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テーマ:パンを焼こう!(15279)
カテゴリ:自家製酵母
自宅用に土曜日に焼いた山食。 はるゆたかブレンドとレーズン酵母を使い、牛乳で仕込んだ山食です。 もちろん、ヘラ捏ね(^○^) ちょっと水分が多めにしてあるので、成形が手ごわかった・・・・・。 思ったよりも窯のびしなかったのが残念なところ。
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最終更新日
2011.05.16 11:42:47
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