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ひめくりねこ ワインとグルメとなんやかや

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メイ8777

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メイ8777@ Re[1]:本格手打たけうちうどん(12/26) 王道名なしさん >でも温かいまま(釜揚…
王道名なし@ Re:本格手打たけうちうどん(12/26) 冷水でしめるとコシが出ますよね。 でも…
メイ8777@ Re[1]:らーめん弥七(12/09) 王道名なしさん >ひところに比べると待…
王道名なし@ Re:らーめん弥七(12/09) ひところに比べると待ち時間は短くなった…
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2009.02.17
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シャトークロサンテミリオンフィリップ[1999]
090217_215359.jpg

今日飲んだワインです。
正月に実家に送って飲むはずだったワイン。
3000円くらいでした。美味しいのを正月に飲むはずだったのになー。

さておき。
10年前のボルドーのグランクリュのワイン。
美味しくないわけなくないであろうと姉にも飲ませました。
美味しいと申してます。
うん。熟成したボルドーの味。
たとえ悪いかもだけど、しょうゆみたいな感じ。
例え悪い?
まろやかなのね。メルローっぽい甘さとタンニンのバランスが良い。

空けて30分くらいが香りが高くなってとても美味しくなったー。

けど2時間たつと香りが飛んできたけど、美味しいわ。
やっぱ3000円くらいすると美味しい確率あがるー。





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Last updated  2009.02.18 00:35:51
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