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2015.07.17
テーマ：ワイン大好き！(30333)
カテゴリ：赤ワイン(コート・デュ・ローヌ)
今日はローヌ赤で、「ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション コート・デュ・ローヌ・ルージュ モン・クール 2012」をアップします。
ジャン・ルイ・シャーヴはとても有名な生産者の様ですね。 初めて飲みました。 といっても、これはネゴシアン物ですが。 上級キュヴェはワインラバー垂涎の１本みたいで、いつか飲んだみたいもんです。 さて、このワインはシラーを多く感じる黒ベリーのジャミーな香味でした。 おいしいローヌワインですが、各種成分ともしっかりしたmedium full〜full bodyなので、少し熟成感が出てくるとかなり良くなりそうに思いました。 あと２本は少し寝かせて置いとこうと思います。美味しくなれよ  France 2012 ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション コート・デュ・ローヌ・ルージュ モン・クール 【生産地】：コート・デュ・ローヌ 【品種】：シラー、グルナッシュ、ムールべードル 【アルコール】：14.5% ジャン・ルイ・シャーヴは今ローヌでは神聖化されている生産者。サン・ジョセフや最高格のワイン、エルミタージュが図抜けて素晴らしい。赤はシラ－100%で作られるワイン。ドメーヌものが圧倒的に素晴らしいことはいうまでもない。若い内はジュースのようなつい若飲みしてしまいそうになるエレガントの極地のようなワインだが、熟成することにより信じられないほどの複雑さを醸し出す。今回のジャン・ルイ・シャーヴ・セレクションはエチケットは違うのだが以前から他のインポーターも扱っていたワイン。それが今回フィネスより輸入されたのは非常に嬉しい。このシリーズはネゴシアン物なのだが、シャーヴとしては例外的に早熟で驚くほど美味しい。「Mon Coeur」とは私の心という意味です。 【価格】：2,733円 【輸入】：フィネス 【購入】：ワインホリック’15/5月 URL http://www.wineholic.info/category/5355.html My impression ★★★★☆☆(4.2) 試飲‘15/6/24 色はまだ若い少し黒っぽい紫で、色調は中よりやや濃いめ。照りがありクリア。香りはシラーの濃い黒べりージャムやミキプルーン、スミレ、ラベンダー、なめし革、ハチミツなどの芳醇な香り。味は香り通りの豊かな黒ベリーのジャミーな味わい。タンニンは濃いが細かく、甘酸っぱい酸と解け合った感じ。粘性もありアルコール感も高い。Bodyはmedium full〜full body。上手く熟成したらかなり良くなりそう。少し寝かせてみる。コストパフォーマンスはまずまずか？深みや「＋α」の要素は今はない。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015.07.17 19:57:20
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