見栄子の熊谷らいふ♪

ひまわりの種、びっしり…翠玉堂のパンは力強い息吹を感じる♪
埼玉県北パン屋さんのトップクラスを走る、行田市の翠玉堂（すいぎょくどう）さんだよ。
ウチから微妙～な位置なので、あまり頻繁には行けずにいるんだけど
でも 「美味しいパンが食べたい！」 って時、常に頭の片隅に存在するお店。
前回掲載以後、自分で行ったのは２回くらいかな…あとは戴きモノもあったり（＾＾）
そして１週間ほど前、行田に行ったついでに潜入。 しかも初めての長居♪


もうね…この店構えで既に勝ってる感じ、古民家パン屋さんなんて魅力的すぎ
ただし１２５号沿い・行田市駅近くの商店街まっただ中なので
クルマの御方はどこかへ置いてきてね～


この控えめな看板も、センスよろし（＾＾）
今回、ある期待を持っての入店…夏限定のカキ氷は、まだやってるかな？
お店に入ると、店主さんの姿が見えない。
呼び鈴があるので１回チ～ン♪
反応ないのでもういちど、力いっぱいチ～ン♪♪　お、来た来た


まずはパンのお買いモノ…木造のショーケースとバスケットに並んだ
男らしい天然酵母パン達、いつ見てもシアワセだなあ～（＾＾）
名前や値段が無くて、初めての時は戸惑ったけれど
ゆるい筆書きのお茶目な配置図＆値段表をくれるので、これを見ながら選ぶといいよ。
と言いつつ、どれも美味しいに決まってるから～　と、初めてのモノを適当に選ぶわたくし。


もう１つのお目当て・カキ氷は…えっ今シーズンは今日まで！？
すっごいラッキーだけど、終わった頃に載せてゴメンね（＾＾；
小さなカフェスペースに初めてお邪魔、何気に店内＆店主さんも入った１枚♪


イチゴは確かベリーズファーム君のイチゴ使ってるって聞いてたけど、今年は売り切れか…
また来シーズンに期待♪ って事で、変わり種の 「キウイ」 にしてみたよ。
お散歩がてらに丁度良い軽めサイズで３００円。
トッピングは、キウイの…ジャム？ すんごいホンモノ感、マジうまい♪♪
甘酸っぱくて、黒いプチプチの食感もうれしい。 ギリギリ間に合って良かったよ。
食べながら店主さんとポツポツお話を…あら、見栄子ブログご存知でしたか（＾＾；
さすがの食通さん、近隣の洗練された美味しいお店はよくご存知で♪


さて、お買いモノは…一番上は、その名も 「ひまわりの種」 １５０円。
ふだんパンはジャムや蜂蜜をつける事が多いけど、
ここのパンは素材そのものの風味を味わいたい、甘くしちゃうと勿体ない！
素朴でシッカリした生地＆さっぱりした種を、少々のバターやチーズでいただく♪
こっちの小さいコロッとしたのは、ハードなフランスパンの 「チーズ」 １５０円。
このチーズすごく味が濃くて、明らかに美味しい…チーズ、こだわって選んでると見た。


これは…「種」 かな？だとしたら２２０円。
なんか色んな種が入ってる、ゴマと…あと…あとは自信ナイや（爆）
プチプチかりかり、香ばしい♪


キューブ形のかわいい 「角食」 ２００円、軽く焼くと耳の薄皮１枚がすんごいパリッとして
食感が気持ちイイ（＾＾） ほんのり甘みがあり、ハード系が多いここのパンの中では柔らか系。
生地が美味しいから、何もつけないで食べちゃった。


さて、時は７～８か月遡り…２月の展示会の時に、ここのパンをお土産に下さった方が♪
この棒、パンです…名前もそのまんま 「棒」、１５０円（＾＾）
これは人気商品だよね、この時初めて食べたんだけどカリカリで美味しい！


この細～い中に、あんこが焼き込まれてま～す！


珍しい 「たくあん」 サンド、これはレアものらしくて
下さった方も 「買えてラッキー」 との事。
マヨネーズ？で和えたたくあんに、ハード目なコッペ…アリです！目からうろこ♪
その時その時で、変わったサンドものがあるみたい。


左はたしかイチジクのパン、これぞ天然酵母～な、ギュッとつまったズッシリ生地。
白いやつは…何だっけ（＾＾；　丸いのは、あんぱん。
某・お姉様、その節はたくさんご馳走様でした


翠玉堂さんは　　行田市行田5-7　　TEL:048-556-2640
営業日：木・金・土・日　11:00～19:00

ん、１０月１０日に何やらイベントがあるらしいぞ？