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Nov 4, 2014
計画をたてていましたところ” ロブション ” の文字が目に留まりました。 Facebookでお友達になりました TOKUKOさま主催の フランチの会 とっても素敵な方です。 雑誌やTVでご覧になられた方もいらっしゃるでしょう。。 それも わたくしお隣の席 ドキドキ 初めて一人で参加ということで とても 優しく，気を遣っていただきました。 ありがとうございます。 さて，プロトコールマナーの講座やお友達と ロブションに何度か足を運んでおりますが， 一人で参戦！というのもAB型のなせる技。  なによりも，わたくしはこちらのお料理ともてなしがとても好き。 いつも 私のハートをわしづかみにしますのは， 和食でいう ” 突き出し ” にあたる amuse-bouche です。 こちらは 家庭では 作るのは無理！！ですね。 和食やイタリアンって 見て味が想像できます。 想像ができないのですねーーー。食べてみないと。 この小さなグラスにシェフの拘りがつまっています。 これからでてくるお料理は このアミューズ・ブーシェの印象で 期待度がUPするか お店によっては，あまり期待できないか，，，ですね。 目で見て美しい。口に運ばないことには 味が想像できないわくわく感。 その美味しさにいつも度肝を抜かれます。 大切な友や家族と一緒にこのようなすばらしい時間をシェアしたいですね。 人が 良くなると 書いて ” 食 ” と読みます。 食は，心を豊かにもさせてくれますね。 心が元気になると，身体も元気になります。 日常を離れ 美しいシャトーの中で いつもと違うおしゃれをして 楽しい会話を楽しみながらいただく 最高の時間でございました。 女性は，とっても忙しいのです。 仕事に家事に家庭に育児に介護，看護などなど なによりも女性でいなくてはならないし。。 日常を離れるって大事です。 まったりとした時間を味合わせていただけること 感謝。 今回は，丸いテーブルで いただきました。 なんと偶然，６人の席で，わたくし含めて3人が道産子！ 釧路・札幌と 驚きでした。 今日の出会いに感謝です。 おそらく映画に詳しいかたならご存知の方もいらっしゃいましたよ。 映画の翻訳を（和訳）をされているんですって！ 今年のディズニーの映画もでがけたそうです。 トムクルーズやヒューグラントやいろんな映画の名前があがっていました。 とても素敵な女性です。テロップも興味津々になります。 一つ思ったこと，わたくしは今 学校という組織の中で仕事をしています。 が！ 毎年この仕事があるとは限りません。 たまたま２０年ちょっと続いているのです。 自分でも長いなーと 思うのですが， 2，3年先の 計画もたてています。 みなさん，ご自分でお仕事を開拓し，ご自分をプロデュースしている方が多かったこと。 趣味で始めた頃はしっかり身につけて 仕事にしていらっしゃる。その行動力に感動しました。 ・・・ という わたくしも これからのこと 目論んでおりますが あれもこれも手を付けると 何が何だかわからなくなるのも実情です。 こちらも整理しなくちゃね！。 また 来年から しっかり学びの予定もはいっております。 お帰りには，maitre d'hotelの世界一（「クープ・ジョエルジュ・バティスト」サーヴィス世界 コンクール東京大会にて、 優勝いたしました。 ）になられた 宮崎さんがいらっしゃいました。 ジャケットを着せていただいたのが宮崎さんでした。 感激！ プロトコールマナー教室の船田先生が 時々宮崎さんのお話をされるのです。 わたくしも パーティ主催のときは 宮崎さんのように さりげなく，確実におもてなしを，，，と チャレンジいたしました。笑 なんつて！ お帰りに一緒に写真もとっていただきましたの。。。 素敵な一日でした。     ↓こちらに参加しています。よろしかったら 私の顔にポチー！お願いします。↓  
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