最近作ったパンその名も『りんごちゃん♪』です。


これは第一回目の試作なので、改善点もりだくさんですが


見た目と味は合格。


じゃ何を改善するのか？


いや、枝がプリッツじゃないですか、これ最初から刺して焼くと焦げまして（笑）


取り替えてるんです。


でもこの枝のためにプリッツ買いたくないわけですよ。


だから2回目以降はプリッツじゃなくて、パン生地から作りました。


そしてその枝パンをいつ焼くかとかまた問題が出まして＾＾；


かれこれ4回くらいもう焼いてます💦






焼き色としては申し分ないかな。


あと、なかのリンゴの量も私の中でひと悶着でして


これも数回作る原因に。


コロンと可愛く焼けているのはこれで焼いたから


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ちょっと包むの下手すぎてリンゴ偏ってるけど（笑）


とにかくこういう改善点が見つかることで最終的にこれサイコーってレシピになります。


今日でＯＫということにしたので今後またりんごちゃん出てきますｗ


最近ふわふわに焼けるこの強力粉にハマってます。


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ニップン あすもやわら 2kg​

めっちゃふわふわで翌日もふわふわです。









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何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]​​




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あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]​​



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