暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


結球玉レタス
＜キク科＞


サラダの王様～玉レタス！

パリッとした食感に瑞々しい葉、そんなまん丸なレタスが収穫できたら

たんまり～とレタスが食べられると・・今季も栽培中～♪

レタスの仲間には、結球しないリーフレタスや半結球するレタス菜などがありますが、

玉レタスは、まん丸と結球するという成長過程を経るため、

他のレタスよりも少々栽培期間も長く難易度もupしますが、

十分プランター栽培でも、収穫が楽しめちゃうんです！





一般的な初冬に収穫する玉レタスの栽培方法は、

種まき時期　：　8月上～8月中旬（温暖地では九月まきも可能）

植え付け時期は　：　8月下旬～9月下旬頃。

＊本葉４～５枚ほどの若い苗を植えつけるのが成功の秘訣！




植えつける時期は、まだ害虫たちの活動も活発なので～

防虫ネットをかけて害虫予防！

そして夏から秋にかけての「台風対策」にも効果的。




2週間に１回のペースで、追肥します。

結球レタス（玉レタス）を上手に丸く育てるコツは～

なんといっても、外葉を十分に大きく育ててあげること。

そのためには～追肥と水分は、かかせませんね！



このひと手間で、レタスの外葉は大きく育ち～

ややふんわりなシャキシャキレタスが出来上がるんです☆

さあ～いよいよ収穫です！




＜レタスの収穫のタイミング＞

収穫時期：11月中旬～11月下旬

中央の葉が巻いていて～丸くなっていたら収穫ＯＫ！

手でレタスの中央上部分を押しあて、

適度な弾力（やんわり～なクッション？）なら～

株元をハサミや包丁で切り取り収穫をします。





玉レタスの収穫は、白菜やキャベツとは違い、

葉がぎっしりと重なって固く締まっているよりも～

結球がやんわりと緩く膨らんでいる状態の方が美味しいんですね。





美味しい時期を逃して、採り遅れると・・・・

葉が固くなってしまったり、

玉が割れて破裂してしまうので早めの収穫を心がけましょう。


＜失敗例　１＞（昨年）


とう立ち（花茎が伸びる）してしまったレタス(TωT)ｳﾙｳﾙ

秋植えレタスの場合、植え付け時期が早すぎこと。

原因は、高温長日（気温が高く日が長いこと）の条件で起こる。



＜失敗例　２＞（今年）


裂球してしまったレタス。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ｴｰﾝ!!

または、変形球してしまったレタス。

裂球原因は、球の肥大中に、乾燥後の多雨にあうと発生しやすい。

（今年は残暑が長く続いたと思ったら台風も長かったから？）


変形球の原因は、球の肥大充実中に花芽分化すると，球内で茎が伸長する。





しかし、レタス栽培で、サンチュやサニーレタスの花芽は何度も見たけど～

この玉レタスでは・・・今回がはじめて！！

Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!ショックです。




いっそのこと、綺麗にお花を咲かせてしまえば良かった！と
収穫した後、後悔してしまいました。ん～残念！！






「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



にほんブログ村



プランター菜園 ブログランキングへ



レシピブログのランキングに参加中♪　
よろしければクリックしてくださいね♪


　　　　　　　　　　　　


モグラよけ・病虫害予防に！

ヒガンバナは球根植物のリコリスの仲間で、
曼珠沙華（マンジュシャゲ）＝「天上の花」として知られています。
秋に咲く真っ赤な花が楽しめます

モグラよけにもなるので、田畑の土手などによくみられますね。
また、アレロパシー作用（他感作用・害虫が嫌がる効果）の強い植物なので、
菜園の近くに植えると病虫害を防ぐ効果があると言われています。

そうだったのか～!!ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

モグラよけ・病虫害予防に！やさいの苗/ヒガンバナ（彼岸花・リコリス　ラジアータ）：赤3.5号...