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2011年05月24日
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美濃忠の季節の和生菓子「花菖蒲」は、ケーキのよう！

(12)
テーマ：スイーツ★スイーツ(13053)
カテゴリ：スイーツ　和菓子　羊羹・棹菓子

愛知県の美濃忠の「花菖蒲」を、渋谷の東急東横店の催事で購入しておりました。「こちらも季節限定ですね～」の店員さんの言葉につられて購入、現在はもう店頭にないかもしれません。

本日紹介された、鶴屋吉信の青かえでという羊羹と同じく、洋っぽい味わいで、かつ、美しいですウィンク

美濃忠　花菖蒲1
美濃忠　花菖蒲1 posted by (C)家族で眼鏡

こちら１０５０円でした。
砂糖、手亡豆、小豆、卵、米粉、オレンジピール、洋酒、水飴、香料、着色料。
材料を見ていなかったから、オレンジピールの味わいがしたときは、
「んん？？？」
と思いました。

美濃忠　花菖蒲2
美濃忠　花菖蒲2 posted by (C)家族で眼鏡

生地はふんわり、きめ細やかでなめらかな、しっとりした感じ。
羊羹というより、和菓子というより、なんかケーキを食べている感じがします。

美濃忠　花菖蒲3
美濃忠　花菖蒲3 posted by (C)家族で眼鏡

オレンジ色の粒が見えますでしょうか。これがオレンジピールです。
いや、新感覚ですねぇ～。
いい意味で予想を裏切られました。

真空パックに入っているせいか、日持ちが約２０日間ほどありました。

開けたら、早速なくなりました。

さて、昨日お騒がせのコードは結局見つからず、せっかくなのでカードリーダーを購入、無事ＵＰすることができましたオーケー

日本茶以前書いた栗蒸し羊羹の記事はこちら！松重より栗蒸し羊羹のほうが美味しく感じました。雪華の舞の記事はこちら！大好きな上り羊羹の記事はこちら！案の定、すごく美味しかった栗羊羹の記事はこちら！ＮＨＫのテレビでも紹介された、初かつをの記事は　こちら！

日本茶バームクーヘンさんの上がり羊羹の記事はこちら！ヴェルデさんの上がり羊羹の記事はこちら！柏餅の記事はこちら！

やっぱり美濃忠、上がり羊羹は人気ですね！

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Last updated  2011年05月24日 20時52分57秒
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集　菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！


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恭太郎。@ Re:海鮮　ステーキ　びーどろで和牛ステーキ（ヒレ）をいただいた！(04/28) New! (✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡。 シェフの方で焼き方選ん…
歩世亜@ Re:海鮮　ステーキ　びーどろで和牛ステーキ（ヒレ）をいただいた！(04/28) New! 今晩は。 和牛はやはりおいしいですね。
ハピハピハート@ Re:海鮮　ステーキ　びーどろで和牛ステーキ（ヒレ）をいただいた！(04/28) New! おおー なんとも贅沢な晩餐❤️ 眼鏡さんの…
エンスト新@ Re:海鮮　ステーキ　びーどろで和牛ステーキ（ヒレ）をいただいた！(04/28) New! おはようございます シェフのほうで焼き方…
Photo USM@ Re:みりん屋さんののど飴　国産しょうが使用　みりん糟入り(04/27) New! こんにちは（USM） 以前は温泉に2時間半…

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