暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園へようこそ じゃがいもの収穫 すっかり、出遅れて植え付けたじゃがいも・・ やっとこ・・収穫へ・・ 早速・・引っこ抜いてみましょう~ おや なんか・・・普通のじゃがいも(男爵)では、ないようです。 なんでしょう~ 多分・・アンデスかな? 赤いもんね・・・ アンデス赤 アントシアニンの多い赤皮 舌ざわりがなめらかで、ポテトサラダにするとしっとり美味しい。 皮をむいても赤い色がわずかに残るので、料理の彩りに良い。
アンデス赤の肉じゃが 毎日寒い日が続いていますが、
春先の菜園へ向けて
そろそろジャガイモの植え付けが始まりますね
1個の種イモから
その何倍もの収穫が得られるから、
お得度満点・収穫も楽しい~
男爵きたあかりメークイン
インカのめざめ
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