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2011年10月29日
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カテゴリ:レタス

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~



ひよこサンチェひよこ
<キク科>


サンチュと言えば・・焼肉!!

焼肉などを焼いてサンチュで、クルル~ンと

巻いて食べるスタイルは、もう焼肉屋での定番ですね。

葉面に、クシュクシュ縮みがあるのが、特徴です。

そしてほんのり~特有なほろ苦さがあります。

普通の玉レタスより栽培が簡単なので、家庭菜園向きなレタスです。


じゃぁ~~~~~~ん!!

サンチュ1
サンチュ1 posted by (C)根岸農園


品種によってそれぞれ違いますが・・


<種まき>

・春まき(2月中旬~4月)
・秋まき(8月~9月)


<収穫>

・春まき(5月~6月)
・秋まき(10月中旬~11月)

!詳しくは種袋をご確認下さい。



サンチュ2
サンチュ2 posted by (C)根岸農園


どうですか?なかなかの大株に育っているでしょう!!

( v ̄▽ ̄) イエーイ♪  

葉をかき取って食べるので、

カキチシャ、または包菜(つつみな・ほうさい)とも言われ~

葉レタス、リーフレタスの仲間です。



サンチュ4
サンチュ4 posted by (C)根岸農園



茎が20~30センチに伸びたころ、

下葉から順次かき取り収穫をします。

この収穫方法をすれば~長い間収穫が続けられます。

「食べる分だけ収穫」ができるので~

自宅で栽培すれば・・いつでも瑞々しいサンチュが楽しめるんですね



サンチュ5
サンチュ5 posted by (C)根岸農園



レタスは、成分の95%以上が水分っと言われているだけあって、

とっても瑞々しいお野菜です。

そして~

最近、めっきりと朝晩が冷えて、昼間は気温が上がり~と、

気温差が激しいので

この大きな昼夜の温度差が、高品質のレタスに育ててくれるのですね



サンチュ
サンチュ posted by (C)根岸農園



1回の収穫で、こんなにした葉を収穫しても・・

ほらっ

もう~新しい葉っぱが成長していますよ。

まだまだ長く収穫できるので~

どんどんタワーみたいに伸びていくサンチェが

今回はどのくらいの高さまで育つか、収穫しながら見守っていきたいと思います。



夏まきサンチェの右矢印コチラ



大笑いバイバイ





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Last updated  2011年10月29日 08時11分47秒
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