カテゴリ:ワインスタンド
先週末のキャンパスで。 飛んでいる蜂を撮ろうとしたのですが、思ったより難しいですね。 蜂が動くのでフォーカスが間に合わない、構図もとれない。 納得のいく絵を撮るには、運と根気が要りますね。 今週のワインスタンド。 前半がルーヴァーのフートマッヒャー醸造所。 所有面積はわずかに1ha、ご主人はルクセンブルクの銀行に勤めている兼業農家。 ワインの質はルーヴァーの中でも上等な部類に入ると思います。 透明感と繊細さがあり、フルーティ。ブライリング醸造所、ファン・エルカン醸造所とほぼ同格かな。 去年コメンテイターを体験したルーヴァーの比較試飲会、先週末にあったのだけれど、今年はコロキウムで行けなかった。 「どうしたの?みんな気にしていたよ」 とご主人に言われ、ちょっと嬉しかったです。 後半がトリアーのシュライマー醸造所。 時々散歩で畑の脇を通り過ぎると、厩舎の家畜の糞まじりの敷き藁が農道に積んである。 有機農法に取り組んでいるらしい。2006は従来よりしっかりしたミネラルとフルーツのアロマがあるけれど、味の真ん中がぬけているような気がする。悪くはないんだけど...ふむ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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