暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


レタス
＜キク科＞


3月にはいると、一気に春めいた風を感じるようになりますね！？

そろそろ菜園でも春夏野菜の種まき準備に忙しくなります。

たくさん～種まきできるものから今回は、レタス！

レタスと言っても、種類が豊富で～

大きく分けて「結球するレタス」と「結球しないレタス」と分かれており～

その中でも、結球しないレタスの種類は～

サニーレタス・リーフレタス・チマサンチュ・ミックスレタスetc・・

（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･沢山の美味しいレタスを楽しむ事ができます。







一般的にレタスは、涼しい気候を好む秋栽培なのですが～

結球しないレタスの仲間には、

暑さにも強く、生育期間が短く、容易に楽しめる事ができるレタスがいっぱい。

畑はもちろん、ベランダやバルコニー栽培でも簡単に栽培ができます。

しかも～上手に育てれば1年中栽培も可能なんです。

春まき：３～５月

秋まき：９月～１０月

生育適温は１５℃～２２℃です。　
２５℃以上で徒長、８℃以下で生育が停滞します。





ミックスレタスは、害虫の被害がほとんどないので～

一般のベランダやプランターでも簡単に育てられます。

自分で育てた野菜を食べる直前に収穫すれば～

新鮮で安全な無農薬な生サラダが楽しめちゃうんです

週末にゆっくり～起きた朝に「朝採れ新鮮野菜」が食卓に並んだら～

なんだか・・嬉しくなっちゃいませんか？






結球レタスの玉レタスもいいけど～

今回はただ種をまくだけで～豪華なサラダになっちゃう

ミックスレタスの種まきをしてみました

１袋の中に数種類のリーフレタスの種が入っているのをよく利用しています。
（ガーデンレタスミックス、ガーデンベビーなど）

赤系、緑系、丸葉、細葉で切れ込みの大きい葉、

葉の縁がフリル状に縮れる葉など変化に富んで、観賞としても楽しめますよ。





種まきから～約40日ほどすると～

このくらいのカラフルな葉っぱたちが楽しめます。

株元から一気に全部収穫するのではなく・・




大きく成長した外葉から丁寧にハサミで切り取って収穫すると～

長く収穫を楽しむことができます。







ただ・・春まきは～だんだん気温が高くなってくると・・

株間が狭いと蒸れてきてしまうので、

間隔を空けながら風通しをよくしてあげてください。

花芽が出てきてしまったら～葉も固くなってしまうので終了です。






新鮮で美味しいレタス、思いっきり食べたいですね






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