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2023年01月05日
テーマ：中華、大好き！(322)
カテゴリ：お気に入りのお店
 昨年のお話。 滅多に入れない祇園中華、にしぶち飯店。 寒い日の一品目は、ズワイガニの内子もたっぷりのとろとろすーぷ  雲子の天ぷら、痺れるラー油で。 口の中、火傷必至。 でも、熱い内に食いたいのだ。  にしぶちのスペシャリテ、チャーシュウとツバメの巣が詰まった手羽。 蜂蜜の甘さにブルーチーズが合うのです。  これも定番、焼いたフカヒレが香ばしくて、食感も場所で変わって楽しい。 一口でイイから、ご飯を入れて欲しい。  正々堂々シカ肉のロースト。  口の中のリセットに、粟麩と白身魚をさっぱりと。  額に汗を浮かべながら、マーボーご飯。 今年は一度だけ予約が取れました。 奥さんと二人で行くつもりです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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美味そうな中華ですねー
ウンコ天（笑）の形が、おじさんがいつも食べてるヤツと違うように見えますね 焼いたフカヒレも気になります 仕方ないので、久しぶりに某居酒屋で、痺れる麻婆豆腐でも食べにいこうかな (2023年01月05日 18時07分23秒)
おはようございます。
どれも、単品でも逸品だぁという感じが伝わってきます。 雲子って何かな？と調べてみたら、鱈の白子のことを京都では、白子の形が雲に似ているので雲子と呼ぶようですね。 あ、くもこと読むようです。う○こではないのですね。 (2023年01月06日 07時24分00秒)
亮おじさん、こんにちは。
まさか、ウンコ天と読むとはやんちゃすぎます(爆) 衣がサクフワでイイ感じでしたよ。 焼いたり、揚げたりして、フカヒレを焦がすと、存在感が増しますね。 (2023年01月06日 09時51分25秒)
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