の～てんきな日々

先日、和食に合わせたワイン会に参加してきました。

場所は三田にある「晴山」。

ミシュラン２つ星でございます。

ワインリストはこちら↓

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茄子のすり流しにじゅんさい、ツブ貝などの貝を合わせた涼しげな前菜。

いきなりヤバい一品です。

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お椀。良いダシ出てます。あ〜ぁ、和食っていいな〜、って思える瞬間です。

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今日イチのシャンパーニュ、エグリウーリエ。

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稲庭うどん、うにとあわび、アワビの肝ソースあえ。

もぅ悶絶物の一品。参加者全員どんぶり一杯食べたいと一致。

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泣く子も黙る、ドンペリです。

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白はアルザスの３連発。

未知のワインですが、どれもうまいですね〜。

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鮎です。

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焼き物ですが、何だったか忘れました（爆）


うまかったのは確かです。

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でた〜！！

ルロワのコルトンシャルルマーニュ。ビンテージは失念しました。

参加者の方の差し入れです。

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上記の料理以外、お造りと肉料理があったんですが、写真撮り忘れました！

久しぶりに懐石料理を頂きましたが、やっぱいいですね〜、和食は。

ワインも、素晴らしいものばかりで、ちょ〜満足な一日でした。