暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ 島らっきょう <ユリ科> そろそろラッキョウの漬け込み時期ですね~ 皆さんは、ラッキョウは知っていても、 島ラッキョウとの違いって何だか考えたことがありますか? ★島らっきょうとは・・★ 沖縄で栽培されているラッキョウのことを「島らっきょう」と言います。 一般的なラッキョウに比べて~少々小振りで、 細くてニオイも強烈!?ネギに似た強い辛みがあります。 ★島らっきょうの栽培時期★ 植え付け時期:4月~9月 収穫時期:12月から6月 植え付け方は~超簡単 ニンニクと一緒でただ種球を植え付けていくだけなんです。 植え付け後・・10月ころには~ こんな綺麗な花を咲かせて冬越しします。 そして~やっと太ったものから、収穫が可能になるんです。 早速!引っこ抜いてみましょう~ 株元を押さえて・・・ えええ~~~~ぃ~!! w( ̄o ̄)w オオー!いっぱい~♪ たった1カケの種球が、 いったいいくつ分けつしたの?ってくらいに沢山!! ププッ ( ̄m ̄*) これだから~家庭菜園はやめられませんね♪ このくらいの大きさなら~島らっきょう漬けにしても美味しそう☆ 沖縄で島らっきょうは、塩漬けや天ぷらにして食べるのが~ 一般的なようですが・・ ん~ 島らっきょうの肉巻きまき~♪ 料理名:島らっきょう 肉巻き 作者:根岸農園 ■レシピを考えた人のコメント 生のままでも美味しけど~ ちょっとしたおつまみ風の1品に仕上げてみました。 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… こんなおつまみ料理はいかがでしょうか? (>▽<;; アセアセ またまた呑んべいが好む料理になっちゃったわ♪(笑) でも、これすごく美味しい~!! 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 プランター菜園 ブログランキングへ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
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金環日食 楽しみにしていた金環日食 金環日食1 posted by (C)根岸農園 ちゃ~んとメガネ買って準備していたのに・・・ 残念なお天気に・・(。>0<。)ビェェン それでも~どうにか、薄っすら日食は確認することができました。 皆さんの地域では、金環日食たのしめましたか?
きのこ栽培始めました 2020年11月05日 コメント(12)
ニンニク栽培時期 2020年08月28日 コメント(14)
空芯菜(エンサイ・ヨウサイ・エンサイ)の… 2020年06月03日 コメント(17)
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