暇人主婦の家庭菜園

​​​​​​​​​おはようございます。

​プランターは小さな畑だあ～！！​
プランター栽培でも畑のように美味しい野菜ができる！をモットーに
期間限定？にて、栽培をスタートです☆

​☆～ソラマメ～☆​
＜マメ科＞

収穫後はあっという間に鮮度が落ちてしまうため、
美味しいソラマメの1番美味しい食べごろは～
​たった・・3日間！　​といわれるほどのソラマメ。



「空豆（ソラマメ）」は、
空に向かってサヤが伸びることから～名付けられたといいますが、
そんな～おいしく食べられる時期が短いソラマメは、
自分で栽培しちゃうが1番ですね☆
オッケー!（≧ω≦）ｂ

​☆～ソラマメの種まきをしよう～☆​

＜ポイント＞
・生育適温は15～20℃で、冷涼な気候を好みます。
・耐暑性はあまりなく、25℃以上では生育が悪くなります。
・幼苗期は耐寒性があり、マイナス5℃でも耐えますが、
　春先に伸長を始めると霜害を受けやすくなります。
・土壌は耕土が深く、重い土が適しています。
・酸性に弱いので苦土石灰をきちんと施します。
・連作障害が出やすいので、3～4年は同じ場所でのマメ科野菜の栽培は休みましょう。
（サカタのタネより）

☆

（ソラマメの種。）
＊殺菌処理や品種識別のため着色されているものもあります。
タネを見て、（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!しないでね☆（笑）

＜種まき時期＞
北海道:極寒地の秋まきは不向きです。
中間地:10月下旬～11月中旬
暖地:10月下旬～11月下旬

＜種まきの方法（種の向き）＞
ソラマメの種まきは、
「お歯黒」と呼ばれる黒い筋を下にしてまくのがコツ♪
この部分から根と芽が出て伸びてきます。
向きを間違えてしまうと～芽が出ない場合があるので注意が必要です。

⇒

＜ステップ１＞お歯黒の向きを確認。
＜ステップ２＞お歯黒の部分を斜め下に向けて土に挿し込みます。

⇒

＜ステップ３＞種の先端が少し見えるぐらいまで押し込む
＜ステップ４＞種まき後は鳥被害に注意しネットなどで覆う
＊種まきは直まきでもOKですが、
鳥などの被害から守るためにはポリポットなどで育てるのがおススメ。



ソラマメの種は、1つの種が大きいので種まきも楽チンで、
種まきから約2週間ほどで苗作りができるので
種から育てても簡単に栽培が楽しむことが出来ます。
自分で種まきしちゃえば～珍しい品種を育てることも楽しめますね♪


​☆～プランターの土づくり~☆​



今回は～プランター栽培ですが・・用土をそのまま使うのではなく、
「有機栽培」を意識して・・植え付けたいと思います。

ところで「有機栽培」とは？
有機栽培（有機農業）とは、「化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと、
並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本として、農業生産に由来する
環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いて行われる農業」と
定義されています。簡単に言うと、「化学肥料や農薬、遺伝子組換え技術を使わない、
環境にやさしい栽培方法」と言えるでしょう。
有機野菜と聞くと、「安全で美味しい野菜」をイメージする人も多いかもしれませんが、
それだけでなく、自然の力を生かした環境にやさしい方法により生産されています。

有機栽培は、たい肥などで土づくりを行うことから始まります。
化学肥料や農薬を使用せず、2年以上経過した健康な土で栽培を行います。

(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
なんだか～とっても面倒くさ～！！
そこで、今回はあれこれ～難しいことは排除して・・
結局のところ、地球に優しい～「自然のしくみに添った野菜づくり」を目指そう♪

１．堆肥や腐葉土を（１～2割ほど）プランターの土に混ぜて、より自然に近く。
２．農薬などは使わず、害虫予防に「防虫ネット」などを使用しよう。
３．土作りは、森や畑を見習って。
４．肥料は少なく害虫の寄ってこない環境を
５．微生物たちが働きやすい環境で野菜を育てよう。

​​
☆～苗を植え付けよう~☆
​​


種まきから発芽までは、約1週間から10日間ほど。
植え付け適期の苗は、草丈７～８センチほどになるには、
種まきから約2週間ほどかかるのでが逆算して種まきしておきましょう。



＜植え付け時期＞
北海道:極寒地の秋まきは不向きです。
中間地:11月中旬～11月下旬
暖地:11月中旬～12月上旬



＜防寒対策＞
ソラマメは、寒さにあたることで花芽がつく性質がありますが、
耐寒性にものすごく強いわけでもないので、霜が降りたり、
寒い冬の地域では植え付け直後に「寒さ対策」をして冬越しさせましょう。
（防虫ネットや寒冷紗など）

​☆～追肥&土寄せ時期～☆​

⇒

翌年、2月中旬頃には～
少しずつ寒さが緩みはじめ～草丈が伸び始める頃となります。
トンネルを外して追肥をし土寄せをします。

＜追肥・土寄せ＞
2月下旬～3月上旬頃
＊ソラマメはマメ科の中でも１番の多肥を好みます。
この時期にしっかり生育させてたくさんの葉をつけ、
実をならせることが～いっぱい収穫できるためのコツ♪


​☆～整枝をしよう～☆​


ソラマメは株元からたくさんの茎がでてきます。
あまり数が多すぎると、養分が分散してしまい、
サヤの付きが悪くなったり、サヤが小さく豆が太らなくなってしまいます
また、整枝をして風通しを良くすることでアブラムシの被害を最小限にできる？

＜整枝方法＞
草丈30～40センチほどのなったら、小さい枝や勢いのない枝を
つけ根から切り、1株あたり６～７ほどの整枝しましょう。


​☆～支柱を立てよう~☆​


3月下旬～4月頃。
暖かな日が続き、茎がさらに伸び、
開花、着果が進んでくると倒れやすくなるので、
株の周りに支柱を立ててヒモで囲い、
ソラマメが風などで倒れてしまわないよう株を支えてあげます。
所々に支柱を立て、ひもなどで
横に2～3段張るなどして倒伏を防ぎましょう


​☆～アブラムシ対策~☆​


暖かくなる４月以降の頃に伸びる新芽やお花には、
アブラムシ等の害虫や病気が発生し易くなるので～
まだまだ油断はできません！
防虫ネットなどで害虫対策をしましょう～♪


​☆～摘心をしよう~☆​


＜摘芯時期＞
4月中下旬～5月上旬
草丈が70センチ以上に生長したら、
枝の先端を5～10センチほど切り、摘芯をします。
＊摘芯をすることによって、
春先に大量発生するアブラムシ被害の軽減につながります。



3月頃から～ちらほら花芽がつき始め・・
綺麗なソラマメの花を楽しむことが出来ます。(ｏ'艸')ｸｽｯ



ソラマメの花が終わる頃には～小さな莢がチラリ♪と
サヤが出来始めてきます。

⇒

そして～その莢が、
「お空を見上げているかのように」ツンっと上を向いているサヤが、
その後・・下を向いたら～莢の中のマメが充実したサイン(^^♪
収穫時期です☆



＜収穫時期＞
北海道:極寒地の秋まきは不向きですが春まき可能。
中間地:５月上旬～６月中旬
暖地:４月下旬～５月下旬

実がパッツンパッツンによく太った豆が、いっぱい採れますように♪

来年2月には畑のお引越しがあるので、
冬越し野菜は栽培できないので、限定でプランター栽培開始です☆
何年ぶりかでドキドキしちゃう（笑）



「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
毎日のブログ更新の励みとなっています


人気ブログランキング



にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪　
よろしければクリックしてくださいね♪