暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ ジャガイモ <ナス科> まだ寒い~1月だと言うのに・・ 園芸店では、ぼちぼちと 「春ジャガイモ」の種いもが並んでいましたよ~ まだ種類的には、揃ってはいませんでしたが・・ 去年は記録的な猛暑などで不作だったためか、 質や量が、イマイチなのかしら?? それでも、待ち遠しい~楽しみな植え付けですね 今年はどんなジャガイモに挑戦しましょうか シャドークイーン 植え付け時期:2月下旬~3月中旬 (地域により若干異なります) カラーポテトの品種の中でも アントシアニン含有量が最も多く、 栄養価の面でもジャガイモの優等生です。 土中でも腐敗が少なく、強い品種です。 カラーポテトの中でも最高の食味です。 ノーザンルビー 植え付け時期:2月下旬~3月中旬 (地域により若干異なります) アントシアニンが豊富で、 栄養価が高く、赤系ジャガイモの中では、イモも大きい。 収穫量も多く、茎も短く草姿も直立で管理がしやすい。 ジャガイモの害虫である、 ジャガイモシストセンチュウに対しても抵抗性がある品種です。 赤色は、美味しさ、見た目のカラフルさ・栄養価の高さの証しです! アンデス赤 アンデス赤 posted by (C)根岸農園 植え付け時期:2月~4月 (地域により若干異なります) 色・食味とも良好!カロテン含有量が多い。 アントシアニンの多い赤皮。 舌触りがなめらかで、ポテトサラダにすると、しっとり~美味しいです。 皮をむいても赤い色がわずかに残るので、料理の彩りに最高 「男爵」や「メークイン」と一般的なものもいいですが~ 折角、家庭菜園で楽しむなら~ちょっと変わったものを・・ 楽しめるのも~家庭菜園ならでは・・ですね 皆さんは~今年どんなジャガイモの品種を楽しみたいですか~ インカのめざめ 話題騒然の人気ジャガイモ 明るい黄色の肉色で「クリジャガ」とも言われています。 栗やナッツに似た風味が大人気で、すぐ売れきれちゃうの・・ 今年も頑張ってゲットするぞ~ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ blogramランキング参加中!
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