素敵なバレンタインプレゼントが出来上がりました☆ ~2/13スィーツ講座ご報告~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今後のわたしカフェ予定2/21(火) コーラス2/23(木) メディカルハーブ講座第2弾2/28(火) イタリアン料理教室 (※キャンセル待ちとなります)3/8(木) チーズ&ワイン講座3/9(金) コーラス 3/10(土) 幼児 絵画造形クラス体験会3/15(木) メディカルハーブ講座第3弾お申込はこちらまで。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ おはようございます。インフルエンザは一段落したのかと思いきや、周りでは、先週あたりからまた猛威を振るい始めてるようです。学級閉鎖のクラスは大変だなー、と思ってたら、昨日のわたしカフェイベントは、インフルエンザに泣かされました「作ったものをそのままプレゼント用に」できるように、あえて、バレンタイン前日企画とした昨日のスィーツ講座、前日にインフル感染報告が、申込頂いた方々から相次いで入り、すでに材料などをスタンバイして頂いている関係で、運営としては慌てふためいてました・・・急遽、わたしカフェメンバーの皆さんにメールでお声かけしたところ、「気になってたんですが、申込しそびれてました!」「主人へのチョコを、週末買いそびれてたので、ちょうどよかった、参加します!」など、直前で手を挙げてくださった方々に助けられ、当日は、7組での講座となりました。幼稚園がお休みで、一緒に参加したちびっ子たちは、一丁前にエプロンと三角巾もつけて、ほら一緒にコネコネ! いいムードの中、段取りよく、キャラメルブラウニー、スノーボールクッキー、トリュフの3品が作り上げられました。わたしカフェの中は、あまーい匂いがいっぱいに充満です☆生活くらぶのお菓子作りでも講師をしているというyukiko先生は、レッスンはかなり手馴れたもの。 焼きあがったスノーボールクッキーと、キャラメルブラウニー そして、試食タイム前日にyukiko先生が焼いてきてくださったブラウニーと、焼きあがったブラウニーを食べ比べたのですが、同じ分量の材料で作ったものなのに、食感は全然違う~一日置いたらよりしっとりして、チョコの風味が増す、「これぞブラウニー!」というお味で、しかも最後にしっかりとキャラメルの風味がきいていて、とっても美味しかったです。 今日は、持ち寄りランチはなく(子供達だけおにぎりなど持参)、この試食で終了だったのですが、このブラウニー二切れだけでかなりの満足感あと、参加者の方が差し入れくださった、りんごケーキも皆さんで頂きましたきっと、今日の皆さんのランチはこれで終了だったはず!?(笑 そして、もちろん、プレゼント用のお持ち帰りの品も、皆さんそれぞれお好きな箱やラッピングを選んで、可愛く仕上げてました。 最後のBAGまでご用意いただいていたので、皆さんは、持ち帰って、パパに?子供に?恋人に!??渡すだけでも、立派な手作りチョコ、しかもプロに習った本格的なお菓子ですものね。かなり満足度の高い講座となりました☆ これを子供から「パパ~、これ○○ちゃんが作ったチョコだよ。パパだーいすき」なんてプレゼントされたパパは、絶対メロメロにちがいありません!!我が家の保育園児の女の子達は、まだバレンタインは関係ありませんが、小学生の息子達の友人ママ達に聞くと、週末はチョコ作りで大変だったおうちが多かったですよ。我が家も数年後には、バレンタインはBigイベントになるかもしれませんね(><)今日の3品なら、ボール一つとオーブンでできる簡単なレシピが多かったので、私でも一緒に作ってあげられる!その数年後までに、死んだレシピにならないように頑張ります~(笑 講座後は、キャンセルだった3組のお宅に、お菓子のお届けで回ってきました。ご自分がインフルorお子さんが体調不良で、一日閉じこもってたはずの皆さんに、素敵なあまーいプレゼントがお届けできたと思いますバレンタインどころじゃない皆さんも、日ごろのご主人への感謝の気持ちを、伝えていただけたかしら!? さて、来週からは、週二回のペースでわたしカフェ企画が続きます。年度の変わり目で、心も落ち着かず何かと慌しい時期ですが、皆さん是非ご参加お待ちしています~初めての方は、お気軽にコーラス(2/21,3/9)にお越し頂ければ、わたしカフェの雰囲気をご理解頂けると思いますよ。今後のわたしカフェ予定2/21(火) コーラス2/23(木) メディカルハーブ講座第2弾2/28(火) イタリアン料理教室 (※キャンセル待ちとなります)3/8(木) チーズ&ワイン講座3/9(金) コーラス 3/10(土) 幼児 絵画造形クラス体験会3/15(木) メディカルハーブ講座第3弾お申込はこちらまで。 一点、皆様にお願いですが、もしアドレスや連絡先の変更などがあった方は、ご一報頂けると助かります。よろしくお願いします。