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2011.04.11
テーマ：パンを焼こう！(15248)
カテゴリ：自家製酵母
 先日の馬嶋屋さんのサンクスdayにて購入した1斤サイズの食パン型 家に届く日に合わせてパンを仕込んでいたの。 いちご酵母とはるブレの定番の食パン生地です。 こちらも確か、手で捏ねない手法。 いちご酵母も起こしてから日にちが１か月以上経ってますが・・・・。 まだまだ元気！！ 型上１ｃｍくらいで、オーブンに入れて焼きました。 ５ｃｍ以上窯のびして、いい感じ。  いつもの１．５斤サイズの食パン型で焼いたものに比べて、かわいい～～～。 やっぱり１斤型を買って正解だったわ。 この日、遅めのランチとして卵サンドにしました  
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最終更新日
2011.04.11 12:05:28
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