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2024年03月06日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13053)
カテゴリ：スイーツ 生ケーキ
先日、ツレが新百合ヶ丘 リリエンベルグ（Lilien Berg)でケーキを買ってきてくれました。
半分ずつ、わけて食べました。  ゆずとはちみつのショートケーキ 480円 柚子の皮が入った生クリーム、やわらかい空気感たっぷりのスポンジ、そして一番下のスポンジの層の上には柚子のジャムがついています。  柚子のかおりが好きな人にはたまらない、風味の良さがあります。  葉の形のチョコもちょっと酸味があります。 上品な季節のショートケーキ。  はちみつのまったりした甘さ、全体をまろやかにしています。  一番下はサクサクしたタルトです。 上ののクッキーはバター感が強く、間はキャラメルクリームでした。 フレジェ 600円 3/3までの販売だった模様 スポンジはやわらかいけれどちょっとワイルド。 間は甘めでかためのカスタードクリーム。  まぜてある生クリームがかためでバタークリームに近いのかな？ババロアなのか。 バニラのかおりが多く、卵黄が多めでくちどけがすっときて、とろみがなく、甘めです。  大粒のいちごがあまい！ 他も甘いのに、違和感なく、そして存在感がある出来にちょっと驚きでした！ リリエンベルグ これまでのケーキの記事のリンク集はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはようございます
かなりインパクトがあるケーキですね。 (2024年03月06日 07時35分28秒)
おはようございます。
いつもありがとうございます。 ゆずのケーキって、変わってますね。 いちご、クリームより甘く感じるって、 とても考えられて作ってあるようですね！ こちら今日は、朝のうちは雨ですがその後曇りの予報です。 今日もよい一日でありますように…。 (2024年03月06日 08時14分53秒)
いちごの断面がきれいに半分になるように計算されているのでしょうね✨
(2024年03月06日 08時48分04秒)
こんにちは（USM）
いいねを押してもエラー。原因を突き止めたような？ ログインし管理トップ画面を表示させいいねする。 次のブログを表示させ再度ページを更新しいいねをする。 何度もテストした結果の回答だが一度試す価値はあると思う。 「いいね！」応援完了です (2024年03月06日 13時30分29秒)
またまたリリエンベルグ、羨まし過ぎます～
柚子とはちみつの組み合わせは多いけれど、これのケーキは珍しい❗️ 食べてみたいです～ フレジエのドット模様が可愛いですね♪ 季節に一度は食べたいシンプルな苺のケーキ🍓 中の苺も甘いとは流石はリリエンベルグ、抜かりはありません❗️ (2024年03月06日 16時04分37秒)
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