う～た’ｓ　ぶれっど

今日は5～6年ぶりに千葉まで行ってきました。

というのも、前にちらっと書いたこともあるんだけど、食生活アドバイザーの検定のために出かけておりました。

小手始めに3級を受けたんだけど、問題集をちょいちょい読んでいれば何とかなるだろうと思ってたら、予想以上に微妙な言い回しに悩まされてビックリ!!

合格ラインが7割正解ということだけど、大丈夫かなぁ･･･あんまり自信ないや



さてさて、今日はこんな感じで慌ただしい一日を過ごしていたんですが、明日の朝のパンがないのでついさっき、即席でばばっと作っちゃいました。

なんで『レーズン50ロール』と名前を付けたかというと、生地の半分・50％のラムレーズンを練り込んであるから。

昨日今日と別々のお店のレーズンロールを（80％・70％）食べたんだけど、たっぷりレーズンのパンってこんなに美味しいんだぁ～！と感動しちゃったんですよ。

試しにABCのレーズンパンのレシピで、ありったけのラムレーズンを加えてみたら、ほぼ50％の配合になったので、とりあえずこんな名前にしときました。

生地は焼き入れ直前にクープを入れて、霧を吹いてグラニュー糖を振りかけ、クープにバターを載せて焼いてます。

まだ当然味見はしてないんだけど、レーズン大好き子ども達の反応を見るのが今から楽しみです


そうそう、おかげさまでま～ぼ～の熱もすっかり下がり、今日は実家でザリガニ釣りをしていたそう。

明日からは元気に幼稚園に行かれそうで、ほんとに良かった～