テーマ:スイーツ★スイーツ(13136)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 ケーキ
ルラシオン(Relation)のケーキをツレが買ってきてくれました!世田谷区南烏山、芦花公園のそばにあるようです。
![]() ミルフィユフレーズ 600円 フロマージュフレーズ 560円 フォレノワール 580円です。 私が食べたのはミルフィーユとフロマージュフレーズ。 ミルフィーユは大き目です。 ![]() フロマージュフレーズはベリーのジャム、その下はおそらくピスタチオのクリーム、間にベリーのジェレ、その下はレアチーズクリーム、ベリーの香りのするスポンジ、タルト。 キレイな層になっています。 ![]() いちごの酸味とチーズのコク、タルトのバター感、非常に良いコラボになっていて、、、 クリームがひんやり、、、 ううむ、さすが激戦区、クオリティが高いと思う。 ![]() ミルフィーユは分厚いパイの層。三段になっています。 間にカスタードクリーム、卵の黄身度が高く、バニラの香りもよいです。 間にいちごがはさまれています。 ![]() パイが香ばしい。 そしてかなりの厚み、、、こんなに厚いのがいままであっただろうか。 一番上と一番下がキャラメリゼされています。 カスタードファンにもパイファンにも満足な出来になっているかと思う。 ![]() そしてツレは、これも満足だったよう。 洋酒使いがされ、チェリーとチョコのコラボが何ともいえずよかったよう。 前回も書いているが、、、また食べたい。 ルラシオン ケーキの記事はこちら!パイ シュクレアマンドの記事はこちら!ギモーブ ミルティーユ(ブルーベリー)の記事はこちら!ムラング(フランボワーズとパッションフルーツ)の記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[スイーツ 焼き菓子 ケーキ] カテゴリの最新記事
|
|