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カテゴリ:手作りパン
今日は久々のお友達に会える日♪ なので興奮しすぎて朝3時に目が覚めた(笑) セーラちゃんが開いてくれる会♪ 私招かれる人(笑) このパンはついこないだ焼いた「クグロフ」 これを今日も焼く予定で今発酵中~☆ レシピは大クグロフだけど、小クグロフなら2個焼けます。
卵黄と生クリーム、砂糖、バター多めのちょいとリッチなパン。 けど、ブリオッシュ生地みたくそこまでリッチでもなく 食べやすいパンかな~って思っています。 ただクグロフ型に入ってるっていうだけで めちゃめちゃ可愛い♪ 型の力は大きいなぁ~♪
中は黄色のふわふわ生地です♪ 今発酵中のこのパンも上手にできますように♪ そして今日は朝飯抜きで臨みたいと思います!(笑) 美味しいものが待ってるから♪
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私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪
この型で焼いています。 ↓ を焼いてコレクルにコレポくださいました♪ いつも焼いて下さってるそうで、みなさんから喜んでもらえるそうです♪ そんなこと聞けたらと~~~~っても嬉しいよ~~~~♪ pancakeさんいつも作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます♪
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Last updated
October 29, 2012 05:00:49 AM
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