北海道あれこれ

何か疲れててだんなぼんは風邪気味。
(時間差の有る日記なので、もうほぼ完治)
遠出の気力も無いので、手稲でラーメンの美味しい焼肉屋と噂の焼肉ダイニングたけおかへ。

お洒落な外観で中も排煙フード完備で、直火有煙ロースター使用なのね。
焼きながら食べられる焼肉定食や石焼ビビンバなんかも有って、手頃な価格でもお肉が楽しめる感じ。
…肉にはかなり惹かれるけどラーメン食べに来たので、１席だけ有るロースター設備の無い２人掛けの席に着いた。

私は評判の辛口ラーメン、だんなぼんは昔風ラーメンと…レバ刺
周りでガンガン肉焼いてる人も居るし、どーにも肉の魅力に抗えなかったのがわかるな(笑)ま、私もMURORAN万歳！さんのトコで、旨そうなレバ刺見て以来食べたかったのも有るんだよね。

先に届いたレバ刺ごま油のたれで食べたけど、蕩ける美味しさで臭み皆無。
３種類のつけだれから選べるんだけど、塩でも抵抗無しで食べられるほど。
ごま油香るたれでレバーの甘味が引き立つのが実に良い。

後に職場で「丼いっぱい食べたかった」と力説して、絶句されたけど本気だ(笑)
豚骨ラーメンで恥らってた乙女心はどうした

昔風ラーメンは焼肉屋で出て来るスープを醤油ラーメンにした感じで、独特な味わい。
わかめとか長ねぎもいっぱいで良いね

辛口ラーメンは味噌味。
中太より少しだけ細めの縮れ卵麺はコシも強くて旨い。
キムチなどで出してる辛味じゃないので、スッキリした印象。
無理に甘さを出して無いのが好みなので、久々に辛いラーメンの中で自分ランキング１位を更新したぞー
スープの辛さも丁度美味しいくらいなので、麺やスープの旨味をしっかり感じながら食べられるのも嬉しい。
汗はだっらだら出たけど。

しかも何種類も有るラーメンの中で、辛口ラーメンのみ食後のおじやを２００円で作ってくれるのだ。
かとうら～めん本店・北山龍でラーメンスープのおじやの世界にハマリつつ有る私としては、行くべきでしょう

今回はだんなぼんも１杯を一緒に食べたので、お腹いっぱいだけど楽しく食べ切れた。
このスープのみおじやを出すっていうの、わかる気がするほど旨かったよー。

接客も気持ち良かったし、今度はここに焼肉メインで来てみようっと

ついで。
今回のうまいもの大会でも、来る度２回ずつ買ってる古都香 みたらし団子は当然ＧＥＴ

今回少し焦げ多めだけど、それもまた旨し
これはもう惚れたと言っても過言じゃないな。