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2013年05月16日
テーマ：オトコの手料理(3282)
カテゴリ：板前修行
親戚から大根を貰ったので、大根の煮物にチャレンジしてみた。いら美味げに出来たので、ブログに載せちゃう。
 トッピングの田楽味噌の色と形が食欲をそそる♪ と言うわけで、お品書きには大根の煮物コタロー風と書く事にしよう。見た目だけではなく、食べたら美味かった♪ 画像をクリックすると、大きな画像で見られます。 とりあえず、拙者が忘れないように作り方も書いておくべ。 １.大根はテキトーな厚さに輪切りにし、皮を剥いて、包丁で十字に切り込みを入れて、テキトーに下茹でする。 ２.下茹でした大根を、だし汁でテキトーに煮る。だし汁は次の通り。 水：テキトー だしの元：テキトー みりん：テキトー 麺つゆの元：ちっとんべ３.茹で上がった大根を皿に移して、田楽味噌をトッピングする。 犬を飼っている人は、チャレンジしてみてシルブプレ。(笑)  美味そうじゃんかと思った方は、こちらをポチッと押してシルブプレ →→→→→ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年05月17日 23時25分56秒
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