テーマ:スイーツ★スイーツ(13072)
カテゴリ:スイーツ 和菓子 カステラ
長崎堂のカステーラです。我が家のフルーツ男子がもらってきた御菓子です。
あけてみると2パックで、真空パックにはいっています。 わが家のフルーツ筋肉男子のいただきものです。 長崎堂という名前。 でも、お店は大阪。 保存料、添加物を使っていない、王道のカステラ。 秘伝、、、らしい。 100年以上続く大阪の老舗カステラ店といったところか。 箱のなかのカステラはすでに切られています。 ザラメ、、、、残っているものと残っていないものがありました。 ざらめがカステラに吸収されて、そっちのほうがいいという人もいるのですが、、、 このカステラはザラメが残っているカステラ、我々はそれを珍重しています。 しゃりしゃりとした食感はやっぱり嬉しかったです。 やわらかくて、ふんわりしているカステラ。長崎のものに比べてあっさり系。 つまり、ねっとり感はわりと少な目。 もちっとした食感。 卵と砂糖と香ばしさ、、、。カステラってやっぱりいいですね。o お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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