手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、３名の方のレッスンでした。

　　　　

偶然に、３名ともハラーブレッドです。

このパンは、卵もバターもたっぷりのリッチな生地を、長く伸ばし、三つ編みにして、さらにリース型に成形するパンです。
甘くて、可愛い成形の女性に人気のパンです。

Kさんのハラーブレッド・・・

捏ねも成形もばっちりですね
胚芽パンも、とても美味しく焼き上がってましたよ！！
パン作りにとても熱心なので、私も負けないように、頑張ります！！食パン型の研究もしてみてくださいね～

Ｙさんのハラーブレッド・・・

捏ね、とても早くなりましたね～お家でのパン作りの成果ですね！！
パンの盛り上がりが他のお二人より少し少なかったけど、気にしなくていいですよ（*^_^*）
次回は、伸ばしのとき、もう少し円柱になるように伸ばしてみてくださいね！！

Ｓさんのハラーブレッド・・・

伸ばしの時、少しべた付いていましたが、焼き上がりは、とてもいい感じですね！！
リース型の成形も、アイシングもとても上手です。
お子さんのハロウィンパーティに、美味しい手作りパン焼いてくださいね～

同じ生地で同じように焼いたのに、出来上がりは、三者三様のハラーブレッドです。
どのパンも、愛情たっぷり詰まった、美味しいパンです

試食は、Sさんのリクエストのパン、パルメザンソフトです。
　　　　　　

いつもは、２分割のパンですが、今日は、試食パンなので、８分割にしました。
粉チーズを巻き込んで、二つ編みの成形です。
皆さん、美味しいと食べてくれて、とても嬉しいです

皆さん、パン作りにとても熱心なので、色々パンに関しての奥深い話が出来て、いい刺激を受けました。

また、次回のレッスンもお待ちしています

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　教室の事、詳しくのせています。
　　　　　　　　　　手ごねパンに興味のある方、一緒にパン作りしませんか？