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テーマ:パンを焼こう!(15210)
カテゴリ:手作りパン
つい最近焼いた これ大好きなパンです。 一見ハードパンかと思いきや 超ソフトなパンです♪
レシピでは2分割の木の葉の成形だけど、 今回は6分割の3つは木の葉、残り3つはオレンジチーズクランブルに。 木の葉パンはくるみ、クランベリー、レーズン、クリチが入っています。 ドライフルーツはいつも蒸してからふっくらと戻してから使っています♪ そうするとパン生地の水分吸い取らないので パンもフルーツも柔らかで美味しいです♪
こちらcottaさんで売ってるグランベル オレンジスライス 4号缶を使って♪ これFC2の『オレンジクランブルタルト』でも紹介したんだけど お気に入りのスライスオレンジ缶です♪ クランブルは今回ピスタチオパウダーを使って風味豊かです。
そしてオレンジの下は大大好きな北乳 リュクス クリームチーズ と レモンピールを混ぜたものがしいてあります。 本当はオレンジピールがよかったけど、レモンピールしかなかった^^; これらはMちゃんにおすそわけ♪ たまにはシンプルパンじゃないパンも焼くと楽しいなぁ~♪
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そら子さんが
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Last updated
July 4, 2012 09:23:49 AM
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