むかご栽培☆ムカゴご飯~プランター袋で育て方
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ムカゴって知っていますか?むかごとは、自然薯や長いもの葉の根本に付く多肉で球状の芽のことで、小さなムカゴが育つと自然薯になります。ムカゴの中身は、自然薯や長いもと同じようなネバネバした芋のようで、むかごご飯にしたり塩で炒って食べるのが一般的です。ヤマイモ・ナガイモ<ヤマイモ科>滋養強壮~健胃、整腸作用があり、高血圧・糖尿病・便秘などにも良いと言われてる。植え付け時期:3月中旬~5月中旬収穫時期:10月~11月下旬(葉が枯れてから)ヤマイモ4 posted by (C)根岸農園今年の3月中旬頃に植えつけた我が家の、ヤマイモと長いも。植え付け方法はコチラヤマイモ1 posted by (C)根岸農園栽培方法は、至って簡単で・・だた土の中へ植えつけるだけあとは・・ほぼ放任栽培OKなところが、いいところ沢山植えておくと、真夏の日よけるとなり~「緑のカーテン」「グリーンカーテン」として涼しく過せます。 日陰が作れるって、屋上栽培にはとてもありがたいんです。 ヤマイモ2 posted by (C)根岸農園ヤマイモ3 posted by (C)根岸農園7月には~こんな優しい姿をみせて、たのしませてくれましたが・・忘れもしない・・台風15号の被害にあい・・悲しい姿になってしまいましたが・・ムカゴは無事だったようです。ツルについた”むかご”ムカゴ1 posted by (C)根岸農園それでも、台風の暴風で・・結構な数の「むかご」が下へと落ちてしまったので・・まずは拾って~拾って~収穫です。ムカゴ3 posted by (C)根岸農園秋口(9月の下旬)つるが枯れる頃、むかご が出来るので、これを食べましょう!ヤマイモ1 posted by (C)根岸農園すっかり~葉っぱたちもお疲れ気味なのか黄色く葉っぱが色づいています。ツルが枯れてきているところもあるかしら?ツルが、しっかりと枯れるまで長いもに栄養を運んでもらいましょう。完全に枯れたら、袋から取りあげ~長いも掘りを楽しみたいと思います。その前に・・・むかごご飯 posted by (C)根岸農園むかごご飯をいっぱい食べて~元気なパワーをつけておかないとね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 特選種「神秘の根っこ」と「むかご」の逸品セットです。長寿のお祝いに『山彩セット(山口産自...価格:4,210円(税込、送料別)