルティーユ (380円) ブルーベリーって目にいいのよね~と思わず買ってしまいました。甘いけれど、今回は酸味も感じて美味しくいただけました。 パン・オ・抹茶(320円) そんなに抹茶の味はしませんでしたが、軽くあたためて、やっぱりパン自体は安定的に美味しいです。盛り上がっていますが、それなりにかたさもあり、バターも上質ゆえか歯触り良く、かみしめる味わいも良かったです。パン・オ・ショコラと同じ値段でした。 お値段がするので、店内に入るのが躊躇するサダハル・アオキ。でも大きさもそれなりにあるし、定番でも個性を感じるし、味わいに安定感があるなと思うのでした。
六本木ミッドタウンのサダハル・アオキ展でキッシュがいただけるようです。 ブロ友さん情報
東京都港区赤坂 9-7-4
お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[パン(パティスリー系)] カテゴリの最新記事
|
|