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2020年09月29日
テーマ：●食べた物の画像♪(85494)
カテゴリ：糖質制限
 昔おじさん所で働いてくれてた子が、可愛いパンがありました。と持って来てくれた。 なんでも、猫好きの間では評判のパン屋さんで、東京に本店があるとか。  でも、袋から出すと、ただのしわくちゃな焦げ茶色の物体。 熊でも、犬でも、豚でも通用しそうな・・・   切るとミルクっぽい良い香りがします。  白猫に成ったぞ。 評判になるほど可愛いとは思えんが・・・。 生地はそれほど細かく無いです。  焼くと、とってもいい香り。 糖質制限的にはNGな食べ物ですが、折角、元スタッフが、わざわざ持って来てくれたんですから、食べないとね。 美味しかったよ、ありがとね。  皆さん、塩、少々と一つまみって、どっちが多いと思いますか？ 今朝の朝イチで、料理で使う、塩の重さってどのくらいかをやってました。  親指と人差し指で摘まんだ塩が、塩少々で最小単位みたいで、約0.5g。 三本指で摘まんだのが、塩一つまみで、約1g。 でも、人それぞれ、指の大きさが違うから、最初は、きちんとグラムを測ったほうが精度が上がると思うけどな。  でね、塩の事より、その時NHKが使っていた秤が、おじさん家と同んなじのだったの   これね  うちのは、300g迄0.1g単位で測れるの。 NHKさんのは、200g迄測れるヤツ。 なんか、NHKと同んなじが自慢したかっただけです おじさん家は塩は適当が基本。 奥さんは、常に適当  。おじさんも、基本適当ですが、測る時は、食材の重量の0.8パーセントを基本の量と考えています。 だから、少々とか、一つまみってしません。 でも、一番安くて正確なのは、0.1gとか、0.5gが入る計量スプーンを買うことだよね 
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