暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

キャベツ
＜アブラナ科＞

今はまさに～夏野菜の収穫が真っ盛り！ですが・・
7月はそろそろ秋冬野菜の準備を始める時期でもあります。

w(゜o゜*)wマジ！？

今年は長雨が続いていて、日照時間も短く・・・
この先、夏野菜たちが元気に成長してくれるかも心配になってくるので、
手の空いた時間を使って「種まき」してみませんか～～～？

まだ梅雨明けしていない、この時期なら
乾燥も心配ないし、育苗も管理も簡単かも☆



キャベツはスーパーで１年中販売されていますが～
キャベツ栽培は、春まき、夏まき、秋まきと年に3回栽培できる時期がある中
１番育てやすいのが～夏に種まきするキャベツなんです。

(v^ー°) ヤッタネ ☆

夏まきキャベツは、晩秋～冬にかけて収穫するのが一般的ですが、
今回はそのちょっぴり前の～
秋採りを目指して、種まきしちゃいましょう！

短期決戦が、成功への道♪



＜特長＞暑さに強く栽培しやすい夏秋どり種です。
●耐暑・高温結球性にすぐれた夏秋どり種。
●適期栽培では、定植後55日程度で収穫できる極早生種。
●玉は扁円でよくしまり、肉質がやわらかく食味良好。


＜夏の種まき時期＞
寒冷地：6月初旬～7月初旬
中間地：7月初旬～7月中旬
暖地：7月中旬～7月中旬

ポリポットに種まき培養土を入れて、深さ1センチほどのまき穴をあけて
種を4~5粒ほどまき土をかぶせた後、軽く押さえて水をたっぷりとかける。
種まき後すぐに「目の細かい防虫ネット」をかぶせておきます。



種まきから約1週間ほどで発芽します。
丈夫で元気な苗を残し、1ポット1本になるよう育苗します。

本葉4～6枚になったら、植え付けます。
夏まきの場合は、できるだけ風の影響の少ない
曇り空か涼しい夕方に行い、植え付け後、すぐに防虫ネットをかけましょう。



＜植え付け時期＞
寒冷地：7月上旬～7月下旬
中間地：8月上旬～8月中旬
暖地：8月上旬～8月中旬

＊各地域では～「植え付け時期」になる頃、苗が販売されます。
育苗の温度管理が面倒な方は気楽に「苗」からスタートしちゃいましょ☆
また、この頃に合わせて、植え付け場所も確保しておきましょうね♪



＜追肥と土寄せの時期＞
植え付け時期から２週間後からスタートします。
２～３週間に１回の割合で追肥を行います。その後株元に土寄せをします
追肥・土寄せが終わったら、すぐまた防虫ネットを被せましょう。



＜収穫時期＞
寒冷地：9月上旬～10月下旬
中間地：10月上旬～11月下旬
暖地：10月上旬～11月中旬

＊結球したものを手で触って、硬く締まっていたら収穫可能です。


簡単☆茹でキャベ♪


料理名：キャベツ　サラダ
作者：根岸農園
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夏まき冬採りのキャベツは7月中旬くらいから～種まき開始です！
色々な品種が楽しめるので、お好みの品種を選んでおくのも・・
この梅雨時期の楽しみ方かもね♪

東京は7月に入って、昨日までの日照時間が合計で24分なんだとか・・
（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!神奈川県はもっと少ないかも？
今日は久しぶりに太陽が顔を出してくれています♪
有効に使いたいですね☆




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